هل سبليندا سيئة بالنسبة لك؟

• قد 7, 2024

بالنسبة لأي عنصر طعام يمكنك تناوله ، هناك أشخاص يشعرون أنه من الجيد تناول الطعام والآخرين الذين يشعرون أنه عليك تجنبه بأي ثمن. إن Splenda - وهو مُحلّي صناعي يُسمى أيضًا سوكرالوسي - ليس استثناءً.

أولاً ، للحصول على بعض المعلومات الأساسية ، لدي مقال كامل عن تاريخ سبليندا. سبليندا هي وسيلة للناس للحصول على نكهة حلوة في طعامهم دون مشاكل في إضافة الدهون على الوركين والمعدة.

لذلك هناك العديد من القضايا هنا.

لماذا يحتاج الناس المحليات؟
يشير جزء من القراء - بشكل صحيح تمامًا - إلى أننا لا نحتاج إلى أن يكون طعامنا حلوًا جدًا! لماذا نضيف السكر إلى الكاتشب؟ إلى زبدة الفول السوداني؟ يبدو أن كل شيء واحد نستوعبه قد أضاف السكر فيه. هذا ببساطة ليس بصحة جيدة.

وأنا أتفق تماما مع هذا. أوافق على أن الحل الدائم طويل الأجل هو أن يفطم الناس أنفسهم عن الطعام الحلو. هذا جيد لك ، جيد للبيئة ، جيد للجميع. لكنه يأخذ أيضا بعض الوقت. معظم الناس لا يستطيعون الذهاب تركيا الباردة. لذا في حين أن الناس يفطمون عن السن اللطيفة التي أجبرهم عليها والديهم دون إذن ، فهم بحاجة إلى مرحلة "عجلة التدريب". توفر المحليات الصناعية عجلات التدريب قصيرة المدى.

لماذا لا تستخدم ستيفيا؟
ستيفيا عشب طبيعي ، ويشعر البعض أنه فقط لأنه طبيعي ، يجب أن يكون أفضل. يمكنني تسمية العديد من العناصر الطبيعية - الزئبق ، البلادونا - التي تشكل خطورة على تناولها. لذا فإن التحلية "الطبيعية" ليست بالضرورة أفضل من السكرالوز. بعض الناس لديهم حساسية من السكرالوز ، والبعض الآخر لستيفيا. هذا هو دائما شخص بقرار شخص. ومع ذلك ، فإن الغالبية العظمى من العناصر المتاحة تجاريًا محلاة باستخدام سبليندا ، وليس ستيفيا. لذلك إذا كنت تعتمد على العناصر التي تشتريها من المتجر ، فإن فرصة العثور على الكاتشب المحلى من ستيفيا ، على سبيل المثال ، ضئيلة إلى لا شيء.

إذا كنت تقوم بطهي طعامك ، فيمكنك بالطبع اختيار نوع التحلية لاستخدامه في الطعام. كل التحلية لها خصائص مختلفة. لا يمكنك فقط استبدال عشوائي واحد للآخر بالرغم من ذلك. كحول السكر ، ستيفيا ، سبليندا ومحليات أخرى تعمل جميعها بطرق مختلفة. بعضها أفضل في الخبز. البعض الآخر أفضل في السوائل الساخنة. لذلك تحتاج إلى تجربة لمعرفة أنواع المحليات التي تعمل بشكل أفضل في أي المواقف.

هل سبليندا خطرة؟
بعض الناس مدمنون على فكرة أن سبليندا يشبه الكلور. من خلال هذا المنطق ، يمكنك القول إن أي جزيء يشبه جميع أنواع الجزيئات الأخرى. لهذه المسألة ، لا يمكنك شرب الماء. يستوعب ملايين الأشخاص سبليندا دون أي مشاكل على الإطلاق. وهناك عدد صغير من الحساسية ل Splenda. كثير من الناس لديهم حساسية من زبدة الفول السوداني أكثر من حساسية ل Splenda. هكذا مثل أي شيء آخر ، تناوله في أجزاء صغيرة حتى تتأكد من أنك لا تعاني من الحساسية ، ثم تناوله باعتدال.

لقد قرأت الملايين من الناس مقالاتي على مر السنين. أحصل على طن من الأشخاص الذين يكتبون في مشاكل مع الأسبارتام والكحوليات السكرية - مشاكل خطيرة. بالمقارنة ، حفنة صغيرة فقط لديها أصغر مشكلة مع Splenda.

يجب أن يكون الهدف من أي مواد تحلية - بغض النظر عن مصدرها - هو تقليله بمرور الوقت حتى لا تستخدم المحليات بعد الآن. سيتم ضبط لسانك بحيث تكون حتى كمية صغيرة من الحلاوة - عادة ما تكون حلاوة طبيعية موجودة بالفعل في الطعام - لذيذة بالنسبة لك.


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: The Best Low Carb Sweetener? - Testing Blood Sugar Response of Artificial Sweeteners - SURPRISE! (قد 2024).