معالجة شاي Kombucha

• قد 3, 2024

معالجة شاي Kombucha

منذ حوالي عام أو نحو ذلك كنت قد كتبت مقالا بعنوان: الشاي Kombucha. كُتِب هذا المقال ردًا على عدد من الأسئلة التي تلقيتها حول موضوع شاي Kombucha Tea. كانت الأسئلة تتعلق بشكل أساسي بما هو شاي Kombucha ، ومكوناته ، وأخيرا المطالبات الطبية المتعلقة به. في ذلك الوقت ، قمت أيضًا بتقديم إخلاء بسيط ضمن المقالة فيما يتعلق بسلامتها و / أو فوائدها الطبية.

اليوم ، ما يقرب من عام بقليل ، هناك الكثير من الحماس على شاي Kombucha المعبأة في زجاجات مرة أخرى. تمت إزالته مؤخرًا من أرفف المتاجر في العديد من أسواق الأغذية العضوية / الكبيرة. الشاي المعبأة في زجاجات ، والتي يوجد منها حوالي ثلاث شركات كبيرة للغاية تصنع شاي Kombucha Tea والعديد من عمليات "الأم والبوب" الأصغر التي تبيع وتبيع في هذه السلسلة وكذلك العديد من متاجر الأطعمة الصحية الأصغر ، تحاول الامتثال أذكر الذاتي المفروضة. تم إجراء الاستدعاء الطوعي بسبب الاكتشاف الأخير بأن نبيذ الشاي المخمر يحتوي على كميات من الكحول.

شاي Kombucha Tea "الأم" ليس جميلًا ، ورائحته كريهة إلى حد ما. فيما يلي ملخص موجز عن عملية شاي Kombucha Tea. لقد سعى الأشخاص الذين يبحثون عن أساليب حياة بديلة وخيارات أكثر صحة في الحياة إلى تناول شاي Kombucha Tea. قد يشعر هؤلاء الذين يشربون الشاي أيضًا بأن شاي Kombucha يمكن أن يحل مشاكلهم الطبية. سوف يكتسب شارب Kombucha Tea أم الشاي ، أو الشاي "فطر" ، ومن هذه الأم الشاي يمكنه "النمو" أو السماح لهذه "الأم" بالتخمر. يمكن تقسيم أمهات الشاي ونقلهم إلى الأصدقاء حتى "ينمو" ثقافتهم. "أم" ثم هي التي غرست مع الشاي من اختيارك. يمكن صنع شاي Kombacha مع الشاي الأسود ، والأصناف الشعبية مثل الشاي الصيني الاسود ، والشاي الأبيض.

بموجب قوانين الولايات المتحدة التي تنظم تنظيم شاي Kombucha ، حدد أن مستويات الكحول في الوقت الحاضر يجب أن تكون أقل من 0.5٪ ، وثانياً ، يجب أن تمثل الملصقات أيضًا حقيقة أن الكحول موجود.

يظهر البحث على Kombucha أنه إذا تم إجراء البسترة ، فإنه يمكن أن يخفف من مشكلة الكحول بنسبة 0.5 ٪. البسترة تقتل الخميرة ولكن إزالة الخميرة يمكن أن تؤدي إلى إصابات أقل. لقد عارض الكثير من خبراء الطب والغذاء والتغذية صحة التقارير الطبية ، وما زالوا يتحدثون عن التحذيرات بشأن استهلاكها.

يجب على المعبّئين من مشروب "المعجزة" أن يعيدوا تسمية كل زجاجة حتى تصبح ممتثلة. يمتلك العديد من الموزعين الكبار آلة يمكنها "تطهير" شاي Kombucha Tea. هذه الأجهزة مكلفة للغاية للتثبيت في بعض الحالات ، لكن الكثيرين يؤمنون بمنتجهم ويرغبون في القيام بذلك خطوة أخرى.

لن يكون مشروب الشاي اللذيذ الذي أصبح جنونًا ، متاحًا للقصر بعد الانتهاء من عملية إعادة التسمية إلا إذا كان المنتج "مطهرًا" من الخمائر والسكريات. مما يجعلها لا تزال عضوية ، ولكن لا تحتوي على أي كحول.

أيا كان اعتقادك ، فإن عيادة مايو كلينك ، ومركز السيطرة على الأمراض ، والدكتور ويل إم دي ، الذي يحظى بشعبية كبيرة ، يتفقون على أنه لم يتم إجراء أي دراسات على الإطلاق لدعم المطالبات الطبية. الأمر متروك لك لمواكبة التغييرات في سوق الشاي ، ولصياغة آرائك بناءً على البحوث الخاصة بك.

لذا ، سواء كنت تعتقد أن المكونات النشطة ستساعد في عملية الهضم ، أو تعزيز الجهاز المناعي ، أو الوقاية من السرطان ، أو مجرد ظهورك مثل نجمة ليندسي لوهان ، التي تم رصدها بواحد في يدها ، كان هناك وقت كانت فيه هذه الدولة ذات يوم لم تأكل الكثير من اللبن الزبادي سواء كانت المخاوف أنه إذا أكلت الثقافات التي تحدث بشكل طبيعي فإن هذا يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة أو أسوأ من ذلك! حسنًا ، نرى أين الزبادي اليوم ، أليس كذلك؟

تعليمات الفيديو: طريقة تحضير شاي الكمبوتشا ،، Kombucha tea (قد 2024).