لحم الخنزير المشوي وصفة الأرز

• قد 4, 2024

يجمع لحم الخنزير المشوي بين الأرز ولحم الخنزير المشوي الصيني المشهور مع مزيج لذيذ من الخضروات والأرز لتقديم طبق جانبي مثالي لأي وجبة. جرب هذه الوصفة المذهلة لأرز لحم الخنزير المشوي واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني الموجود هنا. استمتع!

1 كوب من لحم الخنزير المشوي المفروم (انقر هنا للحصول على الوصفة.)
1 جزرة كبيرة
1 بصلة خضراء كبيرة
1 فص ثوم
½ كوب من البازلاء المجمدة
2 كوب مطبوخ بارد طويل الحبوب الأرز الأبيض
2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
½ ملعقة صغيرة ملح ثوم

1. تأكد من تقطيع لحم الخنزير المشوي إلى قطع صغيرة تبلغ مساحتها حوالي نصف بوصة.


2. قشر الجزرة التالية وقطع أطرافها وتجاهلها. ثم قصه إلى مربعات صغيرة بوصة. ضع هذه المربعات في وعاء وقم بتغطيتها بالماء الساخن. ثم قم بتسخينها في الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح رقيقة. إذا لم يكن لديك ميكروويف أو تفضل عدم استخدام واحد ، فيمكنك غليهما ببساطة في قدر متوسط ​​من الماء حتى تصبح طرية. ثم قم بإزالتها واستنزافها جيدًا في مصفاة وضعها جانباً.


3. شطف البصل الأخضر تحت الماء البارد الجاري وجففه جيدا. ثم قم بقطع القاعدة وحوالي 1 بوصة من أعلى البصل وتجاهل. تقشر أي قطع ذابلة كذلك. ثم تقطع الباقي إلى شرائح صغيرة وتوضع جانبا.


4. باستخدام الجزء الخلفي من سكين ، تحطيم القرنفل بعناية الثوم. هذا يجعل من الأسهل تقشير. ثم قشره بالتقطيع إلى قطع صغيرة وضعه جانبًا.


5. تذويب البازلاء عن طريق وضعها في مصفاة وتشغيل الماء الساخن عليها. ثم تخلص من الماء الزائد واتركها برفق بمنشفة ورقية لتجفها وتوضع جانباً.


6. بعد ذلك ، استخدم يديك لإخراج جميع الكتل من الأرز ثم ضعها جانباً.


7. الآن حان الوقت لبدء الطهي. أضيفي زيت الفول السوداني إلى المقلاة واتركيها ساخنة.


8. بعد تسخينه ، يُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرّك المزيج لمدة 30 ثانية تقريبًا ، أو حتى ينضج.


9. ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين.


10. ثم اصنع بئر كبير في وسط الأرز. قم بتكسير البيضة مباشرة في البئر وحركها حتى تقلى مدة أقل من دقيقة واحدة. ثم امزجه في الأرز.


11. بمجرد خلط البيض جيدًا ، أضيفي الجزر والبازلاء وصلصة الصويا وملح الثوم ولحم الخنزير إلى الأرز. امزج كل شيء جيدًا مع التقليب مع التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يتم تسخين الخنزير والخضروات.


12. ثم أخرجه من الحرارة وضعه في وعاء كبير لتقديمه. يجعل 3 إلى 4 حصص.



تعليمات الفيديو: قررت اشوي لحم خنزير مع جمال العمواسي (قد 2024).



لحم الخنزير المشوي وصفة الأرز ، الطعام الصيني ، لحم الخنزير المشوي وصفة الأرز المقلي ، وصفة لحم الخنزير المشوي ، وصفة الأرز المقلي ، وصفة الأرز الصينية ، الأرز المقلي الصيني ، وصفة الأرز المقلي الصينية ، وصفة صينية