آداب تذوق النبيذ

• أبريل 29, 2024

النبيذ هو العنصر الرئيسي في العديد من الوجبات الغذائية في عدد لا يحصى من الثقافات والبلدان. من السهل الاستمتاع بكأس من النبيذ في أي مكان. بغض النظر عما إذا كنت في نابا أو نابولي ، يمكن للنبيذ تحسين الوجبة ، إضافة إلى المحادثة وإضافتها كنكهة للطعام. إنه عنصر يعزز ويحافظ على شخصية كافية للوقوف بمفرده.

تذوق النبيذ هو الوقت الماضي المفضل لدى الكثير. خبير أو مبتدئ ، غرف تذوق تلبي احتياجات الاثنين. تعد غرف تذوق مصانع النبيذ مصدرًا رائعًا للتعلم عن النبيذ أو لزيادة معرفتك الحالية. هناك يمكنك تذوق النبيذ ، وتعلم بعض أنواع النبيذ المقترنة بأطعمة معينة ، ونقدر عمومًا شيئًا يميل إلى الخلط بين العديد من الأفراد مثل أولئك الذين يقدرون حقًا كوبًا جيدًا من النبيذ.

يمكنك الاستمتاع بتذوق النبيذ في كروم أو متجر نبيذ محلي. سواء كان ذلك في محل صنع النبيذ أو متجر ، هناك آداب مناسبة يجب مراعاتها. تحتوي معظم غرف التذوق على بار به مقاعد تحيط به. إذا كنت في غرفة تذوق الخمرة ، فستتم معالجتك عادة بأربعة أنواع على الأقل من النبيذ. إذا وقعت في فئة المبتدئين ، فتأكد من أنهم يعرفون ذلك. إنه أمر ممتع دائمًا للتدريس مع المتدربين.

إذا كنت تخطط لتذوق عدد من أنواع النبيذ المختلفة ، فستبدأ عادةً مع البيض. النبيذ الأبيض أخف في الجسم والذوق - بالمقارنة مع النبيذ الأحمر. عندما ترشف الخمور المختلفة ، ستتعرف أيضًا على كيفية حصاد العنب وأين. ما أنواع العنب التي صنعت هذا النبيذ المعين وبعض المعلومات المحلية عادة ما تكون متاحة أيضا. هذه أيضًا فرصة لسماع بعض التوافه المحلية أو الأحداث الخاصة داخل وحول الخمرة نفسها.

عادة ما يتم توفير المفرقعات المائية غير المملحة أو الخبز غير المنكه لتطهير الحنك أثناء التذوق. يحتاج الأنف إلى الاستراحة عند استنشاق العطور (باستنشاق حبوب البن) ؛ يحتاج ذوقك إلى التوازن بين متذوقي النبيذ. عادة ما يكون هناك شيء أكثر خدم في تذوق من المفرقعات أو الخبز. هذا لأنك لست هناك لتناول طعام الغداء أو حتى وجبة خفيفة. لقد دخلت إلى مكان العمل هذا لتذوق النبيذ.

عند التعامل مع كوب من النبيذ ، أمسكه بالجذع. يدك تنبعث منها الحرارة والتغير في درجة الحرارة يمكن ضبط نكهة النبيذ. فائدة أخرى هي أنه من خلال الضغط على الجذعية يتم إبقاء بصمات أصابعك خارج وعاء الزجاج. أنت أيضا تريد تجنب ارتداء العطور أو الكولونيا أو ما بعد الحلاقة أو رذاذ أو رائحة الشعر المعطرة. الدخان هو رادع آخر لتذوق النبيذ. التدخين في أو قبل تذوق النبيذ سيؤثر على الذوق. رائحة السجائر والسيجار لا تتداخل فقط مع التمتع بطعم ورائحة النبيذ ، بل يمكن أن تكون مزعجة للضيوف الآخرين - المدخنين وغيرهم على حد سواء. النعناع وعلكة الفقاعات هي العناصر الأخرى التي تؤثر على رائحة وطعم النبيذ. إن شطف فمك جيدًا بالماء قبل البدء في تذوقه سيساعد في ذلك.

بصرف النظر عن التعلم عن زجاجة نبيذ معينة وكيف أصبحت معبأة في زجاجات ، فأنت عادة ما تدعم الأعمال التجارية المحلية الصغيرة. أنت لا تتلقى فقط بعض المعلومات الرائعة وتعلم عن النبيذ والزجاجات والفلين والعنب ، وما إلى ذلك. هذه هي فرصتك لشكر هذه الشركة للترفيه عن طريق شراء بعض النبيذ أيضا. هذه هي نقطة الاتيكيت النهائية. بعد قضاء بعض الوقت في غرفة تذوق النبيذ ، تأكد من شراء زجاجة نبيذ واحدة على الأقل. سوف يعترض الكثيرون على هذا الاقتراح وسؤالهم عما إذا كانوا يحبون النبيذ الذي تذوقوه أم لا. هذا هو المكان الذي يأتي فيه القليل من التخطيط المسبق والنظر فيه. لقد تلقيت أساسًا ما يعادل مشروبًا والكثير من التعليم وبعض الترفيه الجاد. يغطي شراء زجاجة نبيذ واحدة الوقت الذي استغرقته من صاحب العمل.

تعليمات الفيديو: اتيكيت النبيذ - فادي ليسيدون (أبريل 2024).