Lisa Graham's Mexican Pork Tenderloin Recipe

• قد 8, 2024

صديقي ليزا جراهام تعيش على فدان ولديها كلب وعدد قليل من القطط وحوالي عشرة دجاجات أليفة رائعة. إنها تستمتع بقضاء بعض الوقت مع هؤلاء الدجاج (الذين ، بالمناسبة ، يعشقونها ويأتيون عندما يطلق عليهم اسمها) ، وبينما يضعون بيضًا طبيعيًا ممتازًا ، فإنها لا تخطط لخدمة دجاجاتها الأليفة في حفل عشاء في أي وقت قريب. ومع ذلك ، تصنع ليزا لحم الخنزير في كثير من الأحيان ، وبما أنها مشغولة ، فإنها تستخدم طباخها البطيء لصنع العديد من الأطباق الشهية ، مثل Lisa Graham’s Mexican Pork Tenderloin، وهو المفضل في منزلها وبالتأكيد الألغام.

من المستحيل تجاوز هذا الطبق ، وإمكانيات التقديم لا حصر لها. إنه شرائح رائعة ويقدم على الأرز ، أو ملفوف في خبز التورتيلا الدافئ. بقايا الطعام هي الإضافة المثالية لسلطة تاكو ، أو تستخدم كملء لبوريتوس ، سندويشات التاكو ، أو كويساديلا. يمكنك وضعه في الأعلى مع الكريما الحامضة والجبن والجبن والبصل الأخضر و / أو رقائق التورتيا. تستخدم ليزا أيضًا بقايا الطعام لصنع ناتشوز رائع. إنها تنشر رقائق التورتيا على ورقة ملفوفة مرققة بالرقائق وتتصدرها بلحم الخنزير المبشور والفاصوليا السوداء السالسا. انها تتصدرهم مع الطماطم المفرومة ، و jalapeños المفروم ، والجبن والخبز حتى الساخنة وملي. لذيذ! على الرغم من أن 8 أكواب من السالسا تبدو كبيرة بعض الشيء ، فهي في الحقيقة ليست كذلك ؛ أنت بحاجة إلى كل قطرة ، لذلك تأكد من أنك لا تبخل. إذا كنت تعتقد أن هناك الكثير من السوائل ، خلال الساعة الماضية ، يمكنك ببساطة إمالة الغطاء قليلاً ، وتحويل الطباخ البطيء إلى ارتفاع ، وسوف يتبخر السائل الزائد بشكل سحري.

يُعد المكسيكي Pork Tenderloin من Lisa Graham خيارًا رائعًا للحشود ، خاصة في فصل الصيف ، لأن الطباخ البطيء لا يسخن المطبخ ، ويبقى دافئًا للضيوف لمساعدة أنفسهم عندما يشعرون بالجوع.

12-18 حصص

من 3 إلى 4 جنيهات من لحم الخنزير ، أو مشوي لحم الخنزير بديلاً أو لحم الخنزير
2 15 أوقية. علب الفاصوليا السوداء ، تشطف وتستنزف
8 أكواب من السالسا المتوسطة

1. ضع لحم الخنزير في وعاء للطباخ البطيء.
2. يضاف الفول ويسكب الصلصة.
3. قم بتغطية ، اضبط الموقد البطيء على مستوى منخفض ، واتركه يطهو لمدة 4-6 ساعات أو حتى يصبح لحم الخنزير طريًا.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية من الدهون 28
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 15 ٪ بروتين 45 ٪ كارب. 40٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 3 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
الكوليسترول 45 ملغ
الصوديوم 563 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 19 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 21 جم

فيتامين أ 12٪ فيتامين ج 23٪ كالسيوم 0٪ حديد 12٪

تعليمات الفيديو: CHRISTMAS RECIPE: Christmas Beef Wellington (قد 2024).