وصفة دجاج و بيل بالفلفل

• قد 20, 2024

تجمع وصفة دجاج الفلفل الحلو مع النكهات الرائعة والقوام من الفلفل الأحمر والأخضر والخل Chinkiang مع القليل من الحلاوة لخلق طبق لذيذ رائع. جرب هذه الوصفة السهلة مع تحريك الدجاج واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا.

3 صدر دجاج بدون عظم (حوالي 1.5 رطل)
2 حبة فليفلة حمراء
2 حبة فليفلة خضراء
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
2 كوب زيت الفول السوداني
1 ملعقة شاي jarred قبل الثوم المفروم

نقيع:
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة شيري
1 بيضة بيضاء
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
b ملعقة كبيرة زيت

صلصة:
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة Chinkiang الخل
2 ملعقة شاي شيري طبخ
1 ملعقة صغيرة سكر

1. أخرج كل الدهون من الدجاج ، ثم قص كل ثدي إلى قطع بوصة واحدة وضعها في وعاء به غطاء ملائم.


2. المقبل ، وتطبيق ماء مالح في الترتيب التالي. رشي أولاً في الملح وخلطه بيديك للتأكد من أن كل قطعة مغلفة بالتساوي. ثم يقلب في الكرز.


3. أضف بعد ذلك البياض الأبيض ببطء باستخدام يدك لتغطي كل قطعة من الدجاج بلطف مع التأكد من عدم تقليب البيضة.


4. ثم يرش في نشا الذرة طلاء كل قطعة.


5. أخيرًا ، أضف الزيت وحركه حتى يكسو. دع اللحم متبل لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.


6. بينما ينقع الدجاج ، تحضير المكونات الأخرى. قطع كل من الفلفل الأحمر والأخضر إلى النصف وإزالة السيقان والبذور واللحوم البيضاء الداخلية.


7. ثم شطف جميع نصفي تحت الماء البارد الجاري وتجفيفها مع المناشف الورقية.


8. نقطع كل من نصفي الفلفل إلى قطع بوصة واحدة ونضعها جانبًا.


9. في كوب ، امزج جميع المكونات مع الصلصة ثم ضع الخليط جانبًا.


10. في كوب أصغر ، امزج نشا الذرة مع القليل من الماء حتى يذوب ثم ضعه جانبًا.


11. عندما ينقع الدجاج ، في المقلاة يسخن زيت الفول السوداني على ارتفاع متوسط. ضع في اعتبارك أننا لا نريد الزيت ساخنًا حتى تنفخ اللحم. إذا كان الزيت حارًا جدًا ، فسوف يفرط اللحم ويجعله قاسيًا.


12. بمجرد تسخين الزيت ، يُضاف اللحم ويُحرَّك المزيج بقليل من الشوكة أو عيدان تناول الطعام لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة فقط ، أو حتى ينضج. ثم قم بإزالته بملعقة ذات فترة زمنية محددة ووضع قطع الدجاج على طبق مبطن بمنشفة ورقية.


13. بعد الانتهاء من الدجاج ، أزل كل الزيت من المقلاة باستثناء ملعقة واحدة.


14. تسخين هذه ملعقة كبيرة من النفط على ارتفاع.


15. بمجرد أن يصبح الجو حارًا ، يُضاف الثوم المفروم ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية.


16. ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر وحركي كل شيء لمدة 3 إلى 4 دقائق.


17. بعد ذلك أضف خليط الصلصة وأعد الدجاج إلى المقلاة. امزج كل شيء معًا واتركه حتى يغلي.


18. بمجرد أن تبدأ الصلصة في الظهور ، أضف مزيج نشا الذرة وحركه حتى تكثف الصلصة.


19. إزالته من الحرارة وتقديمه. يجعل 3 حصص.




تعليمات الفيديو: كاساديا الدجاج الوصفة المكسيكية الصحيحة quesadillas chicken (قد 2024).



تشيكن أند بيل بيبرز Stir Fry Recipe، الطعام الصيني، تشيكن بيل آند بيير stir fry recipe، تشيكن بيل آند بيير ستير فراي، تشيكن بيل أند بيبرز، تشيكن بيل آند بيبرز وصفة، وصفة تشيكن تشيكن تشيكن، تشيكن تشيكن تقلى الوصفة ، الدجاج الصيني ، وصفة الدجاج الصينية