قشر البرتقال وصفة الدجاج

• أبريل 30, 2024

قبل شهرين تلقيت طلبًا مثيرًا للغاية للحصول على وصفة دجاج برتقالي تضم قشور برتقالية تم حرقها والدجاج الذي لم يغط مع نشا الذرة ولا يتعرض للضرب. في ذلك الوقت ، وصفت الوصفات التي كنت أستخدمها قشر البرتقال أو اليوسفي المجفف القديم الذي كان ينقع عادة في السائل قبل استخدامه في الوصفة ثم يضاف إلى نهاية طهي الطبق. أيضا ، كان الدجاج عادة المغلفة دائما مع نشا الذرة.

بعد عدة أسابيع من البحث ، عثرت على وصفة لحم البقر اليوسفي الذي تم حرق القشرة فيه ودمجه في الطبق. باستخدام أساسيات هذه الوصفة ، توصلت إلى إصدار لذيذ تمامًا من دجاج قشر البرتقال! جربه واخبرني ما رأيك! لا تتردد في نشر تعليقاتك على أي وصفة في المنتدى. استمتع!

قشر 1 برتقالي بحري كبير - مجفف لمدة 3 أيام
3 صدر دجاج بدون عظم
½ كيس من البروكلي المجمد

ماء مالح الدجاج:
¼ كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة صويا غامق
1 ملعقة كبيرة عسل

2 b ملعقة كبيرة عسل
12 الفلفل الحار التايلاندية المجففة
2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة فول الصويا الداكن
1 ½ كوب عصير برتقال
¼ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

1. قبل ثلاثة أيام من عمل هذه الوصفة ، قشر برتقالًا بحريًا كبيرًا ثم انزع القشرة حتى تجف على منشفة ورقية لمدة ثلاثة أيام تقريبًا. تريد أن تكون صعبة والبني قليلا فقط.


2. بمجرد أن تجف قشرة البرتقال ، ابدأ الوصفة بقطع كل الدهون عن الدجاج. ثم قم بقص كل ثدي إلى شرائح رفيعة بحجم 1 بوصة ووضعها في وعاء مخلل. عادةً ما أستخدم وعاءًا بلاستيكيًا بسيطًا بغطاء محكم للتنقع.


3. في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات في ماء مالح. ثم أضف هذا الخليط إلى الدجاج واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.


4. بينما يتتبل الدجاج ، قم بتقطيع قشر البرتقال إلى شرائح رفيعة طولها 1 بوصة ، وامزج هذه الشرائح ببطء مع ملعقة كبيرة من العسل. حاول أن تتأكد من أن كل شريط مغطى بالعسل. ثم ضعهم جانبا.


5. قم بميكروويف كيس the من القرنبيط المجمد لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج جيدًا ويوضع جانباً.


6. تسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني على ارتفاع. أضف الفلفل الحار وقشر البرتقال وحركه حتى يصبح لونه أسود. سوف يدخنون ويحترقون ، لكن هذا هو بالضبط ما تريده في هذه الحالة. سوف تتحول الفلفل الحار إلى اللون الأسود أولاً ، ولكن تستمر في طهيها حتى يتحول لون قشر البرتقال إلى اللون الأسود أيضًا. هذا يستغرق حوالي 10 إلى 12 دقيقة.


7. بمجرد أن تصبح سوداء اللون ، قم بإزالة الفلفل الحار وقشر البرتقال وضعيه جانبًا. لا تنظف المقلاة. سوف تضيف الحطام عالقة في أسفل المقلاة نكهة لبقية هذا الطبق الرائع.


8. عندما ينتهي الدجاج المتبل ، قم بتصريف كل السائل من الدجاج. سكبها في مصفاة عادة ما تفعل الخدعة.


9. تسخين ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني على ارتفاع في نفس المقلاة التي كانت تستخدم لقشر البرتقال. نضيف الدجاج ونطهو حتى يتبخر السائل ويصبح لون بني الدجاج. حوالي 10 دقائق.


10. أثناء طهي الدجاج ، في وعاء صغير ، اخلطي ملعقة كبيرة من السكر ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقتين كبيرتين من فول الصويا الداكن ، ونصف كوب من عصير البرتقال ، وملعقة كبيرة من العسل ، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.


11. بمجرد أن يحمر الدجاج ، أضيفي خليط الصلصة والبروكلي والفلفل الحار وقشر البرتقال. حرك حتى الغليان.


12. في كوب صغير ، اخلطي نشا الذرة مع القليل من الماء الدافئ لمجرد الذوبان. يُضاف هذا المزيج إلى المقلاة ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا ، حوالي 3 دقائق.


13. يقدم على الأرز الأبيض. يجعل حوالي 2 حصص سخية.





تعليمات الفيديو: علف الدجاج من قشور البرتقال اقتصادي ومتوفر (أبريل 2024).



وصفة دجاج البرتقال ، الأطعمة الصينية ، وصفة دجاج البرتقال بنكهة الدجاج الصيني الآسيوية ، وصفة دجاج البرتقال ، دجاج البرتقال المقشر ، دجاج قشر اليوسفي ، قشر البرتقال ، قشر اليوسفي ، دجاج الجلد القديم ، تشن بي جي ، دجاج برتقالي ، دجاج اليوسفي ، دجاج صيني ، وصفة الدجاج الصينية ، وصفة دجاج اليوسفي ، دجاج ، دجاج