الأسترالي Pikelets

• قد 4, 2024

كرات الأسترالي

عندما كنت طفلاً ، كانت إحدى أعز ذكرياتي عندما كانت والدتي تطبخ لنا البيكليت. ما هي pikelets قد تسأل؟ وهي معروفة في جميع أنحاء العالم من خلال العديد من الأسماء المختلفة. في روسيا يطلقون على Blinis ، في اسكتلندا ، يُعرفون باسم Scones Dones. في أمريكا يمكن أن نسميها الفطائر فضفاضة. انهم لذيذ جدا وسهلة للغاية لصنع.

عندما يتصل الزائرون ، قبل أن يجتازوا الباب الأمامي فعليًا ، ستكون والدتي مكونة من الخليط جاهزًا للذهاب إلى المقلاة. بالتأكيد عظيم الاستعداد لهؤلاء الزوار مفاجأة.

أعتقد أنه من الآمن أن نقول إن Pikelet هو طعام مبدع أسترالي للغاية ، ونعم ، إنه شائع أيضًا في نيوزيلندا.

يمكن أن تؤكل أي طريقة من المرافقات مع pikelets - لذيذا أو حلوة. المفضل لدي هو الزبد والمربى ، وأحب أيضًا المربى والكرمة. لديّ صديق يصنعها لأطفالها في وقت الإفطار ، ويشمل لحم الخنزير المقدد والبيض.

بغض النظر عن الطريقة التي تختار بها أكل pikelets ، فإنني أوصي بأن يكون لديك الذهاب في Aussie Icon. من الأفضل أكلها مباشرة من المقلاة ، لطيفة ودافئة. يم !!

ها هي الوصفة.
مكونات:

كوب واحد من دقيق الرفع الذاتي (إذا لم يكن لديك رفع ذاتي ، فاستخدم Plain Flour وأضف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز).

نصف كوب من السكر (أحب استخدام السكر الناعم ، أو السكر مقارنة بالطحن الدقيق).

1 بيضة (بيضة كبيرة جيدة).

1 ملعقة صغيرة من جوهر الفانيليا

ما يقرب من نصف كوب من الحليب (يعتمد على مدى رشوة تريد pikelets الخاص بك.)

طريقة:

ضعي الدقيق والسكر في وعاء.

فاز البيض برفق في وعاء آخر

أضف الفانيلا إلى البيضة.

قم بعمل بئر في الوسط واسكب مزيج البيض والفانيليا في المركز.

أحب استخدام خفقت البيض للتغلب على خليط pikelet.

أضف القليل من الحليب في وقت واحد ؛ قم بطي مزيج الدقيق برفق في الخليط الرطب. يجب الحرص على عدم الإفراط في الفوز في هذا سيجعل pikelets مطاطي.

استمر في إضافة الحليب قليلاً في وقت واحد حتى يكون لديك حساء كثيف.

ضعي الزبدة على المقلاة الساخنة ، واسقطي ملعقة كبيرة من الخليط على المقلاة الساخنة. عندما تظهر فقاعات صغيرة في الأعلى ، اقلبها سريعًا واتركها لمدة أقصاها 30 ثانية.

وضعت على طبق يحتوي على منشفة الشاي نظيفة على ذلك. لف ال pikelets لإبقائها دافئة حتى تنضج الدُفعة.
استمتع!!

تعليمات الفيديو: Classic 80's Plain Aussie Burger - Retrospectreviews (قد 2024).