تطور جديد على الكعك الجنوبي

• أبريل 28, 2024

كعكة المخملية الحمراء
يخدم 10-12

1 مربع أحمر مزيج كعكة المخملية
1 بودنغ الشوكولاته مربع كبير
1 water كوب ماء
½ كوب شراب التوت (يستخدم في القهوة والشاي للنكهة)
1/3 كوب زيت نباتي
4 بيضات
1 s كوب مربى التوت بدون بذور
جلد رقيق أبيض صقيع ، (يمكنني استخدام معلبات دنكان المعلبة)

مزيج معا مزيج الكعكة والحلوى. يضاف الماء وشراب التوت والزيت والبيض. تخلط في خلاط لمدة 3 دقائق على ارتفاع. صب في اثنين من 9 بوصة المقالي مدهون ودقيق كعكة. اضغط برفق على العداد 3 مرات لإطلاق فقاعات الهواء. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 350F لمدة 30 دقيقة. (لا تغلب) دع الكعكة تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة. أزله من المقالي واتركه يبرد تمامًا على حامل الأسلاك. لتجميع الكعكة: قم بقص كلتا طبقات الكعكة إلى نصفين. يجب أن يكون لديك 4 طبقات كعكة الآن. ضع الطبقة الأولى من الكعكة على طبق. ضع 1/3 كوب من المربى على الكعكة. انتشرت إلى بوصة واحدة من الزوايا. ضع الطبقة التالية من الكعكة على القمة. كرر ذلك مع المربى وطبقات الكعكة ، وتنتهي بطبقة كعكة في الأعلى. الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريبا. الصقيع كامل خارج الكعكة مع صقيع أبيض. الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.


كعكة العم القرد
(كيك شوكولاتة الموز بالجوز)
يخدم 8 إلى 10

2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 كوب سكر
1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 كوب من البقان المفروم
1 كيس رقائق الشوكولاتة الصغيرة
نصف كوب زبدة
3 موز ناضج ، مهروس
2/3 كوب من اللبن
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
حلوى الشوكولاتة

سخن الفرن إلى 350F درجة. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. ضجة في البقان ورقائق الشوكولاته. في وعاء الخلط ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، امزج الزبدة والموز معًا على الأقل حتى تمتزج. يضاف ببطء اللبن والبيض والفانيليا. يُضاف مزيج الموز إلى المكونات الجافة ويُخفق في الخلاط على الأقل لمدة دقيقتين. يُسكب المزيج في مقالي الكيك المدهون برفق والدقيق ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال المسواك في المنتصف نظيفًا. السماح لتبرد ، والصقيع مع الشوكولاته الجليد.

كيك بالكريمه الحامضة
يخدم 8 إلى 10

1 مربع زبدة مزيج الكعكة الصفراء
1 حزمة صغيرة الفانيليا الفرنسية
¼ كوب ماء
¼ كوب زيت
1 كوب كريما حامضة
3 بيضات
2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون
1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال

يُمزج المزيج في وعاء كبير ، مزيج الكيك ، البودنج ، الماء ، الزيت ، القشدة الحامضة ، البيض والمستخلصات. تخلط على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة على سرعة منخفضة. تخلط لمدة 3 دقائق إضافية على HIGH. صب في حزمة مدهون ودقيق أو عموم كعكة أنبوب. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة. أخرج الكعكة من الفرن واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. قم بفك الحواف بسكين وانتقل إلى رف التبريد. دع الكعكة تبرد تمامًا وانتقل إلى طبق التقديم. غبار خفيف مع السكر البودرة (10X) قبل التقديم مباشرة.


كعكة جوز الهند المحمص
يخدم 10-12

1 مزيج من الزبدة الصفراء
1 مربع صغير مزيج بودنغ جوز الهند
¾ كوب ماء
¾ كوب زيت
4 بيضات
2 ملعقة شاي جوز الهند أو الفانيليا استخراج
1 كوب من جوز الهند المحمّص (يُوضع في صحن الخبز في فرن 350F لمدة 10 دقائق)
1 الحوض رقيق كريم الجبن صقيع

يُمزج المزيج في وعاء كبير ومزيج الكيك والحلوى والماء والزيت والبيض. تخلط بسرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة ثم تخلط لمدة 4 دقائق إضافية على HIGH. صب في اثنين من 9 بوصة المقالي مدهون ودقيق كعكة. أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة. أزل الكعك من الفرن واتركه يبرد على حوامل الأسلاك. عندما تبرد تمامًا ، ضعي الطبقة الأولى من الكعكة على الطبق. قمة مع 1/3 كوب من صقيع. قمة مع طبقة المتبقية وكعكة الصقيع تماما. اضغط برفق على جوز الهند على الجانبين من الكعكة بلوري.

تعليمات الفيديو: إدلب تخلط أوراق اللاعبين في سوريا (أبريل 2024).