محلية الصنع جرانولا أشرطة وصفة

• قد 20, 2024

بارات Granola هي وجبة خفيفة لذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. أنها مريحة للسفر وصديقة للطفل أيضا. والأفضل من ذلك كله ، أنها سهلة للغاية في المنزل في المطبخ الخاص بك. هذه أيضًا طريقة رائعة لجلب أطفالك إلى المطبخ للمساعدة ، حيث يمكنهم إضافة مكوناتهم المفضلة وإنشاء أشرطة الجرانولا الخاصة بهم.

الجرانولا ليس أكثر من مجرد شوفان ملفوف ، لذلك فهي مصدر ممتاز للألياف الغذائية. تحتوي الوصفة الخاصة بي بشكل طبيعي على بعض اللمسات الهندية ولكنني بذلت قصارى جهدي لجعل هذه الوصفة صحية ولذيذة. لطالما كانت بارات الجرانولا المحضرة بالهندسة بمثابة ضربة رائعة في منزلي - آمل أن يستمتع بها أفراد عائلتك وأصدقائك أيضًا.


صنع منزل "الهنود الحانات" GRANOLA

مكونات:

كوبان من الشوفان "القديم" (وليس الطبخ السريع أو الصنف الفوري)
½ كوب تمزيقه جوز الهند
2 ملعقة كبيرة نخب بذور السمسم الأبيض
2 ملعقة كبيرة مسحوق بذور الكتان
¼ كوب نخب القمح المحمص
1 كوب من المكسرات المحمصة ، مقطعة تقريبًا (اللوز ، الفول السوداني ، الكاجو ، الفستق ، البقان ، الجوز ...)
1½ كوب من الفواكه المجففة المفرومة جيدًا (اعتدت الزبيب الذهبي والتمر والكرز والمشمش)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
¼ كوب سكر بني معبأ قليلاً
1 كوب عسل (اعتدت عسل زهر البرتقال لكن أي تشكيلة ستعمل)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو مستخلص اللوز)
½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة المطحون
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الهال المطحون
رشة من جوزة الطيب المبشورة
رشة من الملح حسب الرغبة
بخاخ طبخ مانع للالتصاق

طريقة:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت على طبق كبير من الخبز ، يُمزج الشوفان مع رقائق جوز الهند. تنتشر في طبقة واحدة وتخبز على الرف الأوسط لمدة 8-10 دقائق أو حتى لونها بني فاتح. ترفع من الفرن وتوضع جانباً لتبرد حتى تدعو الحاجة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت

في وعاء خلط كبير ، امزج بذور السمسم مع مسحوق بذور الكتان ، جرثومة القمح ، المكسرات المحمصة والفواكه المجففة. أضيفي الآن الشوفان المجفف ورقائق جوز الهند. تخلط جيدا وتوضع جانبا.

ثم اصطف صحن الخبز بحجم 9 بوصة و 13 بوصة بورق ورق. رش بخفة ورقة شهادة جامعية وجوانب طبق الخبز وكذلك مع رذاذ الطبخ غير عصا.

في قدر صغير على نار خفيفة متوسطة ، يُمزج الزبدة مع السكر البني والعسل وخلاصة الفانيليا ومسحوق القرفة المطحون ومسحوق الهيل المطحون وجوزة الطيب والملح. قلبي جيدًا حتى يتم الجمع بين جميع المكونات وانحل السكر البني تمامًا. يُغلى المزيج جيدًا ثم يُضاف إلى وعاء الخلط مع الشوفان المدلفن والفواكه المجففة والمكسرات. يُمزج المزيج بسرعة ثم يُسكب خليط الشوفان في طبق الخبز. اضغط بخفة على الخليط بحيث ينتشر بشكل متساو.

ثم اخبز خليط الجرانولا في فرن 300 درجة فهرنهايت لحوالي 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل تقطيعه. هذه ستبقى في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم.


الاختلافات:

يمكنك رقائق الشوكولاتة الصغيرة ، رقائق الشوكولاتة البيضاء أو رقائق زبدة الفول السوداني إلى الوصفة. يمكنك أيضًا إضافة كرياتين ، أناناس جاف ، توت مجفف ، جوز ، بندق ، مكسرات ، بذور عباد الشمس ، بذور اليقطين ، مسحوق كاكاو ، مسحوق قهوة ...



نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع Indian Food. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات إضافية عن الوصفات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ أسفل المقالة مباشرة بعنوان البريد الإلكتروني الخاص بك - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. ونحن لن تبيع أو تتاجر المعلومات الشخصية الخاصة بك.

تعليمات الفيديو: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (قد 2024).