نظام غذائي غني بالألياف يقلل من خطر الموت المبكر

• أبريل 26, 2024

هل ترغب في العيش لفترة أطول؟ ثم إليك نصيحة لك. تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف.

تشير دراسة حديثة أجريت على حوالي مليون شخص في جميع أنحاء العالم إلى أن تناول نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة. اكتشف باحثون من معهد شانغهاي للسرطان في الصين أن الأشخاص الذين يستهلكون الألياف الأكثر عرضةً للموت - من أي سبب كان.

بحوث الألياف

بعد تجميع البيانات من 17 دراسة سابقة لـ 982،411 من الرجال والنساء ، معظمهم من الولايات المتحدة وأوروبا ، قسم الباحثون الموضوعات إلى خمس مجموعات بناءً على كمية الألياف المستهلكة في نظامهم الغذائي اليومي. تعرض المشاركون في المجموعة الذين تناولوا أكبر كمية من الألياف لخطر الوفاة بنسبة 16 ٪ من أي سبب كان على الإطلاق من أولئك الذين تناولوا أقل كمية من الألياف.

وجد باحثو معهد شانغهاي للسرطان أيضًا أنه في ثمانية من 17 دراسة تم تحليلها كان هناك خطر أقل بنسبة 10٪ من الوفاة مع كل زيادة يومية قدرها 10 جرامات من الألياف الغذائية. بمعنى آخر ، كلما زادت كمية الألياف التي تتناولها يوميًا كلما كانت احتمالاتك أفضل في العيش حياة أطول وأكثر صحة.

فوائد الألياف

يعتقد الباحثون أن سبب طول العمر المتزايد واضح للغاية. لعقود من الزمان ، وجد العلماء روابط بين زيادة تناول الألياف الغذائية وتقليل مخاطر -

• عالي الدهون،
• ارتفاع نسبة السكر في الدم ،
• ضغط دم مرتفع،
• ويقلل من مخاطر الالتهاب.

ترتبط النظم الغذائية الغنية بالألياف أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك -

• السكتة الدماغية
• داء السكري،
• مرض القلب،
• وبعض أنواع السرطان.

وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف يساعد الناس على الشعور بالاكتئاب أكثر سهولة ولفترة أطول من الوقت ، مما يساعد أيضًا في إدارة الإفراط في تناول الطعام ومراقبة زيادة الوزن.

توصيات الألياف

توصي وزارة الزراعة الأمريكية النساء تحت سن 50 بالحصول على حوالي 25 جرامًا من الألياف يوميًا والرجال حوالي 38 جرامًا. تقترح بعض السلطات الصحية استهلاك ما يصل إلى 35 إلى 45 جرامًا من الألياف يوميًا. تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى مزيد من الألياف ، بينما تحتاج النساء والرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا إلى أقل من ذلك بقليل.

ومع ذلك ، تؤكد المعاهد الوطنية للصحة أن النظام الغذائي الأمريكي يعاني من نقص شديد في الألياف. يستهلك معظم الأميركيين ما بين 10 إلى 15 جرامًا فقط من الألياف يوميًا أو حوالي نصف الألياف التي يحتاجون إليها يوميًا حتى يكونوا أصحاء ويعيشون حياة أطول. عندما تحتفظ بالقائمة الأمريكية النموذجية حتى ضوء النهار ، فمن السهل أن ترى أنه لا يوجد الكثير من الألياف الغذائية في النظام الغذائي النموذجي للبرغر والبطاطا المقلية والهز وملفات تعريف الارتباط والمشروبات الغازية.

كيفية زيادة كمية الألياف اليومية

تضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي ليس بالأمر الصعب. تبدأ يومك بصحن من دقيق الشوفان بالبخار أو بعض الحبوب الغنية بالألياف وتعلوها التوت أو الفاكهة المقطعة ، مما يجعلك تتجه في الاتجاه الصحيح. الخطوة التالية هي إضافة بضع حصص من الفاكهة و / أو الخضار. إن تناول المزيد من خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والبذور سيزيد من استهلاكك من الألياف اليومية.

قد ترغب أيضًا في الاطلاع على نشرة الصحة الطبيعية المجانية.

انقر هنا للحصول على خريطة الموقع.

المقالات التي قد تستمتع بها أيضًا:
أكل اتباع نظام غذائي صحي عالي الألياف
هل أنت تناول ما يكفي من الحبوب الكاملة؟
فوائد عالية الألياف والخضروات والفواكه
الحبوب الكاملة والألياف والسكري لدى النساء

للاشتراك في نشرة الصحة الطبيعية ، ما عليك سوى إدخال عنوان بريدك الإلكتروني في مربع الاشتراك في أسفل هذه الصفحة.

© حقوق الطبع والنشر بواسطة موس غرين. كل الحقوق محفوظة.


ملاحظة: المعلومات الواردة في هذا الموقع لا تهدف إلى أن تكون إجبارية. يجب أن تأتي أي محاولة لتشخيص مرض ما أو علاجه بتوجيه من طبيب مطلع على العلاج الغذائي.

تعليمات الفيديو: تناول أغذية غنية بالألياف يعزز نظام المناعة ويخفض خطر الموت المبكر (أبريل 2024).