تفحم وحدة الثوم وصفة

• أبريل 27, 2024

يمثل موسم عيد الهالوين دائمًا مشكلة في أن معظمنا يجب أن يكون مجتهدًا في الحفاظ على مصاصي الدماء (وغيرهم من الغول المتنوعة). بالطبع ، يعد الثوم الحل الأمثل ، لذلك يعد شهر أكتوبر وقتًا رائعًا لتجربة أحدث وحدة نمطية في موقع Quick Cooking ، تفحم الثوم وحدة. تم صنع هذه الوحدة بسهولة في الطباخ البطيء وتستغرق وقتًا قليلًا للغاية. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكن استخدامه في البطاطا المهروسة بالثوم اللذيذ ، حساء الثوم المشوي ، الخبز ، المقبلات ، الحساء ، الخضار ، صلصات الكريمة - القائمة لا تنتهي.

عندما يتم تحميص الثوم ، فإنه يأخذ نكهة لطيفة ، ويمكن استخدامه بمزيد من التحرر في الوصفات أكثر من الثوم الخام الذي يحدث أحيانًا بنكهة مريرة عند استخدامه كثيرًا. إنه لذيذ المذاق على الخبز القشري تمامًا كما يأتي من الطباخ البطيء ، وعندما يتم هرسه ، يمكن إضافته إلى الزبدة لصنع زبدة الثوم المحمصة - جيد على الخضار الساخنة والخبز.

بمجرد تحميصها ، يمكن ببساطة إزالة القرنفل الطري من الجلد عن طريق عصرها ، لذلك لا يوجد عمل كبير في تحضير الثوم للتجميد. نظرًا لأن معظم الوصفات تتطلب الثوم المهروس ، فإن معالج الطعام يعمل بسرعة على ذلك (أو يمكنك استخدام خلاط أو شوكة إذا كان المعالج غير متوفر) ، ويمكن بعد ذلك تحريكه على ورقة خبز ، مجمدة ، وضعت في كيس الفريزر من نوع Ziploc®. عندما تكون جاهزًا للاستخدام ، ما عليك سوى إخراج أحد أكواب بحجم ملعقة الطعام من الثلاجة وإضافتها إلى الوصفة.

إذا كنت من محبي الثوم (وكل شخص تقريبًا) ، فستكون هذه الوحدة سهلة الاستخدام وتوفر الكثير من الوقت. وإذا كان عيد جميع القديسين ، فسيتم حماية منزلك من كل مصاصي الدماء المزعجين هؤلاء.

حوالي 24 ملاعق كبيرة اعتمادا على حجم الرؤوس

12 رأس كبير من الثوم
2 ملعقة طعام زيت زيتون

1. قطع نهاية مدببة من رؤساء الثوم.


2. ضعها مقطوعة بشكل جانبي ، في أسفل طباخ بطيء 4-6 كوارت.
3. ترش حوالي نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على القرنفل المكشوف.


4. غطي الموقد البطيء ، وقم بإمالة الغطاء قليلاً (لإزالة الرطوبة) ، وانتقل إلى أعلى.


5. اتركي القرنفل يطبخ من ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى تنعم القرنفل.


6. انزع الغطاء واترك القرنفل باردًا.


7. عندما تبرد ، ضع قرنفل من الجلود.


8. قد يتم تجميدها القرنفل كله في أكياس الفريزر. بالنسبة لمعظم الوصفات ، ضع القرنفل في معالج الطعام ؛ عملية حتى سلس.


9. سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية؛ مغرفة ملاعق كبيرة من الثوم هريس على الرق.


10. ضع ورقة الخبز في الثلاجة.


11. عندما يتم تجميد تلال الهريس ، قم بإزالتها من البرشمان ونقلها إلى كيس من نوع Ziploc ؛ الحفاظ على الحقيبة في الثلاجة واستخدامها حسب الحاجة.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 14 من السعرات الحرارية من الدهون 12
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 83 ٪ بروتين 3 ٪ كارب. 14٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 جم
الكوليسترول 0 ملغ
الصوديوم 0 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 0 جم
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
البروتين 0 جم

فيتامين أ 0٪ فيتامين ج 1٪ كالسيوم 0٪ حديد 0٪

تعليمات الفيديو: بتومة وحدة غاتجلبو الزبائن كي النحل لمحلاتكم التجارية وصفة سوسية قديييمة كايعملوها أكبر تجار سوس ???? (أبريل 2024).