تاي قوي جدا ملعقة تقف إلى الاهتمام

• قد 18, 2024

على الرغم من أن امتيازات القهوة والصحافة الفرنسية قد تسللت إلى أيرلندا ، فإن هذا الشراب الذي يحتفظ بالأيرلنديين هو بلا شك الشاي. ولكن حتى الشاي العشبية والتخصصية ظهرت وتنمو مكانتها الخاصة. تحتوي شعيرات العاصمة على مقاهي ، ويمكن لكل مقهى فعليًا الحصول على النعناع والبابونج والشاي الأخضر في قائمتهم.

ولكن الشاي الأيرلندي السليم ، الذي يشار إليه أحيانًا باسم "البناء" ، هو "الشراب" الذي شفي من كل شيء يعيق الطبيعة البشرية في أيرلندا. كل مامي أيرلندي لديه مزيج خاص به مفضل يوقظك ، يهدئك ، يعالج الصدمة ويثير صفارات عدد لا يحصى من الضيوف في لحظة. جنبا إلى جنب مع شريحة من خبز الصودا وقوس البارم (نوع من خبز شاي الزبيب) يمكنك ضبط العالم بشكل جيد.

في حين أن السيدة دويل أوف بيرد تيد ، شهرة الشهرة ، هي أشهر باعة شاي ("أوه ، هيا ، هيا ،"). كل مامي إيرلندي تقريبًا لديه وسيلة خبيثة للضغط على كوب من الشاي في يدك في أقرب وقت مما كنت عبور عتبة لها. كما علق ابن شقيق هذا الأسبوع بامتعاض على ماميه الأيرلندي ، "سواء كنت تريد واحدة أم لا!"

العلامة التجارية الأيرلندية الأكثر شهرة في أيرلندا هي باريز. مرة أخرى ، انتشرت محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء البلاد ، والتي تأسست معظمها في إنجلترا أو ألمانيا. سيكون لهذه محلات السوبر ماركت "علامتها التجارية الخاصة" من الشاي الأسود الهندي القوي ، لكن باريز ستجدها في كل متاجر بيع المواد الغذائية في البلاد تقريبًا.

في إيرلندا الشمالية ، لديهم علامات تجارية خاصة بهم من الشاي الملون ذي اللون الأسود - أقوى مثل بونجانا ونامباري. مرة أخرى ، هذه اختلافات إقليمية على المشروب القوي الذي يزيح محرك البلد.

يسخر صديق مرشد سياحي واحد من أن الشاي يزداد قوة تدريجياً في أقصى الشمال الذي تسافر إليه في أيرلندا. إنه مشروب خفيف وحليبي في كورك. لكن جون يعتقد أنه في مكان ما حول أنتريم (باليمينا ليكون دقيقًا) ، الشاي قوي جدًا لدرجة أن الملعقة ستجذب الانتباه في القدح! والتي قد تكون مجرد مبالغة طفيفة. من المعروف أن رجل إيرلندي الشمالي يتهم الأصدقاء الإنجليز بصنع الشاي من تهديد القدح فقط باستخدام كيس شاي! لكن ذلك كان في يوركشاير ، وهم لا يصنعون عمومًا أضعافًا ضعيفة في تلك المقاطعة.

تتطلب طريقة تخمير الشاي في المدرسة القديمة الماء المغلي (يجب أن تقفز المياه تمامًا في الحفرة). تحرق إبريق الشاي. أفرغ إبريق الماء. ثم أضف ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الفضفاضة للشخص الواحد في إبريق الشاي. أضف آخر للحظ. أضف الماء المغلي وحاد. إذا كان يمكنك فقط استخدام كيس شاي ، فقم باستخدام كيس شاي واحد لكل شخص وأضيف حقيبتين للحظ!

في المنازل الريفية القديمة ، كان لديهم أقداح شاي من المينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن وضعها على الجزء الخلفي من المجموعة حتى يظل الشاي دافئًا وينمو بصورة أغمق وأقوى مع تدفق ثرثرة الشاي. بعد ذلك سيقول شخص ما ببراعة: "سأقوم بتنشيط الوعاء". قد يعني هذا أن وعاءًا جديدًا تمامًا يتم تحضيره أو مجرد تحميصه الثمالة القوية جدًا بماء مغلي وملعقة أخرى من أوراق الشاي. سيكون هناك دائمًا اختلافات طفيفة في الطريقة وفقًا للأسرة التي تقوم بزيارتها والمكان الذي تقدم فيه طعامك.

في حين أن أكواب الصين ذات الحواف المذهبة قد لا تُخرج إلا لقضاء الإجازات العالية وغيرها من المناسبات الخاصة ، فإن "فنجان الشاي" التقليدي يتم تسليمه غالبًا في قدح - قوي ، حليبي ، مع أو بدون سكر - ملعقة تحية لك.

تعليمات الفيديو: هل سمعتم بمساج الملعقة من قبل ؟!! أسرار الخبيرة الروسية مجدداً لشد الوجه والنتيجة ستذهلكم !! (قد 2024).