وصفة الدجاج البري مع طبق خزفي

• قد 6, 2024

صنعت أمي هذا طبق الدجاج والأرز البري الرائع في اجتماع نادي الكتاب في ديسمبر الماضي. لقد كانت حقًا واحدة من ألذ الأشياء التي أكلتها منذ فترة طويلة ووافقت بقية السيدات على ذلك! إنها بالتأكيد طهي بارد في فصل الشتاء الكئيب في الشتاء لتدفئتك من الداخل والخارج. يقدم مع سلطة خضراء لطيفة وهذا يجعل وجبة مثالية.

هذه وصفة مكثفة للغاية ، لذلك أوصي بمضاعفة وتجميد طاجن غير مخبوز في وقت لاحق. إنه بالتأكيد يستحق كل هذا الجهد. كل وصفة تخدم 12.

مكونات:

2 3 رطل دجاج كامل
1 كوب ماء
1 كوب شيري
2 سيقان الكرفس
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة ، ربع
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
¼ ملعقة صغيرة من توابل الدواجن
¼ ملعقة صغيرة فلفل
16 أوقية. حزم الحبوب الطويلة ومزيج الأرز البري
½ كوب زبدة
1 رطل شرائح الفطر
1 مجموعة بصل أخضر ، مفرومة
1 كوب كريما حامضة
1 علبة حساء الفطر
1 ½ كوب ريتز أو نادي المفرقعات ، سحقت
يمكن 1 البصل المقلي الفرنسية
¼ كوب زبدة ، ذاب
اندفاعة كل من مسحوق الثوم ، الفلفل الحلو

الاتجاهات:

في الفرن الهولندي الكبير ، تغلي المكونات التسعة الأولى. يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 1 ساعة. تحفظ المرق واترك الدجاج ليبرد. دجاج ديبون و قطع اللحم إلى مكعبات بحجم لدغة.

صب مرق الدجاج من خلال مصفاة. استخدم المرق لطهي مزيج الأرز البري وفقًا لتوجيهات العبوة.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

في مقلاة ، يُذوب ربع كوب من الزبدة والفطر السوت والبصل الأخضر. يُمزج الأرز والدجاج والخضروات في وعاء كبير. أضيفي الكريما الحامضة وحساء الفطر وامزجي جيداً.

صب محتويات الوعاء في خزفي مدهون بأربعة أرباع. في وعاء صغير ، يُمزج بين فتات التكسير والبصل المقلي ونصف كوب من الزبدة المذابة والثوم والبابريكا. يوزع الخليط على طبق خزفي.

يُغطّى ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة. اكشف واخبزي من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

أخرجه من الفرن واتركيه يجلس لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.

مدخرات الوقت:

هذه وصفة تستغرق وقتًا طويلاً ، لكنني حقًا لا أستطيع أن أستمتع بها. هذا رائع!

لتوفير بعض الوقت ، على الرغم من ذلك ، استخدم الدجاج المحمص الذي تم شراؤه من المتجر ومرق الدجاج. يوجد أيضًا عدد قليل من مزيج الأرز البري السريع الطهي. يمكن لمدّري الوقت أن يحلقوا أكثر من ساعة واحدة من وقت الطهي ووقت الإعداد الذي يمكن أن يكون منقذًا عندما يكون لديك الكثير من أفواه الجياع لإطعامهم.

تعليمات الفيديو: How To Make Sweet Potato Casserole Side Dish (قد 2024).