يجب أن يشرب الأطفال حليب الشوكولاته؟

• قد 5, 2024

هناك جدال حاد يدور الآن حول وجود حليب الشوكولاته في غرف الغداء المدرسية. من جهة ، يوجد خبراء صحيون وأولياء أمور قلقون بشأن مستويات الدهون والسكر في وجبات أطفالهم. على الجانب الآخر توجد صناعة الألبان التي لديها حصة مالية ضخمة في نتائج المعركة. (يزعم بعض المحللين أن أكثر من نصف حليب الشوكولاته المباع يتم شراؤه لغرف الغداء المدرسية).

حليب الشوكولاته مقابل المشروبات الغازية

حتى أكثر أنواع حليب الشوكولاته التي تحتوي على شراب الذرة (وبعضها يحتوي على ما يصل إلى 27 جرامًا من السكر في الكوب الذي يشبه تقريبًا 8 أكواب من الصودا) تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية أكثر من الصودا ، ومعظمها من السكر والماء والسعرات الحرارية الفارغة. إن تناول الحليب بالشكولاتة هو عملية ، ولكن على عكس الكثير من المواد الغذائية ، فإنه لا يزيل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الطعام الأصلي ، مثل الكالسيوم والفيتامينات D و A والبروتين وما إلى ذلك. يتوفر أيضًا حليب الشوكولاته في أنواع قليلة الدسم وغير دهنية ، تمامًا مثل الحليب الأبيض. الفاصلة؟ تحتوي الصودا المحتوية على الكافيين على 10 أضعاف الكافيين من نفس الكمية من حليب الشوكولاته.

اشرب كل ما تريد ولكن اجعله بنفسك

هناك مدرسة فكرية كاملة تعتقد أن النسخة المحلية الصنع من الوجبات السريعة - سواء كانت بطاطا أو البرغر أو مثلجات الآيس كريم - هي أفضل بكثير بالنسبة لك من مجموعة المنتجات التي تم شراؤها من المتاجر والتي يجب أن تحتل فئة منفصلة بين "صحي" "و" غير صحي ". من السهل جدًا سكب بعض البطاطس المقلية المجمدة على ورقة خبز وتسخينها ، لكن حتى أكلي لحوم البشر الأقل تمييزًا يجب عليهم أن يعترفوا بأنهم ليسوا بنفس جودة البطاطس المقلية المصنوعة يدويًا. يمكن أن تكون بطاطا الوجبات السريعة لذيذة وغالبًا ما تكون أرخص شيء في القائمة. لذلك من السهل المبالغة في ذلك. لكنها كثيفة العمالة تصنع البطاطس المقلية من الصفر ؛ قلة من الناس ستفعل ذلك يوما بعد يوم. النظرية هي - إذا كنت تتوق للبطاطس المقلية ، فقم بصنع البطاطس المقلية. ستكون راضيا ولن ترغب في القيام بذلك مرة أخرى في أي وقت قريب.

إذا اتبعت نفس الطريقة مع حليب الشوكولاتة ، يمكنك التحكم في كمية المضافات والدهون والسكر التي تدخل في كل كوب من حليب الشوكولاته. إذا كنت تستخدم الحليب الخالي من الدهون وصنع شرابك الخاص من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، فيمكنك بالفعل إضافة مواد مغذية إضافية إلى كوب الحليب هذا. سيحصل أطفالك على جرعة الكالسيوم بدون كل هذه الإضافات الإضافية.

أفضل كوب من حليب الشوكولاته على الإطلاق

1 كوب حليب عادي خالي الدسم (الملقب "حليب أبيض")
1 ملعقة كبيرة. شراب الشوكولاتة

ضجة 1 شراب الشوكولاته في الحليب. يشرب.

شراب الشوكولاتة

½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
¾ كوب حبيبات سكر
¾ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
الملح اندفاعة

تخلط جميع المكونات معًا في قدر صغير.

يُغلى المزيج ويُحرَّك بسرعة. ترفع من الحرارة عندما يبدأ شراب سماكة.

البرد (وتخزين) في الثلاجة.

يوجد أقل من جرام من الدهون في شراب الشوكولاتة هذا وحجم الحصة واحد (ملعقة كبيرة) يحتوي على أقل من 10 غرام من السكر. سيتعين على الطفل أن يشرب ثلاثة أكواب من حليب الشوكولاتة المصنوع منزلياً ليتساوى مع كوب واحد من حليب الشوكولاته بنكهة تجارية.

لا تريد أن يشرب أطفالك حليب الشوكولاتة فقط ، لكن تناوله كعلاج مرة كل يوم على ما يرام.

تعليمات الفيديو: لن تصدقوا ما يفعله #السكر بصحة اطفالكم ???????? انتبهوا (قد 2024).