حار ضجة المقلية لحم البقر وصفة

• قد 3, 2024

هذا اللحم البقري المقلي الحار بسيط ولذيذ. إذا كنت تستمتع بالطعام الحار ، فستحب بالتأكيد هذا الطبق. لا تتردد في تجربة وإضافة أي الخضار إضافية قد ترغب. جرب وصفة اللحم البقري المذهلة هذه واسمحوا لي أن أعرف رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

1 رطل لحم البقر المتن
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 حبة فليفلة خضراء كبيرة
1 بصلة خضراء كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
2 ملعقة صغيرة زيت السمسم

نقيع:
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

صلصة:
1 ملعقة كبيرة صلصة هوسين
1 ملعقة كبيرة عجينة الفاصوليا الساخنة
1 ملعقة طعام خل أرز
1 ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة ملح

1. أخرج كل الدهون من اللحم. ثم اقطعها إلى شرائح رفيعة ثم ضعها في وعاء به غطاء ملائم ليتم نقعه.


2. أضف ماء مالح بالترتيب التالي. أولاً ، أضيفي صلصة الصويا وحركيه جيدًا. ثم رش السكر باستخدام يدك للتأكد من أنه يلف كل قطعة من اللحم. أضف بعد ذلك نشا الذرة ، مرة أخرى باستخدام يدك للتأكد من توزيعها بالتساوي. يُغطّى اللحم ويُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.


3. بينما ينقع اللحم ، تحضير المكونات الأخرى.


4. أخرج الساق من الفلفل الأخضر. اقطعها إلى نصفين وأزل البذور واللحوم البيضاء الداخلية. ثم شطف الفلفل نصفين تحت الماء البارد وجففها بمنشفة الفلفل. اقطع كل شرائط إلى شرائح رفيعة للغاية وضعها جانباً.


5. شطف البصل الأخضر تحت الماء البارد وجففه مع المناشف الورقية. قطع القاعدة وحوالي بوصة من الجزء العلوي من ساق الأخضر وتجاهل. ثم قص الجزء المتبقي من الساق إلى قطع صغيرة وضعه جانباً.


6. في كوب ، تخلط جميع مكونات الصلصة وتوضع الخليط جانباً.


7. بمجرد أن ينقع اللحم البقري على نار عالية. بعد تسخينه ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني واتركه ساخنًا.


8. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف اللحم البقري ويقلب لمدة دقيقة إلى دقيقتين فقط. يجب أن يكون مركز كل قطعة ورديًا خفيفًا.


9. بعد الطهي ، أخرج اللحم من المقلاة ، ثم أعد المقلاة إلى النار وأضف ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.


10. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الفلفل الأخضر ويُحرَّك المقلية لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً.


11. يضاف خليط الصلصة ولحم البقر ويقلب حتى يسخن. ضجة في البصل الأخضر وإزالة المقلاة من الحرارة.


12. ضجة في زيت السمسم وخدمة. هذا شيء رائع يقدم على الأرز الأبيض المطهو ​​على البخار. يجعل 2 حصص كبيرة.




تعليمات الفيديو: كبدة مشرملة سهلة و المذاق روعة (قد 2024).



سبايسي مقلية لحم البقر وصفة ، الطعام الصيني ، الصينية ، وصفة ، وصفة الصينية ، لحم البقر حار ، وصفة لحوم البقر حار ، وصفة لحوم البقر ، لحم البقر المقلي المقلية ، وصفة لحم البقر المقلي وصفة ، يقلب ، وصفه يقلى المقلية ، الطبخ ، الآسيوية ، شرقية