وصفات اليقطين
وصفات اليقطين

اليقطين هو واحد من تلك القرع الرائعة التي تجعلك تشعر على الفور الموسمية. ويغطي الكثير من الأرض - الخريف ، عيد جميع القديسين ، عيد الشكر ، الشتاء ثم عيد الميلاد. يرتدون جميعها في الوصفات المختلفة التي تتراوح بين لذيذ إلى الحلو. لدي اثنين من وقتي وصفت تكريم لك. واحد لذيذ ، واحد الحلو.

وصفة لصلصة اليقطين كريم صلصة هي أيضا رائعة لطبقة في اللازانيا. إذا قمت بعمل لازانيا خضروات ، يمكنك استخدام هذه الصلصة في الطبقات بدلاً من الصلصة التقليدية. كما أنه مذاق رائع على قمة رافيولي المملوءة بالجبن ... مجرد بضعة اقتراحات.

كريم صلصة اليقطين
غلة 4 حصص

ملح للتذوق
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج أو حكيم اليد
يمكن 1 (15 أوقية) هريس اليقطين النقي
1 فص ثوم مفروم
نصف كوب ونصف
1/3 كوب من البارميزان المبشور
ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري)
اختيارك من المعكرونة.


الاتجاهات

يُضاف الزيت في مقلاة مقليّة ، ويُحرّك المزيج في ثوم مفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً. إضافة في حكيم أو إكليل الجبل اختيارك تحريك لمدة دقيقة. ثم تضاف رقائق الفلفل الأحمر ، واصل التحريك. نضع علبة هريس اليقطين ثم نضيف النصف ونصف. حتى مزيج سلس. طبخ المعكرونة المفضلة وإرم مع 3/4 من الصلصة. حفظ الصلصة المتبقية للأعلى. يُرش جزء من جبنة البارميزان فوق المعكرونة ثم تُسكب الصلصة المتبقية. يرش الجزء العلوي من الطبق مع البارميزان الباقي .... إن لم يكن أكثر ويرش بعض رقائق الفلفل الأحمر في الأعلى.


مربى القرع
العائد: 3 أكواب من الانخفاض

8 أوقية حزمة مخففة الجبن كريم
يمكن 1 (15 أوقية) هريس اليقطين النقي
2 كوب سكر حلواني
1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

للغطس ، اخفقي جبنة الكريما في وعاء الخلط حتى تصبح ناعمة. إضافة هريس اليقطين فاز جيدا. أضيفي السكر والقرفة والزنجبيل ، اخلطيها حتى تصبح ناعمة. خدمة مع ملفات تعريف الارتباط. تخزين بقايا تراجع في الثلاجة.

ملاحظة: هذا التذوق رائع أيضًا مع البسكويت المملح ....

هناك الكثير من الاستخدامات لليقطين - تضيف هذه الملاحظة العميقة إلى العديد من الوصفات. تجربة قليلا ، قد يفاجأ.





تعليمات الفيديو: ستعشق القرع بعد معرفتك هذه الطريقة لطهيه (قد 2024).