انخفاض الكربوهيدرات الملفوف حساء وصفة

• أبريل 29, 2024

إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة ودافئة وصحية ، جربي حساء الملفوف! انها لذيذة والقلبية.

والدتي هي الأوكرانية لذلك نشأت محبة كل شيء الملفوف. يأتي صديقي من التراث البولندي ، لذلك يتقاسم نفس السحر مع الملفوف والحساء اللذيذ. هذه الوصفة مثالية لفترة ما بعد الظهيرة الباردة عندما تحتاج إلى القليل من الدفء.

مكونات:
2 مكعبات سبائك اللحم البقري
6 أكواب ماء
1/2 رأس الملفوف الأخضر
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المجفف
علبة كبيرة (28-32 أونصة) من الطماطم الصغيرة
ربع كوب من الخل الأبيض
2 عبوات سبليندا (أو مواد تحلية أخرى)
1 بصلة صغيرة (2 بوصة)
1/2 إلى 1 رطل من اللحم المفروم
ملح
فلفل


في وعاء كبير (6 كيو تي أو نحو ذلك) على نار متوسطة إلى عالية ، أضف مكعبات السبائك إلى 5 أكواب من الماء. ضع ربع الملفوف ثم شرائحه إلى شرائح رفيعة ، أوسع قليلاً من الكولسلو. أضيفي ذلك بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. يخلط الثوم والطماطم. ضجة الآن في الخل الأبيض و Splenda.

تقشر البصل وتقطعه إلى نصفين. شريحة كل نصف في شرائح رقيقة جدا وإضافته إلى الحساء.

في مقلاة ، بني اللحم المفروم. عندما يكون لونها بني بالكامل ، أضف آخر كوب من الماء إلى المقلاة لتهيجه ثم أضف الماء ولحم البقر إلى الحساء.

دع هذا الطهي لمدة نصف ساعة على الأقل. يعد أفضل. تريد الملفوف أن تكون لطيفة وناعمة.

استمتع!

الكربوهيدرات الرئيسية هنا تأتي من الطماطم. يمكن أن تحتوي العلبة على 42 جرام ناقص 14 جرام من الألياف مما يترك 28 جرام في 6 حصص - حوالي 4 جرام لكل قطعة. ربما يمنحك الملفوف غراما أو اثنين لكل وجبة.

إذا كنت تفضل لحم الخنزير أو الدجاج ، فبإمكانك بالتأكيد استخدام ذلك كبروتين - فقط استخدم سبائك الدجاج بدلاً من ذلك لتتوافق مع ذلك. هناك خيار آخر يتمثل في إضافة علبة إضافية من الطماطم المكسرة لجعلها أقل مرقًا وخالية من الحساء.

إذا كنت تستمتع بالجزر ، يمكنك تقشير الجزر ثم إضافة جزرة حلقية إلى المخزون. قد تحتاج إلى طهي لفترة أطول قليلاً لتنعيم مع الملفوف ، لذلك قم بذلك من البداية إذا كنت تعتقد أنك سوف ترغب في ذلك.

الكثير من الخيارات!





مكتبة ليزا شيا لكتب منخفضة الكربوهيدرات

تعليمات الفيديو: طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون | مطبخ سيدتي (أبريل 2024).