حتى الثوم يمكن أن تكون رومانسية - في جيلروي

• قد 2, 2024

"هيا ، سآخذك يا رفاق لرؤية جيلروي! إنها عاصمة الثوم في العالم! بالإضافة إلى أنك محظوظ ، فمهرجان جيلروي الثوم الثالث والثلاثون يبدأ في 27 و 28 يوليو و 29 يوليو. اليوم هو التاسع والعشرون ، يجب أن نكون قادرين على رؤية الكثير من الأنشطة الختامية! " وقال توم بيتس مضيفنا في بيركلي كاليفورنيا. كنت أحرر كتاب توم وكان أجمل شخص يمكن تصوره ، حيث أخذنا في جميع أنحاء كاليفورنيا ، أكثر من السماح لي بالعمل! كنا نظن أنه كان يمزح بأسلوب بريطاني نموذجي ، حيث أصبحت جيلروي عاصمة الثوم ، حتى بدأت السيارة تمر بحقول وحقول الثوم. ثم الواقع ضرب حقا عندما مطعم توقفنا حتى خدم الآيس كريم الثوم! قرف!

عند المشي في متجر كبير يسمى Garlic World ، قيل لنا: "لدينا مجموعة رائعة من منتجات الثوم: ضفائر الثوم ، الثوم الطازج ، الثوم المخلل ، توابل الثوم ، الثوم المجفف بالإضافة إلى أدوات مطبخ الثوم وكتب الطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، لدينا مجموعة رائعة من المنتجات الغذائية الذواقة الأخرى مثل الزيتون والسالسا والصلصات والمخللات وغسالات الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نفتخر بواحدة من أكبر الاختيارات من الصلصات الساخنة التي تتراوح من خفيفة إلى البرية! " وقال بائع مع شعور كبير من الفكاهة. قادمون من الهند حيث نضع الثوم في كل شيء نطبخه ، كان هذا وضعًا غريبًا حقًا. بالنسبة لنا نحن الآسيويين ، كان هذا شيئًا غريبًا حقًا ، وحتى ذلك الحين اعتقدنا أنه نحن وحدنا ، الذين تناولوا الكثير منه مع البصل اللاذع!

على ما يبدو ، طبقًا لتوم البالغ من العمر 85 عامًا ، قبل ثلاثين عامًا كان مصدر إلهام وراء مهرجان الثوم الأول هو رغبة المزارعين في مشاركة وصفات استثنائية معززة بالثوم مع الزوار من جميع أنحاء العالم. "يجب أن نذهب إلى زقاق الذواقة" ، وقال توم. "اعتقدت زوجتي دائمًا أنه لا يتم التحقق من صحة رحلة إلى المهرجان حتى تزور جورتي ألي. إنها تقدم مجموعة من الأطعمة الشهية التي تشمل الفطر المحشو ، شطائر الفلفل ، باستا كون بيستو ، كالاماري ، سكامبي ، ساندوتشات السجق الإيطالية ، خبز الثوم و بطاطا الثوم. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك طهاة Gourmet Alley بسرور كبير أسرار إعدادهم في ندوات الطهي كل ساعة. " كان ذلك شيئًا لم نفتقده.

بالطبع كان عليّ تجربة عنصر جديد من جورميه ألي - Surf and Turf Alley Wrap. إنها شريحة لحم ، روبيان ، أرز ، كزبرة و ثوم أيولي ملفوفة في لافاش مملوء بالثوم. أكله ببطء ، إنه إلهي! كان هناك لوحة في المتجر والتي أدرجت حتى الآن عدد الوجبات المصنوعة من كل شيء من خبز الثوم ، والبطاطس المقلية ، وساندويتش الثوم الإيطالي ، والفطر المحشو ، وإذا كنت تحب الإيطالية ، فجرّب Pasta con Pesto. ونحن أيضا أمر بهم Scampi ولعق الأصابع جيدا الدجاج يقلب الثوم. بدافع الاهتمام ، لاحظنا أنهم قد قدموا 10546 حصصًا من ساندويتش Pepper Steak Sandwich في عام 2010!

نعم بالتأكيد! وكيف يمكن أن ننسى - كان هناك أيضًا عدد قليل من الأديب الصديقة لمصاص الدماء (خالية من الثوم) تمشيا مع بدعة اليوم والسحر مع مصاصي الدماء.
ما كان ممتعًا بشكل خاص هو مشاهدة مسابقة الجمال لاختيار Tiffani Petersen ، ملكة جمال Gilroy Garlic 2011 ، في مهرجان ملكة الثوم السنوي. تنافس سبعة متسابقين موهوبين جدًا على التاج ، مما جعله حدثًا ممتعًا وممتعًا. لكن فكورسي ، ألقى المتسابقون خطبًا ذات موضوع من الثوم ، وعرضوا مواهبهم ، وأظهروا ثوبًا مسائيًا رائعًا مع جولة مرتجلة Q و A. تم منح جوائز بلغ مجموعها 8000 دولار من المنح الدراسية للمتسابقين.

لذا ، إذا كنت في جميع أنحاء كاليفورنيا في العام المقبل في يوليو ، فخطط لحضور مهرجان Gilroy Garlic لعام 2012 و 34. إنه لأمر ممتع وحدث فريد لم نشهده من قبل في أي جزء آخر من العالم.

تعليمات الفيديو: سر لو عرفته ستتخلص من الغازات للأبد! السبب الحقيقي و الوحيد لإنتفاخ و غازات البطن و هذه طرق طردها (قد 2024).