زيت منخفض الكربوهيدرات

• قد 11, 2024

إذا فهمت ماهية الكربوهيدرات ، فأنت تفهم أن جميع الزيوت خالية تمامًا من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي النشويات والسكريات. الزيوت مصنوعة من الدهون.

سواء كنت تبحث عن زيت الزيتون أو زيت الذرة أو زيت الكانولا (مصنوع من بذور اللفت) أو أنواع أخرى من زيت الطهي ، فأنت تبحث عن مادة خالية من الكربوهيدرات بنسبة 100 ٪. كنت في جوهر الحصول على الغليسرين والأحماض الدهنية. هذه هي مكونات النباتات الحية ولكنها ليست من الكربوهيدرات. المصادر الأربعة الرئيسية للطاقة لجسم الإنسان هي:

الدهون
الكربوهيدرات
بروتين
كحول

لذلك تختلف الدهون والكربوهيدرات عن بعضها البعض.

ومع ذلك ، لمجرد أن هناك شيئًا خالٍ من الكربوهيدرات ، فإنه ليس بالضرورة صحيًا. هناك العديد من أنواع الزيوت - من الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى الزيوت المضغوطة الباردة. تعطي بعض الزيوت أفضل الفوائد أثناء البرودة ، بينما تحتفظ الزيوت الأخرى بفوائدها الصحية أثناء تسخينها.

تأكد من قراءة الزيوت من أجل اختيار الزيوت المناسبة لاحتياجات الطبخ المختلفة! فيما يلي عدد من المقالات لتبدأ بها. انشر في المنتديات إذا كانت لديك أي أسئلة وسنساعدك في حلها! الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره على الرغم من أن الزيوت هي فئة كبيرة من الأطعمة - كل الكربوهيدرات صفر ، ولكن مع مجموعة واسعة من الآثار الصحية. بعض الزيوت فائقة بالنسبة لك. الآخرين ، أقل من ذلك.

معلومات منخفضة الكربوهيدرات النفط

زيت الطهي نوع واستخدام الرسم البياني
الدهون الجيدة ، الدهون السيئة والدهون القبيحة
الدهون غير المشبعة الاحادية غير المشبعة الاحادية
الدهون الجيدة جيدة حقا
دهون أوميغا 3 ، زيت السمك ، DHA و EPA
الزيتون وزيت الزيتون
تجنب زيت فول الصويا
ماكدونالدز والزيوت المهدرجة جزئيًا
الدهون المتحولة ، القلي العميق وأتكينز
شفاء الضرر من الأحماض الدهنية غير المشبعة


مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: ٢٣ -الرجيم منخفض النشويات/ رجيم صحي وغيرمكلف_قواعده طريقته وامثله الوجبات (قد 2024).