وصفة لعيد سلتيك

• قد 18, 2024

كنت مؤخرًا ضيفة على تجديد حفلات الزفاف هنا في ويست كافان. أقيم الحدث في مبنى مدور باليد. أراد الزوجان الأمريكيان في تجديد حفلات زفافهما فكرة سلتيك مع الأطعمة الأيرلندية التقليدية ، والمكان التقليدي والموسيقى الأيرلندية التقليدية. ما حدث في رسائل البريد الإلكتروني عبر المحيط الأطلسي كان عيد سلتيك تقليدي شمل تطورًا عصريًا.

أولاً ، ابحث عن مكانك

أقيم الحدث في مبنى مدور باليد. كانت ميشيل ، العروس ، قد شاهدت بداية بناء الحجرة المستديرة في حديقة صديق في رحلة سابقة إلى أيرلندا. قررت هناك ثم أرادت أن تتم نعمة عرس سلتيك لها في حديقة الغابات السحرية هذه.
تعتبر المنازل المستديرة من سلتيك هياكل دائرية لأعمدة الأخشاب الموروثة وكانت هياكل محلية نموذجية من العصر الحجري الحديث. يوفر هذا المنزل المستدير الحديث مساحة محمية في الحديقة ، ويشمل موقدًا حطبًا لدرء الأيام الممطرة الباردة. بالنظر إلى تباين الطقس الأيرلندي ، فإن البيت المستدير يكون في الهواء الطلق وساخن.

تلاشت يوم نعمة سلتيك ممطرًا وعاصفًا ، لذا تم اختيار مكان الجولة المستديرة جيدًا. لقد عرضت جمال الهواء الطلق ، نظرنا إليه من الباب ، لكننا كنا من الرياح والأمطار. لم تكن هناك حاجة لموقد الخشب. يوفر سطح "العيش" من الطحالب الكثير من العزل.

بعد ذلك ، اكتب نعمة سلتيك الخاصة بك

تضمن الاحتفال صوماً على غرار الأيدي الوثنية ، مع ربط معصمي الزوجين برباط من الدانتيل مصنوع يدوياً ، وأنا متأكد من أنه سيصبح إرث عائلي. كما تضمنت الخبز المحمص لأسلاف الزوجين ، الذين هاجروا من أيرلندا. اختتم الحفل البسيط بالكلمات الخاصة لكل من الأزواج والأغاني والشعر التي يقدمها الضيوف.

شعرت العروس بقربة لبريجيت ، وهي إلهة سلتيك وقديس إيرلندي. تحدث الزوجان عن وعودهما تحت إكليل من البندق المنسوج مزين بصليب القديس بريجيت التقليدي ، المنسوج من الاندفاع. كان هناك أيضا مياه من آبار القديس بريجيت وسانت باتريك المقدسة في حفل البركة. قصيدة "عباءة بريجيت" عن النعم الوفير للقديس والإلهة مرتبطة بموضوع اليوم السلتي.

وأخيرا ، الغذاء للعيد

ثم بدأ العيد! وكانت الدورة الأولى تشوودير المأكولات البحرية التي تستخدم الأسماك المدخنة وسمك السلمون والمحار في الحساء. تم تقديمه مع الوجبة الكاملة المتنوعة من خبز الصودا المعروف باسم "قمح". كان الطبق الرئيسي هو لحم الخنزير ، أو المربى كما يطلق عليه في أيرلندا ، النضرة ، ليست مالحة وعطرة جدًا بالقرنفل. كان يرافقه كولكانون ، بطاطس مهروسة ، اللفت المفروم ، مزيج البصل الأخضر الذي غالباً ما يقدم في تجمعات عيد الهالوين. ولكن من الجميل أن يكون في القائمة في كثير من الأحيان! كانت هناك سلطات أيضًا: خضار مورقة من الحديقة مزينة بأزهار وأوراق ناستوريوم صالحة للأكل وكولسلو وطماطم.

تتألق الضيافة الأيرلندية مع الحلويات المعروضة. لم يخبز الخبز كفن منزلي هنا في أيرلندا. هذه الحلويات في قائمة العيد هي المفضلة في المنزل ، ومعروفة لدى معظم العائلات في أيرلندا. Fruit Pavlova عبارة عن حلوى من الكريما المخفوقة والتوت على قاعدة مرنغ. تورتة التفاح هي المفضلة الأيرلندية.

كان هناك العديد من أكواب الشاي في حالة سكر والقهوة المقدمة للأمريكيين. وكان هناك أيضا عصير الليمون meadowsweet محلية الصنع والبيرة.

جمعت هذه البركة السلتية في الحديقة المستديرة بين العناصر الرئيسية الأربعة للتقاليد المسيحية السلتية: تقديس قدسية الطبيعة ، وقوة صداقة الروح ، ورفع الروح من خلال الحرف الإبداعية والفن والضيافة. مع وضع هذه في الاعتبار ، يمكنك إنشاء نعمة سلتيك أصيلة تمامًا في أي مناسبة.

لم يتزوج هذا العيد السلتي الزوجين فقط للمرة الثانية ولكن أيضًا تجسيدًا لكيفية تحديث التقليدي - الاجتماع القديم والحديث في وئام تام.

تعليمات الفيديو: How To Make Perfect Heart Macarons with Lemon Buttercream | Perfect Macaron Recipe (قد 2024).