الأوعية المقاومة للحرارة هي أوقات رائعة ، خاصة عندما تكون هناك أعمال منزلية. تمامًا مثل الاسم ،
كل شيء برنش بيك يحتوي على كل شيء - لحم الخنزير والبيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والبطاطا والفلفل والبصل - وهذا ضروري لإرضاء حتى الضيوف الأكثر جوعاً وأفراد الأسرة. لجعله أسهل على الطهي ، يمكن صنع معظم الأوعية المقاومة للحرارة وتبريدها. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ما عليك سوى إخراج الثلاجة ، ثم رش الجبن ، ثم خلط مزيج البيض في الخلاط أو معالج الطعام ، ثم اسكبه على مزيج الخضار / لحم الخنزير.
نظرًا لأن هذا الطبق لذيذ للغاية ولديه كل ما يلزم لتناول وجبة فطور لذيذة ، فإن المرافقات الوحيدة المطلوبة هي نوع من خبز الإفطار و / أو الفاكهة. The Hancock Tasters أعجبهم بشكل خاص مع الصلصا ، كلهم عدا السيد Picky (ليس من المستغرب) ، الذي فضل ذلك بسهولة. بغض النظر عن الطريقة التي تخدم بها ، إنه تغيير لطيف عن طاجن الخبز الشهي في كل مكان والذي يبدو أنه يظهر في كل يوم عطلة.
12 حصص
4 أونصات لحم الخنزير المقدد ، المفروم
2 رطل بطاطس حمراء ، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
1 بصلة صغيرة ، مكعبات
1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة
1 حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء
2 إلى 3 فلفل هالبينو ، مفروم ، (اختياري)
1/2 جنيه لحم الخنزير العجاف ، مكعبات
2 كوب تمزيقه جبنة شيدر
12 بيضة
نصف كوب ونصف
1 ملعقة صغيرة ملح
- سخن الفرن إلى 400 درجة.
- ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة من الحديد المصبوب مقاس 12 بوصة ؛ طهي على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشًا.
- نقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لاستنزاف.
- اخلطي البطاطا والفلفل. إرم بقطعة لحم الخنزير المقدد (يجب أن يكون لديك ربع كوب على الأقل).
- ضع المقلاة في الفرن وشوي الخضروات مع التحريك مرة واحدة أو مرتين ، حتى تنضج ، حوالي 60 دقيقة.
- أخرجه من الفرن وحركه في لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد.
- خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة. (في حالة التقدم للأمام ، تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم تُغطى وتبرد لمدة تصل إلى يومين).
- يرش مع الجبن.
- تذوب البيض ، نصف ونصف ، والملح في الخلاط أو تخفق حتى تصبح ناعمة ؛ صب على الجبن.
- اخبز 30 دقيقة أو حتى ينفخ البيض والبني ويوضع الوسط. إذا تم تحضير الطاجن قبل أن يتم تبريده ، أضف 15-20 دقيقة إلى وقت الطهي.
مبلغ لكل خدمة:
السعرات الحرارية 305 السعرات الحرارية من الدهون 149
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 49 ٪ بروتين 23 ٪ كارب. 28٪
كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 17 جم
الدهون المشبعة 8 جم
الكوليسترول 250 ملغ
الصوديوم 640 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 22 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 18 جم
فيتامين أ 20 ٪ فيتامين C 56 ٪ الكالسيوم 0 ٪ الحديد 12 ٪
تعليمات الفيديو: How to make Saj Bread شووف كيف اعداد عجينة الصاج (قد 2024).