عصيدة

• أبريل 27, 2024

عصيدة

الشوفان هو سلعة معروفة جدا في الأسر الأيرلندية. قد يحبها الأطفال أو يكرهونها ، لكن القليل من الثمينين يكبرون دون أن يأكلوا عصيدة ، سواء بالتهديد --- "إذا كنت لا تأكل العصيدة ، فلن تحصل على بودنغ" --- أو من شهية صحية . في بعض الأحيان ، يبدو أن البالغين يشعرون بالقلق إزاء تناول دقيق الشوفان ، ربما بسبب بعض التثبيتات الطفولية على رفض "الهريسة" ، ولكن عمومًا ، بمجرد أن يجربوه مرة أخرى ، يصبح أذواقهم الناضجة مندهشًا جدًا من النكهة الصحية والملمس الجذاب الذي يجعل تناول دقيق الشوفان متعة صحية.

الشوفان هو طعام جيد. إنه ممتلئ بشكل رائع ، يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، غني بالألياف ، وكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم من النوع الذي ينصح به الآن خبراء التغذية للحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم مع توفير الطاقة. الشوفان مفيد للجسم.

إن دقيق الشوفان الأيرلندي المقطوع بالفولاذ يختلف تماماً عن الشوفان المدرفل سريع الطهي. تسمى دقيق الشوفان الدبوس ، هناك نكهة مميزة من الجوز غائبة في الشوفان المدرفل. يتشكل دقيق الشوفان الأيرلندي بشكل مختلف بعض الشيء عن الشوفان المدلفن ، ويشبه تقريبًا حبيبات الشعير الصغيرة. لا تنس تضمين مضرب قليل من الملح في التحضير. يمكن أن تبدو مسطحة دون القليل من الملح.

في أيرلاندا ، الأجرة القياسية هي الشوفان. تم استيراد ماكان إلى الولايات المتحدة منذ عام 1871 ، وهو معروف بشكل عام من خلال القصدير الكلاسيكية المميزة. McCann's Oatmeal هو منتج أصيل وعالي الجودة من أجود أنواع الشوفان المطحون في العالم. بالإضافة إلى المذاق الرائع ، يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، قليل الدسم بدون إضافة ملح. هذه هي الشوفان القديم قطع الصلب ، على عكس المنتج الشوفان تماما. يتم قطع الحنجرة الشوفان لتعزيز نكهة الشوفان الايرلندي. يجعل القوام المميز والمميّز من القطع الفولاذية من دقيق الشوفان في McCann's Irish مفضّل لدى عشاق الطعام الطبيعي.

ماكان الشوفان الايرلندي

تعليمات الفيديو: طريقة عمل عصيده - وصفات بنت الهاشمي (أبريل 2024).