طفل الذرة والخيزران ضجة وصفه فراي
إن قلاية ذرة البامبو وإثارة البامبو هذه طريقة رائعة لدمج الخضار في وجبتك. شذرات ذرة بيبي وشرائح الخيزران مع صلصة حارة ولذيذة تجعل الطبق الجانبي المثالي لمرافقة أي وجبة.

ذرة الطفل هي نفس الذرة العادية ، ولكن في نسخة أصغر. تستخدم بشكل رئيسي في المطبخ الآسيوي ، ذرات الذرة الصغيرة هذه ذات مذاق حلو خفيف وأزمة خفيفة حسب طريقة طهيها. وعادة ما يمكن العثور عليها المعلبة في معظم محلات البقالة المحلية في القسم العرقي.

براعم الخيزران هي الشكل الصالح للأكل من الخيزران. هذه البراعم لها نكهة لطيفة لطيفة وهي الجزء الأول من الخيزران الذي يخرج من الأرض. يتم حصادها وتعليبها عادة للاستهلاك. مثل ذرة الطفل ، يمكن العثور على براعم الخيزران المعلبة في معظم محلات البقالة المحلية في القسم العرقي. قد تبيع بعض الأسواق الآسيوية الكبيرة براعم الخيزران الطازجة. هذه تبدو مثلثات صغيرة. لتحضير البراعم الطازجة أولاً ، قم ببساطة بإزالة الجلد الخارجي الخشن. ثم شريحة تبادل لاطلاق النار إلى قطع وغلي هذه القطع لمدة 2 دقيقة تقريبا. ثم ضعها في حمام جليدي لإيقاف عملية الطهي. الآن أصبحوا جاهزين للاستخدام في أي طبق قد تختاره.

جرب هذه الذرة المذهلة للطفل والخيزران وصفة تقلى واسمحوا لي أن أعرف ما رأيك في منتدى الطعام الصيني. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا

14oz يمكن شذرات الذرة الطفل
15oz يمكن شرائح الخيزران
¼ كوب مرق الدجاج (يمكنك استبدال مرق الخضار إذا كان نباتي)
1 ملعقة صغيرة من زيت الفلفل الحار الساخن
1½ ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

  1. يُصفّى كل من شذرات الذرة والخيزران ثم يوضع جانباً أثناء تحضير الصلصة.

  2. في كوب كبير ، اخلطي مرق الدجاج جيدًا وزيت الفلفل الحار وصلصة الصويا ونشاء الذرة. ثم ضعي خليط الصلصة جانبا.

  3. سخن مقلاة كبيرة أو غير لاصقة على ارتفاع.

  4. نضيف زيت الفول السوداني مرة أخرى ساخنة ونتركه ساخنًا.

  5. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف الذرة الصغيرة والخيزران ويقلبهما لمدة 4 دقائق.

  6. ثم أضيفي خليط الصلصة واتركيه حتى يغلي.

  7. استمر في التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة وتغطي الخضار.

  8. ثم أخرجه من النار وقدمه. يجعل 2-3 حصص.


  9. تعليمات الفيديو: اقسم بالله جربت هذه الخلطة وحصلت على وجه ابيض4درجات تبييض الوجه وتفتيح لون البشرة لن تصدقي النتيجة (شهر فبراير 2024).