150 + الغروية الحرة الأسرة المفضلة مراجعة كتاب الطبخ

• أبريل 26, 2024

	عنوان:	150+ المفضلة الأسرة خالية من الغلوتين: وصفات لذيذة وخلاقة لجعل أسلوب حياة خالية من الجلوتين
	مؤلف:	تمارا ديلون وبوني روت
	نشرت:	4 سبتمبر 2018 ، دار هارفست هاوس
	عدد الصفحات:	224
	سعر غطاء:	14.99 دولار لولبية ملزمة ، 14.99 دولار أوقد

---

يصيب مرض الاضطرابات الهضمية ملايين الناس ، والخلو من الغلوتين ضروري. هناك أيضا الملايين الذين يخلو الغلوتين مجانا لأسباب أخرى. لهذا السبب 150+ المفضلة الأسرة خالية من الغلوتين: وصفات لذيذة وخلاقة لجعل أسلوب حياة خالية من الجلوتين من بوني رووت وتمارا ديلون هو كتاب طبخ مفيد وفي الوقت المناسب مع العشرات من الأفكار والوصفات الجيدة للمساعدة في نمط حياة خالية من الغلوتين.

يبدو أن كتاب الطبخ هذا عبارة عن كتاب طبخ عائلي ، وإن كانت الوصفات ، على الرغم من أنها ليست صعبة أو رائعة ، ستجذب العائلات التي ترغب في تحضير طعام يمكن أن يستمتع به الجميع ، سواء أكانوا يتناولون الأطعمة الخالية من الجلوتين أم لا. في الواقع ، فإن العديد من الوصفات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ولا تتطلب أي مكونات خاصة. يتضمن كتاب الطبخ معلومات عن الدقيق التجاري الخالي من الغلوتين والمتوفر الآن في معظم محلات البقالة الكبيرة. كما أن لديها تفسيرات ممتازة على الطهي والخبز الخالية من الجلوتين.

هناك وصفات لجميع دورات الوجبات: المقبلات والوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة والسلطات والأطباق الرئيسية والخضروات والخبز والحلويات. بعض الأطعمة المفضلة تشمل آسيوي بروكلي سلو ، والفاصوليا المقلية بميزان الفرن ، والبطاطا المهروسة. وصفات الكعك Cinnamon Roll Cupcake Muffins وكذلك Cinnamon Sugar Glazed Scones كانت جيدة ، وخلافا لبعض السلع المخبوزة الخالية من الغلوتين ، كانت بالتأكيد صالحة للأكل. الأطباق الرئيسية مثل صدور الدجاج المشوية من الفرن المحمصة (التي قمت بتكييفها لتكون في بوتي الفوري) و Apple Cider Pork Tenderloin كانت لذيذة ، وصفة تشوودير البطلينوس لذيذة.

هناك واحد سلبي كبير جدا: لا صور فوتوغرافية. على الرغم من أن كتاب الطهي مكتوب بشكل جيد للغاية ، ويحتوي على وصفات ممتازة ، ويشمل مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات للجميع ، إلا أنه لا يوجد عذر في هذه الأوقات الحديثة لاستبعاد الصور. يحتاج الطهاة إلى معرفة شكل المنتج النهائي للأطباق. معظم الناس يفضلون أن يدفعوا أكثر قليلاً مقابل كتاب طبخ جيد بدلاً من عدم وجود صور.

قال كل شيء ، هذا كتاب طبخ ممتاز. في حين أن نقص الصور أمر مهم ، إلا أن الوصفات الجيدة تستحق شراء هذا الكتاب.

شكر خاص لـ NetGalley لتزويده بنسخة مراجعة من هذا الكتاب.

تعليمات الفيديو: 25 Things to do in Osaka | Japan Travel Guide ???????? (أبريل 2024).