احتفلي بالمضي قدما في وصفة نخب الفرنسية

• أبريل 26, 2024

هذا الخبز المحمص الفرنسي مثالي لتقديمه في صباح عيد الميلاد. يمكن أن توضع بسرعة في الليلة السابقة وتخبز في الصباح. النكهات الموسمية للبيضة والتفاح والتوت البري لذيذة معًا ؛ أخدم دائمًا Apple Cranberry Compote (الوصفة أدناه) مع هذا الخبز المحمص الفرنسي. بدلاً من ذلك ، يمكنك تقديمه مع شراب القيقب المفضل لديك.

نخب الفرنسية البيض

12 حصص

1 رغيف خبز فرنسي ، (رغيف واحد رطل) مقطّع إلى شرائح سميكة بحجم 12 1 "؛ إذا كنت تريد حصصًا أصغر حجمًا ، فاستخدم واحدة من أرغفة قطرها أصغر قليلاً المتوفرة في مخازن المستودعات لصنع 16 أو 18 شريحة
4 أكواب شراب البيض
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
1 ملعقة صغيرة من القرفة

1/3 كوب من الزبدة المذابة
سكر ناعم

ضع شرائح الخبز في طبقة واحدة في طبق خزفي كبير. اخلطي البيض والبيض وجوزة الطيب والقرفة. صب على شرائح الخبز. يغطى بلف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعتين على الأقل أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

فرش نصف الزبدة المذابة على ورقة خبز كبيرة. نقل شرائح الخبز إلى ورقة الخبز وفرشاة الجزء العلوي من شرائح الخبز مع الزبدة المتبقية. تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة ؛ اقلب الشرائح واخبزها حتى تصبح الشرائح هشة وبنية. الغبار مع السكر المجفف.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 184 سعرة حرارية من الدهون 113
نسبة السعرات الحرارية الكلية من:
الدهون 62 ٪ البروتين 11 ٪ كارب. 27٪

كمية المواد الغذائية لكل
خدمة
مجموع الدهون 13 جم
الدهون المشبعة 7 جم
الكوليسترول 129 ملغ
الصوديوم 127 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 12 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 5 غرام

فيتامين أ 11٪ فيتامين ج 2٪ كالسيوم 0٪ حديد 3٪

التوت البري كومبوت

12 حصص

2 كوب عصير التفاح
6 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيفة
2 ملعقة طعام سكر بني

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

3 تفاحة كبيرة من الطهي ، مقشرة ومحفورة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
3 أكواب من التوت البري ، (عبوة 12 أونصة)
3/4 كوب سكر

امزج عصير التفاح وشراب الذرة والسكر البني في قدر كبيرة ؛ يُغلى المزيج ويُغلى حتى يصبح الخليط حوالي كوب واحد ، حوالي 15 دقيقة. إزالة من الحرارة.

تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف التفاح ويقلي 5 دقائق ؛ إضافة التوت البري و 3/4 كوب سكر. يقلب حتى تبدأ التوت البري في الظهور لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم يُحرّك المزيج في مزيج عصير التفاح المخفض. استمر في الطهي على نار متوسطة إلى أن يتم تقليل الخليط إلى تناسق شراب ، حوالي 10 دقائق. (يمكن صنعه قبل عدة أيام. يُغطّى ويبرد ، ثم يسخن.)

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 187 سعرة حرارية من الدهون 37
نسبة السعرات الحرارية الكلية من:
الدهون 20 ٪ البروتين 1 ٪ كارب. 80٪

كمية المواد الغذائية لكل
خدمة
مجموع الدهون 4 غرام
الدهون المشبعة 2 جم
الكوليسترول 10 ملغ
الصوديوم 48 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 37 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
السكريات 0 جم
البروتين 0 جم

فيتامين أ 4٪ فيتامين ج 39٪ كالسيوم 0٪ حديد 4٪

تعليمات الفيديو: CHRISTMAS Baking GROCERY Haul // Cleaning Mom (أبريل 2024).