استعراض - ديكسون تشيلي بارلور - الاستقلال ، MO

• قد 18, 2024

إذا كنت جائعًا للفلفل الحار "الطبيعي" ؛ كما تعلمون ، النوع ذو قاعدة صلصة الطماطم الكثيفة والكثير من البهارات ، لن تفهم ذلك في مطعم Dixon’s Chili Parlor in Independence. ما ستحصل عليه هو صحن لطيف ورائع لبعض الفلفل الحار الأكثر تميزًا الذي ربما كان لديك على الإطلاق.

افتتح ديكسون تشيلي بارلور لأول مرة في عام 1919 ، في 15 و أوليف في مدينة كانساس سيتي. كان أحد المطاعم المفضلة لهاري ترومان ، وكان هناك كثيرًا ما كان يأكلها قبل وأثناء وبعد رئاسته. الصور و قصاصات الصحف من بعض زيارات ترومان تصطف على الجدران.

Dixon’s Chili هو بالتأكيد مطعم فاخر. يمكنك وضع نفسك على طاولات فورميكا مع كراسي من الكروم ، أو في واحدة من المساحات القليلة في المنضدة. الأطباق سميكة وذات لون مطعم عظمي ، والنظارات من البلاستيك. الغذاء على الأرجح ليس ما تتوقعه سواء.

طلب الفلفل الحار كبير العصير ، وستحصل على طبق من الفاصوليا ، مع طبقات من اللحم البقري المفروم ، وعصير اللحم أو الشحوم. يمكنك أيضا طلب حساء الفلفل الحار الخاص بك ، مع الماء من الفول. أو الجاف ، وهذا هو بالضبط ، مع عدم وجود حساء أو عصير. هناك أيضًا نسخة من اللحوم الكاملة. للشهية الأصغر ، هناك أيضًا حجم منتظم. يمكنك الحصول على البصل والجبن المبشور والقشدة الحامضة على الجانب ، مقابل رسوم إضافية. الخل والتوابل الفلفل الحار والبسكويت متوفرة على كل طاولة. في هذه الأيام ، يتوفر الكاتشب أيضًا ، لكن في الأيام الأولى ، عندما كان المالك الأصلي موجودًا ، تم حظر الكاتشب في مطعمه.

واحدة من الأطباق الأكثر شعبية هو انتشار تامالي ، وهو طبق من تاماليس مغطاة بطبقة من الفلفل الحار. إلى جانب الفلفل الحار ، يمكنك أيضا الحصول على سندويشات التاكو ، بوريتوس ، ناتشوز ، وكلاب الفلفل الحار. كلها مصنوعة من لحم الفلفل الحار الشهير. كما يوجد برجر ديكسون ، وهو سندويش لحم مفروم مصنوع من لحم الفلفل الحار ويوضع على خبز محمص.

لقد ذهبت عائلتي إلى مطعم Dixon’s Chili لفترة طويلة أستطيع أن أتذكرها. اعتدنا أن نذهب إلى هناك بعد ألعاب Kansas City Royals ، حيث يقع المطعم في الشارع من الملعب. طبق بلدي المفضل هناك الفلفل الحار العصير جميع اللحوم العادية مع البصل والجبن. سندويشات التاكو بهم هي أيضا جيدة حقا. قمت مؤخراً بتقديم صديقي إلى ديكسون ؛ إنه من ولاية إنديانا ولم يكن لديه أي شيء مثل الفلفل الحار في ديكسون. إنه الآن من المعجبين مدى الحياة وسمعتُه يخبر أفراد أسرته أنه عندما يأتون لزيارة ، سنذهب إلى ديكسون.

يوجد حاليًا موقعان ، في Independence و Lee’s Summit. تم فتح موقع الاستقلال على الأرجح بالقرب من 50 عامًا ؛ تم افتتاح موقع Lee’s Summit في عام 2003. يفتح موقع الاستقلال من الاثنين إلى السبت بينما يفتح موقع Lee’s Summit على مدار سبعة أيام في الأسبوع. يتوفر تطبيق Carryout في كلا الموقعين.

إذا كنت ستزور منطقة كانساس سيتي وتريد تجربة طعام فريدة من نوعها ، أوصي برحلة إلى ديكسون تشيلي بارلور!

تعليمات الفيديو: افتتاح المرحلة الثالثة متحف بيت العثمان (قد 2024).