الحليب والشوكولاته البيضاء بنا كوتا وصفة

• قد 3, 2024

بانا كوتا هو حلوى مثل الحلوى التي تحتوي على اتساق من Jell-O. تتكون هذه الحلوى من الكريم والسكر والجيلاتين. Panna Cotta يترجم إلى كريم مطبوخ باللغة الإيطالية. يتضمن هذا الإصدار كلاً من شوكولاتة الحليب والشوكولاته البيضاء. بانا كوتا لذيذ من تلقاء نفسه. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق للاستمتاع بهذه الحلوى. يمكن أن التوت أو غيرها من الفاكهة بمثابة مقبلات. صلصة الكراميل أو الشوكولاتة هي خيار للرذاذ.

الحليب والشوكولاته البيضاء بنا كوتا وصفة
يجعل 6-8 حصص

مكونات حليب الشوكولاته panna cotta:

2 كوب ونصف
2 ملعقة طعام سكر
نصف كوب حليب شوكولاتة
1 (1/4 أوقية) مغلف الجيلاتين

مكونات الشوكولاته البيضاء panna cotta:

2 كوب ونصف
2 ملعقة طعام سكر
نصف كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 (1/4 أوقية) مغلف الجيلاتين


1. في وعاء صغير ، أضف علبة من الجيلاتين إلى ربع ونصف كوب وحرك حتى يبلل. دع الخليط يقف لمدة 5-10 دقائق. يرجى ملاحظة أن هذا سيكون العقدي.
2. في وعاء صلصة متوسط ​​الحجم ، يتم الجمع بين النصف ونصف ، شوكولاتة الحليب ، والسكر والحرارة على نار متوسطة.
3. حرك المزيج من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.
4. أخرج الكريما من الحرارة وحرك النصفين والجيلاتين. إذا بقيت متكتلة بعد التحريك ، يمكنك تحريكها في وعاء آخر.
الاتجاهات هي نفسها بالنسبة للشوكولاته البيضاء panna cotta.
5. في وعاء صغير ، أضف علبة من الجيلاتين إلى ربع ونصف كوب وحرك حتى يبلل. دع الخليط يقف لمدة 5-10 دقائق. يرجى ملاحظة أن هذا سيكون العقدي.
6. في مقلاة صلصة متوسطة الحجم ، يتم الجمع بين النصف ونصف ، والشوكولاته البيضاء ، والسكر والحرارة على نار متوسطة.
7. حرك المزيج من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.
8. أخرج الكريما من النار وحرك النصفين ونصف والجيلاتين. إذا بقيت متكتلة بعد التحريك ، صفيها في وعاء آخر.
9. يمكن تقسيم هذه الحلوى إلى 6 أو 8 أكواب من النبيذ أو بطاطا. املأ الكؤوس بحوالي ربع كوب من الشوكولاتة وقم بتبريدها لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
10. أضيفي كريم الشوكولاتة الأبيض بتقسيمه على جميع النظارات. ستحتاج إلى خلط مزيج الشوكولاتة الأبيض لينعم قبل إضافته إلى النظارات.
11. قم بالتبريد لبضع دقائق إضافية (لن تحتاج إلى التبريد لفترة طويلة لأنها بدأت بالفعل في الضبط).
أضف الشيكولاتة المتبقية بعد الخفق لتنعيمها. يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

خيار آخر لم أحاوله هو التجميد لمدة 5 دقائق بين كل طبقة بدلاً من التبريد لمدة 45 دقيقة.


استمتع واحلى الروح مع الشوكولاتة!

تعليمات الفيديو: باناكوتا أغار أغار- جيلاتين نباتي Agar Agar Panna Cotta (قد 2024).