الوجبات السريعة في المنزل

• قد 5, 2024

شذرات الدجاج والهامبرغر هما من المواد الغذائية الشعبية للأطفال. يجب أن أعترف ، أنا أستمتع بهذه الأطعمة أيضًا! أردت مقارنة المعلومات الغذائية لهذه العناصر في ثلاث سلاسل للوجبات السريعة ، ثم تجربة نسخة صحية في المنزل.

أريد أن أشير إلى أن المطاعم المدرجة أدناه تقدم بدائل صحية للشذرات والبرغر. لغرض هذا المقال ، ركزت على هذين العنصرين.

المطاعم التي اخترتها كانت ماكدونالدز وبرغر كينج ووينديز. المعلومات الغذائية جاءت من موقع كل مطعم.

لنبدأ بمقارنة شذرات الدجاج الأربعة:

ماكدونالدز 4 قطع شذرات الدجاج:

السعرات الحرارية: 170 الدهون: 10

برغر كينج 4 قطع تيجان دجاج:

السعرات الحرارية: 170 الدهون: 10

شرائح الدجاج من 4 قطع من ويندي:

السعرات الحرارية: 190 الدهون: 12


نسختي:

4 قطع دجاج مشوي بالفرن

السعرات الحرارية: 65 الدهون: 2


مكونات:

1 صدر دجاج بدون عظم

1 علبة من كرافت شيك و بيك ، مقرمش إضافي

ملاحظة: 1 صدر دجاج يكفي لصنع حصتين من أربعة شذرات.


خطوات:

1. قطع صدر الدجاج إلى قطع حجم الكتلة. يجب أن يكون الثدي واحدًا كافيًا لوجبة من أربعة أو ست وجبات ، ولكن يمكنك صنع ثديين أو ثلاثة من الثديين وحفظ الباقي في وقت لاحق.

على الرغم من أن التعليمات قد تختلف قليلاً حسب نوع التوابل الذي لديك ، إلا أن معظمها سوف يتبع هذه الخطوات الأساسية:

2. رطب قطع الدجاج مع القليل من الماء.

3. صب حزمة الموسم في الحقيبة المقدمة ، أو على لوحة.

4. غمس (أو رج) قطع الدجاج في خليط متبل.

5. أخبز لمدة 20 دقيقة على 400 درجة.

بمجرد أن تبرد ، ضع 4 إلى 6 شذرات في أكياس بلاستيكية خفيفة وتخزينها في الثلاجة.

دعونا نلقي نظرة على الهامبرغر. إليكم المعلومات الغذائية الخاصة بهمبرغر أساسي ، مع عدم وجود إضافات مقارنة بالإصدار الذي صنعته في المنزل.


ماكدونالدز (3.5 أوقية - لم أستطع العثور على معلومات عن الهامبرغر 4 أوقية):

السعرات الحرارية: 250 الدهون: 9

برجر همبرغر ، 4 أوقية.

السعرات الحرارية: 290 الدهون: 12

وينديز همبرغر ، 4 أوقية

السعرات الحرارية: 370 الدهون: 16


نسختي:

همبرغر محمر مشوي: 4 أوقية

السعرات الحرارية: 270 الدهون: 6

مكونات:

1 علبة من 96 لحم بقر مطحون (150 سعرة حرارية ، 4.5 غرام من الدهون)

علبة واحدة من الكعك (120 سعرة حرارية ، 1.5 جرام من الدهون)

السيدة داش توابل اللحم (اختياري)

الملح والفلفل حسب الذوق

خطوات:

1. شكل الفطائر إلى ربع جنيه لكل منهما.

2. يتبل بالملح والفلفل وتتبيل شرائح اللحم.

3. طهي على موقد أو شواء حتى يتم طهي الفطائر في جميع أنحاء.

يمكن صنع الفطائر للأمام وتجميدها ، والتي يتم إخراجها في الليلة السابقة للحاجة إليها
والذوبان في الثلاجة. في وقت العشاء ، سيكون لدى عائلتك أربع فطائر جاهزة للقذف في المقلاة (أو الشواية).


استمتع!

تعليمات الفيديو: How To Make 11 Fast Food Favorites At Home (قد 2024).