وصفات البيرة تعويم - الإغراء الحلو

• قد 18, 2024

ظلام الصيف يحمل نوعًا خاصًا من الحرارة ... مشبع بالبخار ، الغريب ، الحميم. قمت بلف شعرك ورطبه على مؤخر عنقك واسحبه للأعلى. حبات الماء ترتفع عبر جلدك الأزيز ، بالكاد تشعر بالارتياح من نسيم عرضي. ينكسر الصمت بينما يغسل المرارة النابضة من السيكادا الهواء ، وتردده الحرارة الرعدية البعيدة في المسافة. لا راحة في الأفق.

قال جورج غيرشوين إنه الأفضل:

"الصيف،
و livin "سهل
السمك يقفز
والقطن مرتفع

"والدك الأغنياء
وماما الخاص بك الذي تبدو جيدة "
الصمت حتى الطفل الصغير
لا تبكي ... "

أنت عاشق البيرة ، وعلى هذا النحو ، تمتلك قوة بشرية فائقة للتغلب على الحرارة. الغريب؟ مفرط؟ في كلمة واحدة: "يطفو البيرة."

تعويم البيرة ليست جديدة على مشهد البيرة. تتميز معظم بارات ومطاعم البيرة الراقية بأجواء Beer Floats كصيف أو على مدار السنة. تتميز العديد من الآيس كريم البيرة كجزء من جمع الحلويات الخاصة بهم. يقدم فرانك موراليس ، الشيف التنفيذي في مطعم وبار Rustico في الإسكندرية ، فرجينيا ، مشروبات الخوخ والتوت ، وقد اخترع "الفاكهة" البلجيكية ، التي صُنعت من البيرة البلجيكية ذات القوة الكحولية المنخفضة ومنخفضة IBU.

عند صياغة الآيس كريم للبيرة ، تحتاج البيرة نفسها إلى أن تُطهى لمدة ساعة تقريبًا ، إلى أن يتضاءل السائل ويتبخر معظم الكحول في الهواء. يضيف السائل الناتج النكهات المعقدة التي لا يمكن مضاهاتها بأي وسيلة أخرى. سيترك الآيس كريم القليل من الكحول ، إن وجد. إذا لم تتبعها على نار خفيفة ، فسوف يكون الآيس كريم الناتج أشبه بالخدمة اللطيفة ، وسيطلب منك تناولها بسرعة.

البيرة مع انخفاض حجم الكحول العمل بشكل أكثر فعالية في الحلويات المجمدة. كلما زادت القوة الكحولية ، يصبح الجرجير طائشًا ويمنع فرحة الشهي البارد حقًا.

اتقان البيرة تعويم

صممت معظم البيرة الطفو مع الآيس كريم الشوكولاته أو الفانيليا. يمكنك استخدام الأشكال الخاصة بك للحصول على لمسة الذواقة والنداء الأمثل الحنك. صدى نكهات الآيس كريم والخوخ والتوت صدى نكهات بيكي و framboise ، ولكن قد تغلب على النكهات لذيذ من البيرة نفسها. تعمل حبات الفاكهة هذه بشكل جيد مع آيس كريم الفانيليا مثل الكريك ، بوم ، الكاسي ، المشمش ، الموز ، فارو. تجمع بعض آلس الصيف أيضًا بشكل إيجابي ، ولكن يجب توخي الحذر مع الأشخاص الذين يعانون من فرط أو سيتريك مفرط. مع هذه ، يمكنك إضافة دفقة من البرتقال ، المشمش أو المسكرات الكستناء. تعمل بقع من جميع الأنماط والبيرة البني بشكل جيد مع الشوكولاته والآيس كريم الجليد. تجربة لاكتشاف النكهات التي "تطفو قاربك".

يقدم Spinnerstown Hotel Restaurant and Bar ، Spinnerstown ، ولاية بنسلفانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية مقاهي البيرة الخاصة بهم مع البيرة المحلية الطازجة ، وكذلك عوامات البيرة المشهورة على المستوى الوطني. تخصصاتهم المحلية:

الايماء رئيس جروغ تعويم
Nodding Head Grog - English Brown Ale، Nodding Head Brewery and Restaurant، Philadelphia، Pennsylvania، USA
آيس كريم شوكولاته
مقبلات: الكريمة المخفوقة والكرز

Troegs Troegenator تعويم
Troegs Troegenator Double Bock - Doppelbock ، شركة تخمير Troegs ، هاريسبورغ ، بنسلفانيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
آيس كريم الفانيلا والشوكولاته ، المجارف بالتناوب
مقبلات: كريمة مخفوقة
اقتراح التقديم: رش مع الشوكولاته حلوة حلوة أو مسحوق الحليب المملح

المشهود وطنيا البيرة تعويم وصفات

موسوعة غينيس للشوكولاتة
4-5 أونصات غينيس إكستراوت - إيرل دراي ستاوت ، غينيس المحدودة ، دبلن ، أيرلندا
آيس كريم شوكولاته
2 ملعقة طعام شراب شوكولاتة

صب نصف غينيس في كوب نصف لتر. أضف شراب الشوكولاتة واخلطيها. وضع 2 المجارف من الآيس كريم الشوكولاته في الزجاج. مع الانتهاء من صب غينيس النهائي لرئيس مثيرة.

الزنجبيل البيرة تعويم
(يجعل 4 حصص)
5 أكواب من الفانيليا آيس كريم ، خففت قليلاً
¼ كوب رقائق الزنجبيل المتبلورة
¾ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2- 12 أونصة زجاجات الزنجبيل الناس الزنجبيل البيرة - غير الكحولية الزنجبيل البيرة ، والزنجبيل الناس ، مونتيري ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية

يُضاف رقائق الزنجبيل المتبل والهيل والقرفة إلى الآيس كريم المخفّف قليلاً. دوامة في طيات لطيف. ضع في وعاء ، والعودة إلى الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يمكن تشكيل المجارف الصلبة. مغرفة الآيس كريم في 4 أكواب. صب ببطء الباردة الزنجبيل البيرة على الآيس كريم. تخدم.

قديم Ruffian الشعير النبيذ تعويم
نبيذ الشعير القديم Ruffian - نبيذ الشعير الأمريكي ، شركة تخمير Great Divide ، دنفر ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
مثلجات الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من القرفة
سبلاش غراند مارنييه أورانج ليكير
مقبلات القشطة المخفوقة والقرفة

صب 2-3 أوقيات قديم الشعير النبيذ الشعير في كوب باينت. يرش القرفة ويدور بلطف. إضافة 2 المجارف من الآيس كريم الفانيليا.يُسكب نبيذ الشعير الإضافي في الأعلى ، ويُسكب مع المسكرات البرتقالية. مقبلات مع الكريمة المخفوقة ورش خفيف من القرفة. تخدم.

Sebbie ستايل الشوكولاته شجاع تعويم
روغ الشوكولاته ستاوت - ستاوت الأمريكية ، روغ أليس بيرة / مصانع الجعة على الخليج ، نيوبورت أوريجون ، الولايات المتحدة الأمريكية
بوظة القهوة
شراب الشوكولاته
مقبلات: كريمة مخفوقة ، شوكولاتة حلو ومر ، حليب مجفف مملح
صب 2-3 أوقية روغ الشوكولاته ستاوت في نصف لتر زجاج. إضافة 2-3 مغارف القهوة الآيس كريم. رذاذ خفيف مع شراب الشوكولاتة. أعلى مع الشوكولاته ستاوت. مقبلات مع الكريمة المخفوقة. يرش بخفة مع الشوكولاته حلق ومسحوق الحليب المملح.

Lindemans Framboise تعويم
مثلجات الفانيليا
Lindemans Framboise - Raspberry Lambic، Brouwerij Lindemans، Viezenbeek، Belgium
مغرفة الآيس كريم في نصف لتر الزجاج. إضافة Lindemans Frambiose.

Young's Double Chocolate Stout Float
Young's Double Chocolate Stout - Milk / Sweet Stout ، سابقًا Young's & Co ، لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة - تم إعدادها حاليًا في Charles Wells Brewery ، Bedford
آيس كريم فودج بالشوكولاتة
مغرفة الآيس كريم في نصف لتر الزجاج. أضف Young's Double Dark Chocolate Stout

توصيات Beer Fox لـ Vanilla Bean Ice Cream Beer Floats:

Frambozen Raspberry Brown Ale - New Belgium Brewing Company ، فورت كولينز ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
Festina Peche - Dogfish head Craft Brewery ، ميلتون ديلاوير ، الولايات المتحدة الأمريكية
Green’s Endeavour Dubbel Ale - Green’s Gluten Free Beers، Shipley، West Yorkshire، England، UK
Lindemans Peche - Brouwerij Lindemans ، فيزينبيك ، بلجيكا
Lindemans Framboise - Brouwerij Lindemans ، فيزينبيك ، بلجيكا
Lindemans Framboise Foudroyante - Brouwerij Lindemans، Viezenbeek، Belgium
Lindemans Pomme - Brouwerij Lindemans ، فيزينبيك ، بلجيكا
Lindemans Kriek - Brouwerij Lindemans ، فيزينبيك ، بلجيكا
Lindemans Pecheresse - Brouwerij Lindemans ، فيزينبيك ، بلجيكا
سانت لويس بيكي - برويريج فان هونسبروك ، إنجلمونستر ، بلجيكا
نحيل تراجع - شركة تخمير جديدة بلجيكا ، فورت كولينز ، كولورادو ، الولايات المتحدة الأمريكية
Mort Subite Peche - Brouwerij De Keersmaeker، Asse-Kobbegem، Belgium
Mort Subite Framboise - Brouwerij De Keersmaeker، Asse-Kobbegem، Belgium
Mort Subite Oud Kriek - Brouwerij De Keersmaeker، Asse-Kobbegem، Belgium
Mort Subite Cassis - Brouwerij De Keersmaeker ، Asse-Kobbegem ، بلجيكا
لا شوليت بيكي - براسيري لا شوليت ، هوردان ، فرنسا
Chapeau Apricot Lambic - Brouwerij De Troch، Wambeek، Belgium
Chapeau Banana Lambic - Brouwerij De Troch ، Wambeek ، بلجيكا
مصلى توت العليق لامبيك - برويريج دي تروش ، وامبيك ، بلجيكا
Saranac Pomegranate Wheat Beer - شركة مات لانتاج البيرة ، يوتيكا ، نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

توصيات Beer Fox لـ Chocolate Ice Beer Beer Floats:

لا شك ستاوت - إليوت باي تخمير الشركة ، سياتل ، واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية
بلاك بوس بورتر - بوس بروير ويتنيكا ، ويتنيكا ، بولندا
صموئيل سميث Nut Brown Ale - صموئيل سميث أولد بريويري ، تادكاستر ، نورث يوركشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة
المشاغب أوزة - جزيرة الأوز ، شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
هيلزبورو براون - شركة تخمير بوسكوس ناشفيل ، ناشفيل ، تينيسي ، الولايات المتحدة الأمريكية
إمبراطوري موكا جافا ستاوت - Flossmoor Station Restaurant & Brewery ، فلوسمور ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية
AleSmith Nautical Nut Brown Ale - AleSmith Brewing Company ، سان دييغو ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
بيتس براون ويعرف أيضا باسم تحية البيرة - شركة تخمير البيرة ، هيلدسبورغ ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية
الشوكولاته الدب ستاوت - EZO Beer KK ، هوكايدو سابورو شي ، اليابان

في صحتك!


WMF Bistro Ice Cream Spoon، Set of 4 - تتطلب هذه الوصفات اللذيذة الاستمتاع بكل قطرة أخيرة!
 

تعليمات الفيديو: وصفة الخميرة السحرية لزيادة وزن الجسم باكمله من ارداف وصدر ومؤخرة في مدة اسبوع (قد 2024).