كمية السكر تؤكل في السنة

• قد 17, 2024

إذا كنت تعتقد أنك لست مرشحًا لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات / منخفض السكر ، فراجع الإحصاءات. يأكل الأمريكي العادي 160 رطلاً من شراب السكر والذرة سنويًا - بالإضافة إلى 24 رطلاً آخر من المحليات الصناعية. هذا مجرد متوسط! لا يشمل ذلك السكريات الطبيعية التي تحتويها الأطعمة مثل الموز والتفاح والعناصر الطبيعية الأخرى.

إذا كنت تعتقد أنك لا تضيف الكثير من السكر إلى فنجان القهوة ، فقم بإلقاء نظرة على المكونات الموجودة في الأطعمة التي تتناولها. الحكومة تدعم الذرة بشكل كبير للحفاظ على أسعار المواد الغذائية لدينا منخفضة. لسوء الحظ ، فإن معظم الناس لا يأكلون "الذرة". أنها تستوعب "شراب الذرة" - خليط الحلو السوبر يضاف إلى كل شيء من شراب الفطيرة إلى الصودا إلى الحبوب. يأخذ الأمريكي العادي 42 رطلاً من شراب الذرة كل عام.

يشرب الولد العادي 868 علبة من المشروبات الغازية في السنة. الفتاة المتوسطة ليست بعيدة عن هذه العلامة.

تذكر ، منذ وقت ليس ببعيد ، كان السكر مادة غذائية فاخرة. كان الناس يعرضون بفخر السكر على طاولتهم في وعاء سكر ، لإظهار مدى ثرائهم. الشخص العادي أكل فقط 7 رطل من السكر على مدى عام كامل.

قد يقول البعض ، لماذا لا يتم تحويل أكثر من 100٪ من المحليات الصناعية؟ على سبيل المثال ، إذا تناولنا 180 رطلاً أو نحو ذلك عامًا من "التحلية الزائدة" في نظامنا الغذائي ، فلماذا لا يكون كل هذا بمثابة الأسبارتام؟

وفقا لمقال JADA ، عبوة 40 ملغ من الأسبارتام تعادل في حلاوة حوالي 2 ملعقة صغيرة من السكر. هناك حوالي 113 ملعقة صغيرة في رطل من السكر. وهذا يعني أن 180 رطلاً من "المحليات الإضافية" في العام يأكلها الأمريكيون ، سيكون 180 رطل × 113 ملعقة صغيرة لكل رطل = 20340 ملعقة صغيرة من الأشياء الحلوة التي يستهلكها الأمريكيون كل عام.

العمل إلى الوراء الآن ، ونحن نعلم أن 40mg من الأسبارتام يساوي 2 ملعقة شاي. وهذا يعني 20mg من الأسبارتام يساوي 1 ملعقة صغيرة. لذلك نحن نأخذ 20 ملغ من الأسبارتام * 20،340 ملعقة شاي ونخرج مع 406،800 ملجم من الأسبارتام في العام للاستيعاب.

لحسن الحظ ، فإن النظام المتري سهل جدًا لإجراء التحويلات. ليس هناك رياضيات معقدة ضرورية! 406800 ملجم هو ببساطة 406.8 كجم. سهلا كما فطيرة!

هل هو آمن أو صحي للإنسان أن يستهلك 406.8 كجم من الأسبارتام في السنة؟

إذا ذهبت وفقًا لمعايير منظمة الصحة العالمية ، فقد أجروا اختبارات على الفئران ، ثم قرروا بشكل عشوائي أن قيمة البشر ستكون 1/100 من هذه النسبة. وكان عددهم استقروا على 50mg / kg الوزن. نظرًا لأن معظم الناس في الولايات المتحدة يفكرون بالجنيه ، فإن 1 كجم هو 2.2 رطل. هذا 50 ملغ / 2.2 رطل.

الشخص الذي يزن 150 رطل يزن 68 كجم. لذلك يمكن للشخص أن يأكل (50 ملجم * 68 كجم) = 3409 ملجم من الأسبارتام. حتى 3.4 كجم في اليوم. أنا أفعل كل هذا خطوة بخطوة حتى تتمكن من حسابه لوزنك واهتماماتك :)

مع مستوى 406.8 كيلوجرام أعلاه ، وهذا هو 1.11 كجم / يوم كنا نأكل حاليا. إذاً هذا فقط ثلث الحد الأقصى الصحيح لمنظمة الصحة العالمية؟ ليس هذا آمن؟

أولاً ، إذا أخبرني أحدهم أن تدخين 10 سجائر يوميًا هو الحد الأقصى بالنسبة لي ، لا أعتقد أن تدخين 3 سجائر يوميًا آمن تمامًا بنسبة 100٪. المخاطر تراكمية - فهي ليست صفرية ثم فجأة 100٪. هم تدريجي في الوسط.

ثانياً ، لقد سمعت من العديد من زوار هذا الموقع أنهم حساسون للأسبارتيم بكميات أقل من 1.11 كجم / يوم. لمجرد أن بعض الفئران كانت على ما يرام مع الأسبارتام على هذه المستويات لا يعني أن كل إنسان أيضًا. أنا أعرف الناس الذين سوف يسقطوا الموتى من بقعة من زيت الفول السوداني. من الآمن افتراض أن الكثير منا حساسون أيضًا لأسبارتام بكميات أقل من 1.11 كجم.

أخيرًا ، أؤمن إيمانا قويا بتخليص أنفسنا من أسناننا الحلوة - وليس في إدمان أنفسنا على مادة كيميائية أخرى. ليس من الجيد بالنسبة لنا أن نتناول الأطعمة الحلوة على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة خلال هذه العملية ، فإنني أوصي بشدة بالذهاب مع ستيفيا ، وهي عشب طبيعي إذا كنت تريد أن تعرف لماذا أنا صراحة ضد استخدام الأسبارتام كعامل فطام ، اقرأ هنا:

مخاطر الأسبارتام

مجلس مراقبة السعرات الحرارية وسلامة الأسبارتام
بيلة فينيل كيتون ، فينيل ألانين ، PKU وأسبارتام
الميثانول ، ميثيل الكحول والأسبارتام


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: تأثير أكل التمر يومياً على الصحة - رند الديسي - تغذية (قد 2024).