الميسلي الخالية من الجلوتين
يجب أن يقوم الأفراد الذين يعانون من الحساسية / الحساسية الغذائية بقراءة علامات الملصقات بعناية عند اختيار حتى المنتجات الغذائية الجاهزة الصحية ، مثل الحبوب أو قضبان الطاقة. إذا كنت محظوظًا ، فقد تجد علامة تجارية تناسبك تمامًا. ومع ذلك ، حتى في بعض الأحيان حتى لو كان المنتج خاليًا من مسببات الحساسية ، فقد يكون محملاً بالسكر أو الملح أو الدهون غير الضرورية ، وغالبًا ما يضاف للتعويض عن إغفال المكونات الأخرى.

هل هناك حل. حاول أن تصنع طعامك من الأطعمة الآمنة لك. أحد مفضلاتي هو الميسلي (الجرانولا المعروف باسم AKA) ، لكن مع كل حساسياتي الغذائية ، لن يعمل أحد على الرف. لقد جربت نسختين (واحد مع الشوفان والآخر بدون).

كلتا الوصفات تصنعان حبوبًا رائعة أو تتصدران الفواكه أو الزبادي. ثلاثة أشياء رائعة عن هذه الوصفات هي:

رقم 1 هم لذيذ.
رقم 2 يمكنك ترك المكونات التي لا تعمل ولا تحل محل شيء يشاء.
رقم 3 هم وصفات لا طهي.

موصلي مع الشوفان

مكونات:
2 كوب شوفان ملفوف
½ كوب زبيب بدون بذور
½ كوب بذور عباد الشمس
½ كوب من التمر المجفف المفروم
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
½ كوب من المكسرات المفرومة مثل الجوز أو اللوز
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ كوب زبدة اللوز أو غيرها من البذور أو زبدة الجوز
¼ كوب من بذور اليقطين

الجمع بين وخلط جميع المكونات في معالج الطعام. نبض بلطف حتى يتم تقسيم المكسرات ويتم خلط جميع المكونات جيدا. توضع في وعاء محكم الغلق وتبرد أو تجمد حتى تصبح جاهزة للأكل.

يقدم كحبوب مع حليب من اختيارك. أضف الفواكه الطازجة ، مثل الموز والفراولة والكيوي والبرتقال والتفاح أو أي فاكهة من اختيارك.

الميسلي الخالية من الجلوتين

مكونات:
1 s كوب لوز
1/3 كوب من بذور اليقطين
¾ كوب بذور عباد الشمس
¾ كوب تمزيقه جوز الهند
1 كوب من بذور الكتان
¼ كوب بذور القنب
seed كوب من البذور أو زبدة الجوز التي تختارها
اختياري: 1 ملعقة طعام عسل

ضع جميع المكونات في معالج الطعام ونبضها بلطف حتى يتم تكسير المكسرات والبذور وتخلط جميع المكونات جيدًا. تخزينها في حاوية في الثلاجة أو الثلاجة.

تعليمات الفيديو: انواع الحبوب الخالية من الجلوتين او غلوتين لمرضى السيلياك(رحبة زرع مدينة الدار بيضاء) (قد 2024).