العسل متبل الجناح شريحة لحم وصفة

• قد 5, 2024

لقد حان وقت الشواء وشريحة لحم العنب المتبلة بالعسل هذه هي الشيء الوحيد الذي يجعلك تشوي ملكة أو ملك الشواء. يمكن أن يكون ذلك بمثابة وجبة أنيقة عند تقديمها مع الهليون وخضار السلاطة الطرية الملقاة في خل البلسم ، أو يمكن أن يكون مجرد تناول طعام جيد عندما تقدم مع شيء سهل مثل الكسكوس أو معبأة مسبقاً بنكهة اللحم البقري بنكهة الأرز. سلطة بسيطة مصنوعة من خس ايسبرغ.

مكونات

1-1 / 2 رطل شريحة لحم الجناح
ربع كوب من العسل
ربع كوب عصير برتقال
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
4 فص ثوم صغير مفروم
1 ملعقة صغيرة من رقائق البصل
نصف ملعقة من رقائق الفلفل الأحمر
زيت الطهي للشواء
فلفل للذوق
1 حبة من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (اختياري)

الاتجاهات

سخن شواء

أضف في وعاء كبير العسل وعصير البرتقال وصلصة الصويا والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ورقائق البصل. مزيج المكونات. صب ماء مالح في مقلاة عميقة وعريضة وضع شريحة لحم في ماء مالح ، وتغطي وتوضع في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات على الأقل. إزالة شريحة لحم من ماء مالح ووضع على منشفة ورقية. يُترك المزيج في الغليان ثم يُفرش على شريحة لحم.

فرشاة شواء ساخن بالزيت ووضع شريحة لحم مع جانب ماء مالح أسفل على شواء. يجب أن يكون طول شريحة اللحم بزاوية (لا يوجد سبب حقيقي باستثناء علامات الشواء اللطيفة). شواء شريحة لحم لمدة 6 دقائق. فرش الجانب العلوي من شريحة لحم مع ماء مالح وانتقل إلى شواء حوالي 6 دقائق. يُرفع اللحم عن النار ، ويُوضع على طبق ويُغطّى بورق. إذا كنت تعاني من خبز الثوم ، فهذا وقت مناسب لوضعه على الشواية لبضع دقائق. شواء الجانبين وغطاء مع احباط.

بعد استراحة شرائح اللحم ، اصنع شرائح رفيعة طويلة ضد الحبوب ، وقم بتغطيتها بالبصل الأخضر وتقدم.

هذا جيد مع شرائح الطماطم الدافئة والبطاطا أو سلطة المعكرونة.

لا يهم إذا كنت مبتدئًا أو محترفًا عندما يتعلق الأمر بحفلة الشواء ، سيساعدك Weber's Big Book of Grilling على استجواب المشويات مثل سيدك. يمكن لأي شخص شواء. يحتوي هذا الكتاب على أقسام لشواء لحم البقر والدواجن والأسماك والخضروات.

تعليمات الفيديو: جوانح الدجاج بصلصة الباربكيو CHICKEN BBQ SAUCE (قد 2024).