نوع من السلطة

نوع من السلطة

محلية الصنع الصلصا مليئة بنكهة الحديقة الطازجة وسهلة جدا لجعل.

• 4 كوارت طماطم حمراء - مقشرة ومفرومة
• 4 أكواب من الفليفلة الحلوة الخضراء - حوالي 2 فلفل كبير
• نصف كوب من الفلفل الحار المصنف والمفروم - حوالي 2 متوسط ​​الحجم
• 1 كوب من الفلفل الأخضر المطحون والمفروم - حوالي 3 فلفل حار
• 3 بصل متوسط ​​، مقطع - حوالي 2-1 / 2 إلى 3 أكواب
• 2 1/2 كوب مفروم من الكرفس
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 كوب عصير ليمون
• 2 علبة معجون طماطم ، (12 أونصة
• 1 T. تعليب الملح
• 1 كوب سكر
• 1 ت

تجهيز -
الجمع بين جميع المكونات في المرق. تخلط جيدا وتقديمهم ليغلي. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اغسل مزيج السالسا الحار في أوعية تعليب بحجم نصف لتر (حوالي 16 مكبسًا) ، واترك مساحة رأس "1/2. امسح الحواف. ضع أغطية على الجرار واضبط الأغطية. قم بالتعامل في حنفية حمام مائي مغلي لمدة 20 دقيقة. العلبة لتبرد ، قم بتسمية وتخزينها في مكان بارد ومظلم.

انظر تعليب الصفحة الرئيسية الناجحة لمزيد من المعلومات حول تعليب حمام الماء المغلي.