مزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك = مرض السكري من النوع 2 أقل

• أبريل 28, 2024

أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة هارفارد ، ونشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، الدورة الدموية ، أن النساء المصابات بمرض السكري اللائي تناولن أغذية الحبوب الكاملة الغنية بالألياف كانت نسبة الوفيات أقل بكثير من النساء المصابات بمرض السكري اللائي تناولن أقل كمية من الأطعمة الغنية بالألياف.

وجدت الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يقلل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومعدل الوفيات الإجمالي.

لكن هذا ليس كل شيء. على الرغم من أن هذا المشروع البحثي يركز فقط على النساء المصابات بالسكري ، إلا أن العديد من الدراسات الأخرى أظهرت أن الأطعمة الغنية بالألياف توفر حماية صحية للقلب للناس بشكل عام.

لماذا تشعر بالقلق إزاء مرض السكري؟

مرض السكري هو مرض موهن. داء السكري من النوع الثاني هو سبب رئيسي للعمى وأمراض الكلى وهو مسؤول عن أكثر من 65000 من بتر الأطراف السفلية في السنة.

إذا لم يكن ذلك مخيفًا بدرجة كافية ، فسيكون مرض السكري قاتلًا أيضًا. إنه مرتبط بحوالي 250،000 حالة وفاة سنويًا في الولايات المتحدة ، مما يجعلها السبب الرئيسي المباشر السابع للوفاة وعامل رئيسي يسهم في الإصابة بأمراض القلب - السبب الأول للوفاة.

في الواقع ، فإن خطر الوفاة الإجمالي لمرضى السكري هو ضعف خطر غير المصابين بالسكري.

ما هو أكثر رعبا؟ ارتفع مرض السكري من النوع 2 (السكري الذي يصيب البالغين) ، والذي يرتبط بزيادة الوزن ونمط الحياة المستقرة ، بنسبة 20 ٪ في السنوات العشر الأخيرة بين الأطفال في الولايات المتحدة.

لماذا ا؟ وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة ، فإن ثلاثة أضعاف عدد الأطفال والشباب اليوم يعانون من السمنة المفرطة مقارنة بالجيل السابق.

ولكن الخبر السار هو أن مرض السكري من النوع 2 ليس من الصعب الوقاية منه. ولم يفت الأوان بعد للبدء ، لا سيما إذا كنت تعاني من زيادة خطر الإصابة بالمرض ، على سبيل المثال ، إذا كان لديك تاريخ عائلي من مرض السكري أو تحمل الكثير من الجنيهات الإضافية.

الألياف - دواء السكري من النوع 2 الطبيعي

يعرف معظم الناس أن تناول حمية سيئة من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والسكر الأبيض (بكافة أشكاله وتنكراته) غير صحي ويمكن أن يؤدي إلى مرض السكري المميت والمميت. ولكن هل تعلم أن إضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي قد يكون أفضل دواء طبيعي لمنع مرض السكري ويساعد على السيطرة عليه؟

دراسة رئيسية لمدة ست سنوات ، على سبيل المثال ، ذكرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، أظهرت أن النساء اللائي تناولن نسبة منخفضة من الألياف ، ونسبة عالية من السكر كان لديهن خطر الإصابة بمرض السكري مرتين ونصف أكثر من النساء اللائي تناولن الكثير من الألياف.

أكدت دراسات أخرى أن مرضى السكري الذين يتناولون نظامًا غذائيًا من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات يمكن أن يقللوا من مستويات السكر في الدم وربما يقلل أيضًا من حاجتهم إلى التدخل الطبي ، إما الدواء أو غسيل الكلى أو البتر.

النظام الغذائي السكرية منخفض الألياف يؤكد البنكرياس عن طريق تحفيز الطلب المزمن على الأنسولين.

هذا الطلب المتزايد بمرور الوقت يضعف البنكرياس إلى الحد الذي يتعذر فيه على البنكرياس إنتاج الأنسولين الذي يحتاجه الجسم عندما يحتاجه. هذا الشرط من مقاومة الأنسولين هو السبب الأكثر شيوعا لمرض السكري من النوع 2.

الألياف خشنة وصعبة. إن تناول كمية كافية من الألياف في نظامك الغذائي اليومي يقلل من حاجة الجسم إلى إنتاج الأنسولين عن طريق إبطاء وقت امتصاص الكربوهيدرات.

الألياف ، وبالتالي ، يمنع ارتفاع السكر في الدم والنتائج المترتبة على مرض السكري.

ماذا يمكنك أن تفعل للوقاية من مرض السكري؟

إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا أمريكيًا نموذجيًا ، فأنت تحتاج إلى ضعف كمية الألياف التي قد تحصل عليها الآن. الأمريكي العادي يأكل فقط ما بين 10 إلى 15 جرامًا من الألياف يوميًا.

التوصية بين 25 إلى 40 جرامًا من الألياف اليومية ، حسب العمر والجنس.

كيف يمكنك الحصول على ما يكفي من الألياف؟ يمكنك البدء بتناول المزيد من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. على سبيل المثال ، توفر خمس وجبات فقط من الخضروات أو الفواكه مع بضع حصص من الحبوب الكاملة أو الفاصوليا 25 جرامًا من الألياف الصحية لنظامك الغذائي اليومي.

للوقاية من مرض السكري ، توصي جمعية السكري الأمريكية الجميع بفقدان الوزن من خلال برنامج لزيادة النشاط البدني واتباع نظام غذائي صحي عالي الألياف ومنخفض السعرات الحرارية.

إن اتباع أسلوب حياة أكثر صحة سوف يخفض نسبة السكر في الدم لديك ، ويزيد من حساسيتك للأنسولين ويساعد على التحكم في وزنك. تشير الدراسات إلى أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام مع فقدان الوزن بنسبة 5-7 ٪ يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 58 ٪.

تحقق من بلدي مجانا الأسبوعية الصحة الطبيعية النشرة الإخبارية.

انقر هنا للحصول على خريطة الموقع.

المقالات التي قد تستمتع بها أيضًا:
28 وجبات خفيفة صحية لتخفيف الوزن
نصائح لتخفيف الوزن الصحي للمرأة
أهمية الأسماك في حمية البحر المتوسط
كيفية تجنب مرض السكري وعكس مرض السكري من النوع 2

للاشتراك في نشرة الصحة الطبيعية ، ما عليك سوى إدخال عنوان بريدك الإلكتروني في مربع الاشتراك في أسفل هذه الصفحة.

© حقوق الطبع والنشر بواسطة موس غرين. كل الحقوق محفوظة.


ملاحظة: المعلومات الواردة في هذا الموقع لا تهدف إلى أن تكون إجبارية. يجب أن تأتي أي محاولة لتشخيص مرض ما أو علاجه بتوجيه من طبيب مطلع على العلاج الغذائي.

تعليمات الفيديو: How Your Body Transforms On A Vegan Diet (أبريل 2024).