شاتو اورليانز - شاطئ المحيط الهادئ ، سان دييغو ، كاليفورنيا

• قد 18, 2024

كان Chateau Orleans أحد المعالم البارزة في رحلة قام بها مؤخراً إلى سان دييغو لـ Gator by the Bay - Cajun و Zydeco Festival. كان من المناسب لغرض رحلتنا لزيارة مطعم نمط نيو أورليانز في قلب سان دييغو. هذا جوهرة المكان الذي تجتمع فيه الأجواء في الهواء الطلق والبلوز الحي وموسيقى الجاز ومأكولات الكريول لتجربة لذيذة. إنه جو مريح ومريح وساحر. تم تزيين الأجواء الدافئة بزينة الماردي غرا الأنيقة مع الموسيقى الحية الهادئة في خلفية فنان البلوز المعتاد توم كات كورتني. كان Tomcat مرئيًا ومسموعًا ولكنه ليس بصوت عالٍ بحيث يغرق متعة أصحابك في تناول الطعام. تتميز ليلة الجمعة بـ Robin Hinkle ويظهر Sunday وجبة غداء Jazz من الساعة 11:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً.

وكان أصحاب بوب وسينثيا مضيفين كريمين. بدلاً من الطلب من القائمة ، عرض بوب معاملتنا بأخذ عينات واسعة من عروض المطعم. بدأت جلسة الرعي ببضع مقبلات وبوب قش حلو. كنا خدم الطماطم الخضراء المقلية وكعك بايو. الطماطم المقلية قليلاً والمقلية ، كانت الطماطم العصير ورطبة مع نكهة حلوة طفيفة. يتكون كعك بايو من ذيول السلطعون والروبيان وجراد البحر ويقدم مع صلصة الفجل الخفيفة التي تم توابلها تمامًا. بعد ذلك ، أخذنا عينات ثلاثية من الكلاسيكيات الكريولية ، أكاديان إتوفي ، فاصوليا حمراء وأرز ، ولويزيانا جمبو يا يا. مرة أخرى ، كان كل منهم متبلًا بالكمال بركلة ساخنة خفيفة دون أن يكون ناريًا. تم تقديمه مع كريول تريو ، كان كرنب تكساس تكساس رطبًا جدًا ، حلوًا وفلفلًا ، وذاب ببساطة في فمك. وكان Gumbo جزء جيد من النقانق Andouille مختلطة في لدغة شهي. بعد أن لاحظنا حول جودة ونكهة السجق ، اخترع بوب مقبلات جديدة بالنسبة لنا مع انقسام ونقانق Andouille Sausage الذي كان سماويًا لبراعم الذوق. بالنسبة إلى المدخل ، سجل بوب بعض أسماك السلور ذات القناة الطازجة في ذلك اليوم والتي تم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ، مقطعة ومقلية. وكانت هذه الفتات النضرة خفيفة ، رطبة ، حلوة ورقيقة في وقت واحد. تم تقديم الوجبة مع "النبيذ البطيخ" من "بوب" والذي كان يشبه السانجريا الخفيفة ، ومتوازنة وجيدة للطعام.

وتصدرت الوجبة مع فطيرة البقان فاتنة وكعكة شوكولاتة ديدنت وخدمت مع قهوة الكرمل ونبيذ ميناء غرامة للغاية. كنا متشبثين تماما.

كان كل شيء قد خدمنا طوال هذه التجربة الرائعة متوازنة ولذيذة. شاتو أورليانز هو كنز من متعة تناول الطعام مدسوس بعيدا في شارع الفيروز قبالة LaJolla الجادة ، شاطئ المحيط الهادئ. اذهب إلى هناك وتذوق نكهات نيو أورليانز الرائعة. إذا كنت تعيش هناك في سان دييغو ، فأعدك أن يصبح هذا المكان من الأماكن المفضلة. إذا كنت تزور المنطقة ، فستتمنى أن تحضر معك هذا المكان إلى المنزل.

تعليمات الفيديو: NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (قد 2024).