ساندوتش دجاج مقرمش

• قد 3, 2024

ساندويتش ساخن يجعل أي وجبة شطيرة مناسبة خاصة. يضيف قلي الدجاج المقلي بطبقة فتات السعرات الحرارية ، لكن ما طريقة رائعة لإصلاح عطاء الدجاج المنعش! يعد صنع هذا الطبق أيضًا طريقة ذكية لاستخدام مزيج حشو متبق. كل ما عليك هو وضع مزيج الحشو المجفف في معالج الطعام واطحن تلك البتات حتى تتحول إلى فتات! إنه سهل ومقتصد.

ساندوتش دجاج مقرمش

هذا يجعل أربعة اضافية كبيرة أو ثمانية شطائر متوسطة الحجم.

مكونات:

8 مناقصات دجاج
1 كوب دقيق
1 بيضة
milk كوب حليب
2 كوب فتات حشو محنك (مزيج حشوة معالجتها في فتات)
زيت للقلي (كنت الكانولا.)
رقاق الطحين
خلع الملابس مزرعة أو غيرها من الملابس دسم من اختيارك.
شرائح خس ، طماطم ، بصل مقطع ، مخلل شبت رفيع
الجبن المبشور ، إذا رغبت في ذلك

طريقة:

سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت


تأكدي من خلو من عجوزات الدجاج بالكامل. في ثلاثة أطباق ضحلة تحضير الخبز. في وعاء واحد أضف الدقيق. في وعاء آخر ، أضيفي البيض والحليب. . خفقت حتى يتم دمج مكونات خليط البيض تمامًا. باستخدام الوعاء الثالث ، أضف فتات الحشو. نظرًا لأن مزيج الحشو يحتوي على الملح والتوابل الأخرى ، فليست هناك حاجة لإضافة الملح أو التوابل الأخرى.

وضعت قطعة من الورق المشمع على طبق وغطيتها ببعض الفتات. بعد تحميص المناقصات ، وضعت الطبق مع المناقصات في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل قليها. قد لا تكون هناك ساعة ضرورية ، لكن دعهم يستريحون لمدة 10-15 دقيقة على الأقل. هذا يساعد في التقيد اللحوم باللحم.

لقد كنت تملأ بكلتا يدي لسنوات عندما وضعت طلاء الفتات على أي شيء. ولكن باستخدام تقنية اليد الرطبة / الجافة ، لم يكن لديّ فتات تراكمية على أصابعي. انها ليست تقريبا فوضوي مثل طريقتي! جربها؛ واعتقد انكم سوف يكون من دواعي سرور. هنا هو ما يجب القيام به.

اختر يدًا لتكون يدك المبللة والأخرى ستكون يدك الجافة. ثم ، قم بغمس العطاء في الدقيق بيدك الجافة. يهز العطاء بلطف لإزالة الدقيق الزائد. ضع العطاء في يدك المبللة وادخله في خليط البيض. ثم ، ضع العطاء في خليط الفتات بيدك الرطبة. استخدم يدك الجافة لتكديس الفتات على العطاء. مع الجزء الخلفي من يدك ، حول المكان الذي تعلق فيه أصابعك بيدك ، اضغط بقوة على الفتات في العطاء. استخدم يدك الجافة لإزالة عطاء الفتات المقشر من الفتات. ضعه على طبق ورق مشمع مبطّن.

دع المناقصات المطبوخة تقف على طبق أو قطعة من الورق المشمع في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة إلى ساعة للسماح للخبز بالالتزام باللحوم.

صب الزيت في المقلاة العميقة الخاصة بك من بوصة إلى بوصة ، اعتمادًا على سمك المناقصات وحجم المقلاة. إضافة بعناية المناقصات. لا تكتظ بهم ؛ يحتاجون على الأقل بوصة واحدة بينهما. خفض الحرارة إلى المتوسطة. اقلب المناقصات عندما يكون الجانب الذي في الأعلى به خبز يبدو رطباً. سوف ينتقل الخبز من شكل يشبه الفتات إلى شكل رطب. تذكر أن تستخدم ملعقة طعامك لتخفيف اللحم عند إخراجها أو إخراجها من الزيت. لا تريد أن تترك نصف كمية الخبز الرائعة في المقلاة! يستغرق حوالي 3 دقائق لكل جانب لطهي المناقصات. اطبخيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا بالكامل على كل جانب.

إزالة المناقصات إلى مقلاة لفة هلام التي كانت مغطاة بالرقائق. ضع المقلاة في الفرن أثناء تحضير الخبز والبهارات. أو ، قد يكون لديك خبز وتوابل جاهزان ويمكنك التخلص من خطوة الفرن.

يسخن طحين التورتيلا في مقلاة حديدية غير مدهونة. ضع التورتيا على طبق. إذا كنت تستخدم الجبن المبشور ، رشي عليه الآن. يضاف الدجاج إلى منتصف التورتيا الطحين. ضع البصل المقلي على الدجاج. يُضاف إلى ذلك شرائح الطماطم والمخللات الشبت والخس المقطّع. صب على خلع الملابس مزرعة أو الملابس المفضلة لديك لذوقك. لفة التورتيا حتى أسلوب بوريتو. شريحة التورتيا قطريا في الوسط. خدمة نصف أو التفاف كامل لكل شخص.

الاختلافات:

اختيارات الصلصة: صلصة الرانش ، صلصة الخل ، المايونيز ، جراي بوبون كريمي ديجون الخردل ، صلصة ألف جزيرة ، صلصة خيار الزبادي.

اختيارات الخضار: خس مبشور ، جرجير ، سبانخ طازج ، خضار مجال الأطفال ، بصل مقطع ، حلقات فلفل حلو ، شرائح رقيقة ، حلقات فلفل هالابينو مخلل ، بيبرونسيني ، مشروم متبل ، شرائح زيتون أسود

* شواء كعكة هواجي. أضف عطاء الدجاج مع اختيارك من التوابل.

* أضف التوابل المفضلة لديك إلى الشريحة السفلية من العجين المخمر أو الجاودار أو خبز الحبوب الكاملة. الخبز الأبيض المخبوز ، الرغيف الفرنسي ، ولفائف السياباتا تعمل جيدًا أيضًا.ضع عطاء الدجاج فوق التوابل. أضف قطعة خبز ثانية لإنهاء ساندويتش.

واحدة من أفضل الأشياء حول هذه السندويشات هي الطرق العديدة التي يمكنك من خلالها تخصيصها. الجميع يحصل على شطيرة جعلت الطريقة التي يحبونها! هذا حل مربح للجانبين إذا كان لديك أكلة منتقاة في عائلتك.

استمتع بمشروب الدجاج المقرمش مع السلطة أو الحساء. إضافة بعض الفواكه الطازجة أو الخضار لتناول وجبة كاملة. عندما تحصل على فرصة ، يمكنك الذهاب إلى CoffeBreakBlog Sandwiches Forum وإعلامنا بما فعلته مع مناقصات الدجاج. نحن دائما سعداء أن نسمع عن مغامرات شطيرة الخاص بك.

تعليمات الفيديو: دجاج كرسبي ساندويتش | crispy chicken sandwich (قد 2024).