السمنة والسكر

• قد 3, 2024

هناك عنصر تشترك فيه كل شخص يعاني من السمنة المفرطة ، والوزن الزائد ، وغير الصحي. يرتبط هذا العنصر المفرد ارتباطًا مباشرًا بتدهور الصحة وزيادة الوزن والسمنة ودهون البطن وضعف صحة الأسنان والمرض البدني / العقلي. هذا العنصر هو السكر. كل من السكر الأبيض والسكر البني والسكر المكرر والسكر المزيف قد ثبت علمياً أنه أكثر إدمانًا ثم الكوكايين غير المشروع ؛ لا ، هذا ليس خبراً مزيفاً. السكر يؤدي أيضًا إلى تآكل جسمك من الداخل إلى الخارج ، تمامًا مثل الكوكايين. كلما زاد استهلاكنا للسكر ، زاد شغفنا به.

كانت شركات الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء هذا الدواء القانوني الإدمان لسنوات. إنهم يستهدفون أطفالنا بتغليف ملون ، ويسقطون لعبة مفاجئة داخل علب الحبوب السكرية الخاصة بهم لتركيز انتباه أطفالنا على منتجاتهم الغذائية الأقل. إنهم يصفعون ملصقًا على منتجات الصودا والوجبات الخفيفة يخبروننا أن نشتري منتجاتهم لأنها "خالية من السكر" أو "طبيعية بالكامل" ، لكنها لا تعلن عن بدائل السكر السامة والمميتة. كما أنها لا تخبرك أن السكر المزيف ، تمامًا مثل السكر الحقيقي ، يخلق رد فعل في أجسامنا وأدمغتنا مما يجعلنا نتوق فعلاً إلى المزيد من المنتجات الكيماوية السكرية والتغذوية.

هذا شيء عظيم بالنسبة لجيوب شركات الأغذية والمشروبات ، لكنه سام ومميت للمستهلك. نحن مخدعون في شراء هذه المنتجات لأنها رخيصة وسريعة ولذيذة ومحمولة ومريحة ، ولديها عمر افتراضي طويل (مما يمنحنا المزيد من الأسباب للقلق). لم يتم إنشاء أجسامنا لاستيعاب التجارب العلمية التي لديها القدرة على إطالة الوقت في الجلوس في متجر أو مخزن مؤن لمدة 2 إلى 4 سنوات. * جميع الأطعمة المعبأة مسبقاً مليئة بالسكر والمواد الكيميائية السامة والمواد الحافظة والصوديوم.

السكر المكرر هو كربوهيدرات خالية من التغذية والتي تهضم بسرعة كبيرة. إنها تغمر الدم بالجلوكوز ، مما يؤدي مباشرة إلى إنتاج كميات كبيرة من الأنسولين. كلما زاد حجم الجلوكوز الذي يتدفق عبر دمك ، زاد كمية الأنسولين التي يحتاجها الجسم. يطلق البنكرياس الأنسولين للمساعدة في نقل الجلوكوز عبر مجرى الدم وإلى الخلايا التي تستخدم الأنسولين. يحتاج الدماغ والعضلات إلى الاعتماد على الجلوكوز للحصول على الطاقة من أجل العمل. السكر ليس الكربوهيدرات الوحيدة التي يتم هضمها بسرعة. الكربوهيدرات المكررة ، والدقيق الأبيض / منتجات الدقيق الأبيض ، ومنتجات الحبوب الكاملة المصنعة هي الجناة كذلك.

على مدى فترة من الزمن ، ستؤدي هذه الطفرات المفاجئة في الأنسولين (الناتجة عن فيضان الجلوكوز في الدم) إلى عدد كبير من المشكلات الصحية. تؤدي الكميات الكبيرة من الجلوكوز إلى تلف الأعصاب والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى "مقاومة الأنسولين" ، لأن البنكرياس يحافظ على وظائفه ويخلق المزيد من الأنسولين لتعويض تدفق الجلوكوز في الدم.

هذه هي الطريقة التي تتطور بها دهون البطن القبيحة (الدهون الحشوية) ، وكذلك مرض السكري وأمراض أخرى. تؤدي كميات هائلة من الأنسولين التي تنتقل عبر الدم والجسم إلى تخزين المزيد من الدهون في جسمك ثم يحدث عادة. يمنع الأنسولين جسمك من استخدام الدهون للحصول على الطاقة بين الوجبات الخفيفة والوجبات ، ولم يعد يستخدم كوقود ، مما يجعلك تشعر بالجوع أكثر من مرة. إنها حلقة مفرغة ، لا تسمح لنا إلا بزيادة الوزن ، مما يؤدي إلى السمنة والعديد من المشاكل والأمراض الصحية الأخرى.

السكر / الفركتوز يساهم بشكل مباشر في دهون البطن. يمكن العثور على بعض الأسماء المحددة للسكر تحت عنوان "الأسماء المستعارة" لسكر المائدة والسكر البني والفركتوز ومركبات الكربون الهيدروفلورية وسكرالوز وسكر القصب وسكر العنب والعسل والأغاف وشراب الشعير وشراب الخروب وتركيز عصير الفاكهة واللاكتوز وشراب الذرة الرفيعة ، المالتوز ، وشراب نخالة الأرز ، على سبيل المثال لا الحصر. حتى بدائل السكر البودرة لها سكر العنب فيها ~ ابتعد عن هذه! هناك العديد من الأسماء البديلة للسكر ، ولكن هذه هي الأسماء الأساسية المستخدمة في الأطعمة الجاهزة غير الغذائية والمغلفة مسبقًا.

إن الطريقة التي تتبعها للتخلص من السكر أو تقليله من نظامك الغذائي اليومي هي مسألة تفضيل فردي. عندما واجهت الإقلاع عن السكر ، كان لديّ وقت صعب للغاية "لإزالة السموم" من الأشياء البيضاء. لقد تركت مع الصداع النصفي الذي دام 3 أيام ، جنبا إلى جنب مع قشعريرة وتعرق ، حب الشباب الرهيب ، آلام في المعدة ، آلام في الجسم ، قلق شديد ، عاطفي وحساسي مفرط ، وكنت غير سارة للغاية أن أكون في المكان. هذه الأعراض يمكن أن تكون طبيعية بالنسبة للبعض ، ولكنها لا تطاق بالنسبة للآخرين. إذا كان لديك أي مشاكل طبية مثل (على سبيل المثال لا الحصر) مرض السكري ، أو فيبروميالغيا ، أو السرطان ، أو الحالة المعوية ، أو اضطرابات الأكل أو مشكلة في الأكل بنهم ، فالرجاء عدم تناول السكر من تركيا الباردة في نظامك الغذائي! أنصحك بطلب المشورة الطبية من طبيبك أو أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية فيما يتعلق بالتخلص من السكر من نظامك الغذائي

إذا كنت تشعر أن هذا النوع من "التخلص من السموم" قد يكون أكثر من اللازم بالنسبة لك ، فأنصحك بإزالة السموم ببطء على مدى فترة زمنية أطول إذا كان السكر شيء تحتاج إلى تقليصه. ابدأ صغيرًا ، مثل الابتعاد عن سلع المخابز والوجبات الخفيفة الحلوة المحملة مسبقًا بالسكرية مثل الكعك والفطائر والكعك والكعك والكعك وغيرها ، واستبدلها بالتفاح والخوخ والموز والتوت ، وكلها السكريات الطبيعية (والمطلوبة). للأسبوع الأول من التخلص من السموم من السكر ، تناول الأطعمة الكاملة فقط مع السكريات الطبيعية.إذا كنت معتادًا على شرب القهوة كل صباح باستخدام كريم بنكهة السكرية ، فقم بتخفيضها ببطء إلى الحد الذي تستهلكه. ابدأ بقياس قهوتك يوميًا للتأكد من حصولك على وجبة واحدة فقط.

يمكن أن يركز الأسبوع الثاني من التخلص من السموم على تنظيف أغراض الثلاجة / المخزن السكرية ، مثل ضمادات السلطة السكرية والمخللات والتوابل والصلصات وصلصات الشواء السكرية والفواكه المعلبة / المعلبة. تعلم كيفية جعل الضمادات الخاصة بك منخفضة أو خالية من السكر والمخللات. شراء عصير التفاح الطبيعي بالكامل دون إضافة سكر. تخلص من الخبز الأبيض والدقيق ، واستبدله ببدائل القمح / الحبوب الكاملة إذا لم تكن حساسة للجلوتين ولم يكن لديك مرض السيلياك. ما هو أصح شكل من السكر يمكنك استخدامه؟ عسل نقي خام أفضل مكان لشرائه هو في سوق المزارعين المحليين أو في السوق الصحي الفائق.

مع مرور كل أسبوع ، استعرض مطبخك وقراءة الملصقات ، وتأكد من التخلص من المنتجات المكررة واستبدالها ببدائل صحية. أضف المزيد من المنتجات إلى وجبات الطعام والوجبات الخفيفة ، وكذلك البروتينات الصحية والهزيلة. تناول المزيد من الكربوهيدرات المعقدة في شكل أطعمة كاملة. تعتاد على شرب 64 أونصة على الأقل من الماء يوميًا ، إن لم يكن أكثر. يمكنك أيضًا شراء كتاب التخلص من السكر كدليل لتخليص السكر من حياتك ، ولكن إذا قمت بالتخلص من السموم ببطء على مدار شهر ، فلن تحتاج حقًا إلى كتاب آخر باهظ الثمن.

تعد إزالة السكر الأبيض والمنتجات المكررة من نظامك الغذائي من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لردع السمنة ، وهي مكان رائع للبدء في تحسين صحتك. من المفترض أن يستمتع بالسكر الأبيض من حين لآخر ولا يستهلك بكميات كبيرة يوميًا. بمجرد أن ينفد السكر الأبيض من جسمك ، سترى صحة محسنة ، عادات في النوم ، زيادة الطاقة ، تفكير أكثر وضوحًا ، الرغبة الشديدة أقل (أو لا) ؛ سوف تفقد بعض الوزن! يمكنك دمج السكر ببطء في نظامك الصحي كعلاج متوازن جيدًا. تأكد من إضافة 30 دقيقة من المشي السريع أو تمرين آخر إلى نمط حياتك يوميًا للحصول على فوائد كاملة لصحة أفضل. سوف تكون على الطريق الصحيح مع تحسين الصحة العامة في أي وقت من الأوقات!

تعليمات الفيديو: ما علاقة السمنة بمرض السكري؟ (قد 2024).