الحساسية والنباتية

• قد 1, 2024

إذا كنت تعاني من الحساسية ، فإن اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي قد يوفر بعض الراحة. وقد وجد الباحثون أن أولئك الذين يستبعدون المنتجات الحيوانية من نظامهم الغذائي لصالح الأطعمة النباتية هم أقل عرضة للحاجة لعلاج الحساسية أو الربو.

نباتي هو شخص لا يأكل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ولكنه يستهلك بدلاً من ذلك نظامًا غذائيًا نباتيًا ، بما في ذلك البذور والمكسرات والبقول والحبوب والفواكه والخضروات. بعض النباتيين سوف يأكلون الألبان والبيض ولكن البعض الآخر لا يأكلون. النظام الغذائي النباتي أكثر تقييدًا مع استبعاد جميع أنواع اللحوم ومنتجاتها ، مثل البيض ومنتجات الألبان والعسل ، إلخ.

تمت دراسة الوجبات الغذائية النباتية والنباتية في تخفيف الحساسية والربو منذ منتصف الثمانينات. أظهرت دراسة سويدية أجريت عام 1985 أن المصابين بالربو الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا وخاصة نباتي لمدة عام كامل كان لديهم انخفاض ملحوظ في احتياجاتهم من الأدوية وتواتر وشدة نوبات الربو.

في عام 1994 ، تتبعت جامعة لوما ليندا عدد المرات اللازمة للعلاج الطبي للأمراض ، بما في ذلك الربو والحساسية ، لمجموعة تضم ما يقرب من 28000 شخص. ووجدوا أن النباتيين كانوا أقل احتياجًا للعلاج.

لماذا النظام الغذائي النباتي يساعد في تخفيف الحساسية؟

• إحدى المواد الكيميائية ، بجانب الهستامين ، التي تطلق خلال تفاعلات الحساسية ، تسمى leukotrienes (جزيئات دهنية في الجهاز المناعي تسهم في الالتهاب). يتأثر إنتاج اللوكوترين بوجود حمض الأراكيدونيك ، وهو حمض دهني موجود حصرياً في المنتجات الحيوانية. قد يساعد اتباع نظام غذائي نباتي في تقليل الكريات البيض بسبب عدم وجود حمض الأراكيدونيك.

• الفواكه والخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجهاز المناعي وتخفيف الحساسية.

• يبدو أن فيتامين هـ يساعد في درء أعراض الحساسية الموسمية. ستجده في العديد من الأطعمة التي يستهلكها النباتيون ، بما في ذلك الخضار الورقية الخضراء والفاصوليا والتفاح والجزر والكرفس وجنين القمح والمكسرات

• كثير من اتباع نظام غذائي نباتي تجربة فقدان الوزن التي يمكن أن تقلل من الالتهابات.

فوائد أخرى لنظام غذائي نباتي / نباتي

• هناك فوائد أخرى لتبني نظام غذائي نباتي بما في ذلك انخفاض ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم ؛ انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والعديد من أشكال السرطان ؛ وتراجع أعراض التهاب المفاصل.

اتباع نظام غذائي نباتي قد لا يكون قادرًا على التخلص من الحساسية والربو تمامًا ولكن تغييرات النظام الغذائي يمكن أن تساعد.

تعليمات الفيديو: Why your allergies get worse every year (قد 2024).