الأكل الصحي على الرخيصه

• قد 21, 2024

لا شك أن عالم الصحة والتغذية يمكن أن يكون عالمًا شاقًا. من العناصر ذات الأسعار العالية التي تدعي "ينبوع الشباب" تدعي أنها أقل من المنتجات الجذابة التي تبدو وكأنها كانت تدوم لفترة أطول مما كنت على قيد الحياة ، ماذا تفعل؟

كيف يمكنك إعداد برنامج غذائي نباتي / نباتي يمنحك العناصر الغذائية التي تحتاجها بينما تمنعك من الشعور بأنك تتعرض للضغط من قبل "اليساري والإبهام"؟

لقد قمت مؤخرًا برحلة إلى أحد أسواق الأغذية الطبيعية من أجل مواجهة تحدٍ قُدم لي لإطعام صديق على دخل ثابت يبلغ 150 دولارًا في الشهر لميزانية الغذاء. يجب أن يكون النظام الغذائي نباتيًا وخاليًا من الغلوتين وبسيط التحضير وأنوعه ولا يحتاج إلى أكثر من خلاط وفرن محمصة وسكاكين للعمل معه. لذلك شرعت في هذه المهمة لإثبات أن الغذاء الصحي لا يجب أن يكون باهظ التكلفة.

محطتي الأولى كانت لوحة الرسم.

التخطيط هو كل شيء. إذا أردت أن أنجح في هذا التحدي ، كان علي أن أحصل على كل الحقائق واضطررت إلى الحصول عليها بسرعة. إليك ما فعلت ...

أولاً ، حصلت على المنظمة. كانت المنظمة عاملا رئيسيا بالنسبة لي. كان عليّ أن أكون واضحًا للغاية في أنه عندما أتحدث مع الآخرين ، يمكنني أن أنقلها بنفس الطريقة التي رأيتها بها. لقد فعلت ذلك بسؤال نفسي هذه الأسئلة الثلاثة:

1. ما الذي أحاول إنجازه؟
2. ما هي خياراتي؟
3. كيف يمكنني تنفيذ وإدارة هذا الأمر برمته؟

بعد أن أجبت على أسئلتي كنت على استعداد للتعامل مع المتاجر التي كانت ستصبح "مختبرات التحدي". أثناء الانتقال من متجر إلى متجر ، التقيت ببقالات خضراء ومديري إدارة المواد الغذائية بكميات كبيرة تغطي حوالي 60 ميلًا في السفر في اليوم الأول. قمت بتخفيض أسعار المنتجات والمواد الغذائية السائبة والتوابل. قابلت الموظفين وأجريت محادثات مرتجلة مع العملاء للحصول على السلع عن الأسعار والتخزين والاستخدام والقيم الغذائية ، إلخ ، وأخيراً تم إعدادي لإنشاء قائمة.

تمكنا من طرح بعض الاستراتيجيات العظيمة والمنطقية ، والتي لا يمكن استخدام بعضها في هذا السيناريو المحدد ، لكنني سأشاركك مع ذلك ، لأنها معلومات رائعة.

أهم 10 نصائح يجب معرفتها عند إنشاء برنامج "الأكل الصحي بسعر رخيص":

1. تسوق في محيط المتاجر ، في الغالب [تميل إلى امتلاك المنتجات / المواد الغذائية الأقل تجهيزًا والأكثر صحة والأقل تكلفة].

2. كن قابلًا للتعليم - استشر دائمًا مع موظفي البقالة الذين لديهم دراية [أي مدير البقالة / المنتج الأخضر ومدير الأغذية بالجملة أو البحث فيه عبر الإنترنت ، في المكتبة ، في المدرسة ، إلخ.] يميلون إلى معرفة كيفية توجيهك على الطعام: نضارة ؛ تخزين؛ والعناية بأقصى قدر من الاستخدام والحد الأدنى من النفايات.

3. كن مستعدًا للرحيل عن منطقة راحتك وتجربة شيء جديد. ابدأ بالعناصر الأقل تكلفة ، مثل الحبوب والفاصوليا [التي تميل إلى أن تكون مزيجًا رائعًا لأنها تنتج بروتينًا كاملاً عند تناولها معًا أو في غضون 10 ساعات من بعضها البعض] ولبسها.

4. يمكنك التسوق في الأسواق المحلية أو مزارع المزارع وأسواق المزارعين ، أو إنتاج المنتجات ، إلخ. للحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة إلى أسعار كبيرة [في بعض الأحيان ، يمكنك التفاوض على خصومات بنسبة 50 ٪ - 90 ٪ مع البائعين (إذا كان يوما بطيئا ، أو حتى الهدايا المجانية) حول تنظيف الوقت)].

5. اصنع الصلصات الخاصة بك ، الضمادات ، الانخفاضات ، المخللات ، السبريد ، إلخ. [يوفر المال ، أعذب ، أكثر صحة وأكثر تنوعًا].

6. شراء بالجملة ... إذا كان متجرك لا يحتوي على قسم بالجملة ، فلا يزال يتعين عليك الاستفسار من مدير المتجر أو أخصائي الطلب أو مدير الإنتاج أو ما شابه ذلك للطلب الخاص أو عمليات الشراء بالجملة: الحبوب ؛ فاصوليا؛ المعكرونة والسلع الجافة الأخرى التي تستخدمها أو سوف تستخدمها بشكل منتظم.

7. قم بشراء المنتجات سريعة التلف بكثرة بكميات أقل [إنها تحافظ على كثرة المواد الغذائية أعذب وأكثر هشاشة. لا تدعهم يفسدون على ساعتك.]

8. احتفظ بمجلة بواسطتك لتخفيض الأسعار ومتجر المقارنة [ستندهش من الكيفية التي يمكن بها أن تختلف الأسعار اختلافًا كبيرًا من متجر إلى متجر ووقوفه].

9. إنشاء خطة وجبة التعاونية. [اجتمع مع مجموعة من الأصدقاء وبدل الوجبات (يساهم كل منهم بأفضل الأطباق - المصنوعة بكميات كبيرة).]

10. بذل ما يكفي من بقايا الطعام ووجبات التحويل. [الوجبات التي تبدأ بشيء وتنتهي بأخرى (مثل العدس الأحمر والأرز يمكن تحويلهما إلى عدس أحمر غامبو).]


هذه هي بعض النصائح والحيل التي يمكنك استخدامها لتمديد دولاراتك ، وتوسيع ذخيرة الطهي الخاصة بك لتجعل حياتك أسهل ؛ ومع وجود وقت كافٍ خلف عجلة القيادة لهذا النظام ، ستكون قادرًا على ذلك بالتأكيد أكل صحي على الرخيصه.


احصل على معلومات نباتية تفاعلية في الوقت المناسب عن طريق الانضمام إلى منتدي واسمحوا لي أن أعرف كيف أنت أكل صحي على الرخيصه.
كما هو الحال دائما ... لقد كان رائعا التحدث معك. حتى في المرة القادمة ... وداعا الآن.

تعليمات الفيديو: أكل صحي خمس نجوم رخيص!!! (قد 2024).