Muffuletta - الكيجون اعتماد ساندويتش الإيطالية

• قد 15, 2024

تم كتابة وصفة ومحتوى في هذه الصفحة محرر سابق ل Cajun-Creole Column.

Muffuletta هو ساندويتش صقلية تم تقديمه في الحي الفرنسي في نيو أورليانز ، لوس أنجلوس ، الولايات المتحدة الأمريكية من قبل Central Grocery في أوائل عام 1900. الملامح الرئيسية الثلاثة في Muffuletta هي الخبز - رغيف قش دائري على الطريقة الإيطالية - اللحوم رقيقة الحلوة وسلطة الزيتون. إذا قمت بصنع سلطة الزيتون في وقت مبكر ، فلن يكون طعمها أفضل فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من تجميع هذه الوصفة في أي وقت من الأوقات ، مما يتيح للعائلة أو الضيوف مغادرة غير عادية من شطيرة الغداء القياسية.

فيما يلي وصفة Muffuletta القياسية:

رغيف كبير من الخبز الإيطالي على الطريقة الإيطالية
زيت الزيتون
b رطل جنوى سلامي
b £ كابتشولا لحم الخنزير
b رطل جبن بروفولون
6 ملاعق كبيرة من سلطة الزيتون (أو لتذوق ... لأكون صادقًا ، أستخدم حوالي ضعف هذا المبلغ ، لكني أحب سلطة الزيتون! - الوصفة أدناه)

اقطع الخبز إلى نصفين أفقيًا ، حتى يكون لديك رأس وسفلي.

فرش زيت الزيتون بالفرشاة من الداخل على حد سواء من شرائح الخبز.

ضع الجبنة ، ثم اللحم ، في النصف السفلي من الخبز.

يُطهى اللحم مع سلطة الزيتون ، ويُغطّى بالنصف العلوي من الرغيف.

اقطع الشطيرة إلى أربعة أسافين.

يقدم أربعة.

سلطة الزيتون

أستخدم هذه الوصفة مع سلطة الزيتون ، وضبط بعض المكونات لتناسب ذوقي الشخصي (مثل المزيد من الثوم!):

//homecooking.about.com/library/archive/blsalad31.htm

تعليمات الفيديو: Central Grocery's Original Muffuletta Now Ships Nationwide on Goldbely! (قد 2024).