وجبات سريعة وسهلة الخبز على الشواية

• أبريل 26, 2024

تعيش ابنتي كيلي في منزل أكبر سناً ليس به مكيف هواء ، لذلك ترفض خلال الصيف إعداد أي شيء يتطلب استخدام الفرن ، أو حتى الغليان لفترة طويلة على الموقد. يُعد الحفاظ على برودة المنزل أولوية حقيقية ، وتستخدم طباخها البطيء ، وموقد الغاز ، وفرن الميكروويف ، وخبز الخبز التلقائي ، وشواية جورج فورمان.

لقد اكتشفت أنه يمكن طهي بعض أنواع الخبز مباشرة إلى جانب الطبق الرئيسي في موقد الغاز ، وبما أن أحفادي يحبون الخبز من أي نوع ، فإنهم يحصلون على خبز ساخن جيد بدون تسخين المطبخ.

البسكويت المعلب ليس ذواقة تمامًا ، ولكن الأطفال يحبونهم ، وحتى أنا أحبهم مرة واحدة في حين. عندما أكون في عجلة من أمري ، أجد أن البسكويت المعلب أسهل ، لكن مزيج خبز الذرة سريع وسهل أيضًا. ستحتاج إلى مقلاة ثقيلة من الحديد الزهر ، والتي ستطبخ على جانب واحد من الشواية أثناء العشاء أثناء الطهي على الجانب الآخر. عن طريق تسخين الشواية ، ثم إيقاف تشغيل جانب واحد من الشعلات ، تعمل الشواية مثل الفرن ؛ لا توجد حرارة مباشرة على الخبز ، لذلك لا يحترق القاع.

البسكويت المعلب على الشواية

سخن الشواية إلى درجة عالية ، ثم قم بإغلاق جانب واحد من الشواية. الجانب الذي تم إيقاف تشغيله هو الجانب الذي ستطهو البسكويت عليه. يمكنك ضبط الحرارة لطهي اللحم أو الدجاج أو الخضراوات على الجانب المضيء للشواية أثناء تحميص البسكويت.

رش مقلاة كبيرة من الحديد الزهر مع رش غير لاصق وضع البسكويت في الداخل ؛ إذا كنت تحب البسكويت الطري ، ضعها قريبة ؛ إذا كنت تحب البسكويت المقرمش ، فقم بنشره في المقلاة. ارفع غطاء الشواية وقم بضبط المقلاة على جانب الشواية التي تم إيقاف تشغيلها. يُخبز البسكويت من 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

خبز الذرة من مزيج

سخن الشواية إلى درجة عالية ، ثم قم بإغلاق جانب واحد من الشواية. الجانب الذي تم إيقاف تشغيله هو الجانب الذي ستطبخ فيه خبز الذرة. يمكنك ضبط الحرارة لطهي اللحم أو الدجاج أو الخضار على الجانب المضيء للشواية أثناء خبز خبز الذرة.

اسكب ملعقتين كبيرتين من دهن لحم الخنزير المقدد أو الزيت النباتي في أسفل مقلاة حديدية ثقيلة بحجم 9-10 بوصة. ضعها على الشواية لتسخينها (الجانب الذي تم إيقاف تشغيله) أثناء مزج خبز الذرة ؛ تأكد من إغلاق الغطاء على الشواية.

امزج عبوتين من مزيج الذرة المفضل لديك (حوالي 6 أوقية لكل منهما) وفقًا لتوجيهات العبوة. خذ وعاء الخليط إلى الشواية ، وافتح الغطاء واسكب الخليط في المقلاة الساخنة ، وكشط الوعاء للحصول على كل الخليط في المقلاة. أغلق الغطاء على الشواية واترك خبز الذرة ينضج حتى يصبح لونه بني فاتح من 15 إلى 20 دقيقة ، اعتمادًا على درجة حرارة الجانب الآخر للشواية.

تعليمات الفيديو: أبهري ضيوفك وعائلتك بفطيرة الشواية بحشوات متنوعة والطعم خيااااااااااااااااااااااااااال (أبريل 2024).