فيتوتشيني ال ليمون وصفة

• أبريل 25, 2024

هذا طبق لا يصدق مع طعم الليمون الطازج والقشدة.

فيتوتشيني ال ليمون
فيتوتشيني بالليمون

مكونات

• 1 رطل فيتوتشيني
• 3 ملعقة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، طازجة تقلص
• 1 ملعقة صغيرة ليمون تلذذ ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• ملح
• فلفل أسود ، طازج
• 1 كوب جبنة بارميزان ، مبشورة طازجة

الاتجاهات

1. غلي الماء من أجل المعكرونة.
2. ضعي الزبدة وعصير الليمون وحماس الليمون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. بعد ذوبان الزبدة ، اترك المزيج يطفو على السطح لمدة 30 ثانية. لا تدع الزبدة بنية اللون.
3. صب في الكريم. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك بشكل متكرر حتى تنخفض الصلصة إلى النصف.
4. إزالة من الحرارة.
5. بعد طهي المعكرونة ، تُصفّى وتُسكب في المقلاة. عودة المقلاة إلى حرارة متوسطة وإرم المعكرونة مع الصلصة.
6. أضف الجبن المبشور وارم.
7. خدمة على الفور.

ملحوظة:ولمسة خاصة ، أضف الروبيان المطبوخ أو سرطان البحر إلى الصلصة. يقدم مع سلطة خضراء ونبيذ إيطالي أبيض.

تعليمات الفيديو: فيتوتشيني بكريمة الليمون (أبريل 2024).