المعكرونة بريمافيرا وصفة

• قد 4, 2024

وصفة تستخدم جميع الخضروات الرائعة لهذا الموسم ، مع طعم الحديقة الطازج.

المعكرونة بريمافيرا وصفة

مكونات

• 1 رطل من الهليون الطازج
• 2 كوب من زهور القرنبيط الطازجة
• 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 الجزرة الكبيرة ، مكعبات
• 1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة
• 1 حبة فليفلة صفراء ، مفرومة
• نصف رطل فطر أبيض مقطع إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• نصف كوب مرق الدجاج
• 2 ملعقة طعام ريحان طازج ، مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جبنة بارميزان ، مبشورة طازجة
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 رطل ينجوين المطبوخة ال دينت

الاتجاهات

1. التقط النهايات الصعبة للهليون وتجاهل. قطع الهليون قطريا إلى 1 "قطعة.
2. ضع الهليون وزهور القرنبيط في باخرة واطهيها لمدة 5-7 دقائق. يجب أن تكون هشة العطاء. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. مقلي البصل لمدة دقيقة واحدة في الزيت. أضيفي الثوم وواصل الطهي حتى تنضج.
4. أضف الجزرة والفلفل المفروم إلى المقلاة. سوتي حتى هش العطاء.
5. توضع الخضار في وعاء وتوضع جانباً.
6. في المقلاة ، يُمزج الكريما والمرق والريحان والملح. يُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
7. يُضاف كل الخضار المطبوخة والفطر إلى المقلاة وتُسخّن.
8. صب على linguine وإرم بلطف.
9. يرش جبنة البارميزان على لينجويني ثم يرم مرة أخرى.
10. خدمة على الفور.

ملحوظة: هذه الوجبة مثالية مع سلطة خضراء بسيطة وخبز مقشر.

تعليمات الفيديو: Pasta Primavera : MAGGI Ramadan Recipes - معكرونة بالخضار (قد 2024).