لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء يقلب وصفة

• قد 18, 2024

هذا الفاصوليا الخضراء ولحم الخنزير مع التحريك هو طبق سريع وسهل يرضي الجميع تقريبًا. الفاصوليا الخضراء تجلب الملمس الرائع ونكهة لذيذة لهذا الطبق. تدعو الوصفة الخاصة بي أدناه إلى الفاصوليا الخضراء الكاملة المجمدة مما يجعل هذه الوجبة سريعة وسهلة للغاية عندما تكون مختصراً في الوقت المحدد. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة أيضًا. ستضيف الفاصوليا الطازجة في الواقع نكهة أكثر تميّزًا ونسيجًا مختلفًا تمامًا إلى الطبق. لقد وجدت أن كلا الإصدارين رائع! ذلك يعتمد فقط على الأذواق الشخصية الخاصة بك. لاستخدام الفاصوليا الطازجة ، ما عليك سوى شطفها وتقليص الأطراف. ثم بمجرد طبخ اللحم وضعيه جانباً ويقلب الفاصوليا لمدة 8 دقائق تقريبًا. يجب أن تحتوي على بعض البقع البنية على الجلد ، ومع ذلك تظل خضراء ونقية. أعد اللحم إلى المقلاة وتابع الخطوات المتبقية في الوصفة. استمتع!

1.5 رطل لحم الخنزير العظم العظم
12 أوقية كيس المجمدة الفاصوليا الخضراء كاملة
1 b ملعقة كبيرة ضجة زريعة أو زيت الفول السوداني
½ ملعقة صغيرة ملح ثوم
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف
1 b ملعقة كبيرة صلصة الصويا
¾ كوب من مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1. أزل كل الدهون من لحم الخنزير وقصه إلى شرائح رفيعة طويلة. يرش شرائح لحم الخنزير مع ملعقة صغيرة من ملح الثوم وملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق.


2. الميكروويف الفاصوليا الخضراء المجمدة فقط حتى تكون دافئة. نريدهم أن يكونوا مشرقين وهشين في الطبق النهائي. تعمل فاصوليا Steam Fresh Birds Eye الخضراء بشكل جيد جدًا في هذا الطبق. ومع ذلك ، فإن أي كيس 12 أوقية من الفاصوليا الخضراء المجمدة كلها ستفعل. أنا أحب العلامة التجارية Steam Fresh ببساطة لأنه يمكنك وضع الكيس بالكامل في الميكروويف. ومع ذلك ، عادة ما أطبخها لمدة دقيقة أو دقيقتين أقل من الإرشادات الموجودة في حالة الحقيبة ، فقط حتى لا يكتظون بها.


3. في وعاء كبير أو وعاء غير لاصق ، سخني الزيت على ارتفاع. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بني. لتحمر اللحم بسرعة ، قم بطبقة القطع على طول الجزء السفلي من المقلاة واتركهم يجلسون ويطهىون لمدة 3 - 4 دقائق. ثم اقلبهم واتركهم يطبخون لمدة 3 - 4 دقائق أخرى. تذكر ، هذا ليس بالضرورة أن يكون مثاليًا. أنا أعرف مدى صعوبة الحصول على كل قطعة من اللحم مقلوبة وذات لون بني. المفتاح هو الحصول على أكثر من اللون البني دون التغاضي عنه. إذا وجدت أن اللحم يحتوي على قدر كبير من الماء فيه ، فقم بصرفه بين التقليب ، وأضف فقط ملعقة صغيرة من الزيت.


4. بمجرد الانتهاء من اللحم ، أضف الفاصوليا الخضراء وفول الصويا وملح الثوم المتبقي والزنجبيل المتبقي. يقلب لمدة دقيقة واحدة تقريبا ويضاف مرق الدجاج.


5. امزج نشا الذرة مع القليل من الماء حتى يذوب. أضف هذا الخليط إلى المقلاة وحركه حتى يصبح سميكًا.


6. يقدم مع الأرز المقلي أو الأبيض. يجعل 3 حصص.

تعليمات الفيديو: Home Cooked Pork Roast, Potato's Carrots, Green Beans, Onions and Celery (قد 2024).