تركيا وصفة السجق الإيطالية

• قد 15, 2024

تتميز هذه الوصفة اللذيذة والغنية بالبروتين بالنقانق الإيطالية التركية مع الفلفل والثوم والنبيذ الأحمر والبصل. انها منخفضة الكربوهيدرات ولذيذ!

مكونات:
6 سجق رومي ايطالي
1 بصلة
5 فصوص ثوم
نصف حبة فلفل أحمر
نصف حبة فلفل أخضر
1/4 كوب نبيذ أحمر
3/4 كوب ماء
ريحان
توابل
الفلفل الأحمر المسحوق
ملح
فلفل

ابدأ بقطع البصل إلى شرائح طويلة رفيعة. تقلى في زيت الزيتون حتى تصبح شفافة. ضعه جانباً في وعاء.

أضيفي المزيد من زيت الزيتون وقلي النقانق. تريد أن تفعل حوالي دقيقة واحدة على كل جانب ، جميع الجوانب الأربعة ، في درجة حرارة متوسطة إلى عالية لبنية شريط على كل جانب. ملقط هي أفضل لتحويل هذه.

يقطع فصوص الثوم. ضع هؤلاء على جانب النقانق لطهيها. تقطيع الفلفل إلى شرائح ووضعها مع البصل فوق النقانق. في حوالي 3-4 دقائق سيتم الثوم.

أضف الآن 1/4 كوب من النبيذ الأحمر وحرك كل شيء معًا. ثم أضف 3/4 كوب من الماء. أضف اندفاعة من الريحان والأوريجانو والفلفل الأحمر المسحوق والملح والفلفل حسب الرغبة.

ضع غطاءًا في الغالب فوق الجزء العلوي ، ثم قلل حتى ينضج ، واتركه لمدة 45 دقيقة. عند هذه النقطة ، قم بإزالة الغطاء وأرفع الحرارة حتى يصبح تشابك السائل أشبه بالمرق أكثر من الحساء.

استمتع!

سوف يعتمد الثوم في هذا الأمر على النقانق الذي تحصل عليه. السجق يأتي في مجموعة واسعة من تهم الكربوهيدرات ، وهذا يتوقف على النمط الذي تحصل عليه. إنها تستحق التسوق حولها للعثور على سكر منخفض قدر الإمكان. أيضا ، حاول العثور على واحد دون النترات أو النتريت إذا كنت تستطيع. كلما قل عدد المواد الحافظة التي تتناولها ، كان ذلك أفضل!

هذه وجبة لذيذة منخفضة الكربوهيدرات والتي يمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها ، أو جنبا إلى جنب مع سلطة لطيفة ، هش.

يمكنك شراء كيس مسبق الصنع من شرائح الفلفل لجعل هذا أسهل إذا كنت ترغب في ذلك. يمكنك أيضًا شراء فصوص الثوم المُقطعة مسبقًا.

اسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في هذه الوصفة ، وما هي التعديلات الأخرى التي تجريها عليها!


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: طريقة السجق الصحيحة مع بهارات السجق وطريقة تنشيفه..اطيب من الجاهز من دون صبغة..sujuk recipe (قد 2024).