ماذا تفعل مع اليسار على تركيا؟ جرب هذا طبق المعكرونة اللذيذ.

في كثير من الأحيان بعد طهي ديك رومي كبير للعطلات ، سيكون لديك مبالغ كبيرة. قد لا تبدو العديد من القطع كبيرة بما يكفي للقيام بأي شيء ، لكن هذا الطبق مثالي.

بيني تشينو
بيني مع تركيا والطماطم

مكونات

  • 1 باوند من المكرونة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 6 فصوص ثوم كاملة مقشرة
  • 2 أغصان إكليل الجبل الطازج (أو 1 ملعقة صغيرة مجففة)
  • 2 رطل من الديك الرومي المطبوخ (يمكن أن يكون قطعة أو شرائح)
  • ½ كوب نبيذ أبيض جاف
  • كوب واحد ، كامل ، طماطم مقشرة
  • sp ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور

الاتجاهات

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة الحرارة.
  2. سحق الثوم بلطف مع الجانب المسطح من السكين.
  3. يضاف الثوم وإكليل الجبل إلى الزيت ويطهى. لا تحمر الثوم.
  4. إذا لزم الأمر قطع تركيا إلى قطع tur "× 1". وضعت في تركيا.
  5. ضعي النبيذ الأبيض وارفعي الحرارة إلى درجة عالية. اتركها على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
  6. يقطع الطماطم.
  7. تُضاف الطماطم (البندورة) ورقائق الفلفل الأحمر ويُتبّل المزيج حسب الرغبة.
  8. عندما تبدأ الطماطم في الغليان ، قم بخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية المقلاة باستخدام غطاء الغطاء.
  9. طبخ ، وتحول تركيا في بعض الأحيان ، حوالي 20 دقيقة.
  10. أثناء طهي الديك الرومي والطماطم ، يُغلى 4 كوارت من الماء في وعاء كبير.
  11. يُضاف كل المكرونة في وقت واحد ويُحرَّك المزيج جيدًا.
  12. عندما ينضج المعكرونة ال دينتيُصفّى ويُقلب المزيج مع الصلصة ويُضاف الزبدة والجبن.
  13. خدمة في وقت واحد.

ملحوظة: يمكنك أيضًا إضافة الزيتون الأسود إلى هذه الصلصة. أضيفي الطماطم والديك الرومي قبل 5 دقائق من انتهاء الصلصة. Fusilli هو أيضا جيدة مع هذه الصلصة مكتنزة.

يوصي بيلا الإيطالية للأغذية

الاحتفال بإيطاليا: أذواق إيطاليا وتقاليدها كشفت عن أعيادها ومهرجاناتها وأطعمةها الفاخرة
الإيطاليون متحمسون لتناول طعامهم ويحبون الاحتفال سويًا. في المهرجانات السنوية للقرية ، يتم طهي الطعام بنسب هائلة ، وتكتظ الشوارع المرصوفة بالحصى بالمواكب الراقية وتجلس الحشود السعيدة وتستمتع بتناول وجبة مشتركة من طقوس التواصل وحب الجوار.

في الاحتفال بإيطاليا ، تأخذ كارول فيلد القارئ إلى هذه الأعياد المدنية الغزيرة وتسلط الضوء على وصفاتها الخاصة والقديمة للغاية. والنتيجة هي واحدة من أبرز كتب الطهي التي تمت كتابتها على الإطلاق ، لأنه في استكشاف المهرجانات ، فتح Field نافذة جديدة مشرقة على الثقافة الإيطالية وطعامها الفاخر.

تشمل الوصفات عشاء النصر لـ Risotto Fratacchione - البصل الأحمر والنقانق التي يتم تناولها بعد باليو الشهير في سيينا ؛ Sorbir d'Agnoli - المعكرونة المحشوة في مرق النبيذ الذي يأكله المانتوان في يوم عيد الميلاد ، ولفائف الخبز الحليب الحلو Pane di Cena ، والتي صممت لتستمر طوال أسبوع عيد الفصح في صقلية.


أضف إلى ياهو!

تعليمات الفيديو: اصغر شيف في مصر تتحدى ملك البرجر التركي Giant turkish Burger ???? (قد 2024).