الذرة الطازجة ، الكوسة و الموزاريلا سوتيه وصفة

• أبريل 30, 2024

تبحث عن وصفة جديدة باستخدام تلك المنتجات من حديقتك؟ لماذا لا تجرب هذا فاتنة الذرة الطازجة ، الكوسة ، و جبنة الموزاريلا؟ إنه يصنع طبقًا جانبيًا رائعًا لتقديمه مع الأطعمة المشوية ، أو طبقًا لذيذًا ومختلفًا لتناوله في تجمع أو جمع الأصدقاء. الذرة الطازجة جيدة جدًا خلال موسم الصيف القصير عندما تكون متوفرة ، إنها لفكرة جيدة أن تستفيد منها وأن تقدمها كثيرًا.

لتوفير الوقت ، قم بشراء لآلئ موزاريلا جديدة بدلاً من كتلة موزاريلا جديدة ؛ اللآلئ هي القطع المثالية التي يجب إضافتها إلى الصلصة ، لذلك لا حاجة للقطع. إذا كان لديك طماطم عنب أو كرز في حديقتك ، فقم بتقليص حفنة أو اثنتين إلى النصف وأضفها في نفس الوقت الذي توضع فيه جبنة الموزاريلا. هذا طبق نباتي واحد سيحبه الجميع.

8 حصص

1 ملعقة طعام زيت زيتون
3-4 أكواب الذرة الطازجة قطعت قطعة خبز ، حوالي 6 آذان
1 فص ثوم ، مفروم فرماً ناعماً
1 كوب بصل أحمر مفروم فرماً ناعماً

1 رطل كوسة صغيرة ، ربع طولياً ومقطعة إلى شرائح
1 مجموعة من الريحان الطازج ، المفروم فرماً ناعماً
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

نصف رطل جبنة موتزاريلا طازجة

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ؛ نضيف الذرة والثوم والبصل.
2. اترك المزيج يطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الذرة طرية. إذا كان الخليط يبدو جافًا ، أضف القليل من الماء.
3. ضجة في الكوسة والريحان والملح والفلفل حسب الذوق.
4. حرك التقلى حتى تصبح الكوسة طرية.
5. أضف جبنة الموتزاريلا الطازجة وحركها حتى تبدأ في الذوبان.
6. ترفع عن النار وتقدم فورا.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 181 السعرات الحرارية من الدهون 78
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 43 ٪ بروتين 18 ٪ كارب. 40٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 9 غرام
الدهون المشبعة 4 جم
الكوليسترول 20 ملغ
الصوديوم 92 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 18 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 8 جم

فيتامين أ 23٪ فيتامين ج 18٪ كالسيوم 0٪ حديد 5٪

تعليمات الفيديو: قوارب البطاطس وقوارب الكوسة محشية دجاج واجبان + متبل الكوسة مع البطاطس لذيييييذ بطريقة ميومة ???? (أبريل 2024).