الكماليات سهلة في منتجع Purity Spring
لا يستخدم معظم المسافرين عبارة "الفخامة" و "العائلة" في الجملة نفسها ، ولكن في منتجع Purity Springs في الجبال البيضاء في نيو هامبشاير ، تجمع الكلمتان بشكل طبيعي مثل ملفات تعريف الارتباط والحليب.

كنا نبحث عن مكان لأخذ التزلج ماري البالغة من العمر 11 عامًا أثناء عطلتها الشتوية ، واقترح صديقنا مارتي ، التي لديها ابنة في نفس العمر ، نقاء الينابيع. لقد سمعنا عن ذلك ، بالطبع - بعد كل شيء ، نشأنا في نيو هامبشاير ونكتب أدلة حول الدولة. لكننا لم نقيم أبدًا في Purity Spring - وعلى نفس القدر من الأهمية ، كان King Pine الموجود في الفندق واحدًا من منطقتين للتزلج فقط في الولاية بأكملها لم نتزحلق منها مطلقًا. لا يوجد بالضبط في الفناء الخلفي لدينا ، وعندما كنا نتجه للجبال البيضاء كنا عادة نمر بها للجبال الأكبر نصف ساعة شمالاً.

أول ظهور لنا في ظروف الثلوج شبه المثالية (في منتصف فصل الشتاء غير المثالي) أظهر لنا خطأنا السابق ، لكنني سأنتهي لاحقًا. أولا ، السكن وتناول الطعام. تم الترحيب بنا كما لو كنا نقيم هناك منذ أجيال (والتي تعلمناها لاحقًا من زملائنا الضيوف ، معظمهم) وتعلمنا أن غرفتنا كانت في المنزل الأصلي ، مباشرة على المكتب. عندما أقول غرفة ، أعني ذلك في صيغة الجمع. بالإضافة إلى غرفة النوم الرئيسية الكبيرة ، التي تحتوي على نوافذ كبيرة من ثلاث جهات ومنطقة جلوس من طرف واحد ، كانت غرفة Mary - كبيرة أيضًا مع أسرّة توأمية وحمام أكبر من بعض الغرف الفندقية التي بقيت فيها ومطبخ صغير به ميكروويف ، بالوعة وثلاجة صغيرة. الأفضل من ذلك ، كان جناحنا يضم درجًا خاصًا به وكان لدينا الكلمة بالكامل لأنفسنا.

كانت الطابق السفلي عبارة عن غرفتي جلوس غير رسميتين مؤثثتين براحة منزلية مريحة ، حيث يمكن للضيوف مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بأفلامهم المفضلة أو ممارسة الألعاب أو مجرد الخروج. كانت خزانة الكتب مليئة بالقراءة في جميع الموضوعات والأنواع ، وكان اختيار الأفلام محيرًا للعقل.

كان بإمكاننا البقاء في غرف أكثر حداثة على طول الطريق ، على طول مسارات التزلج السفلية ، لكن كنا نود أن نكون في مركز الحركة. عبر الطريق الريفي المؤدي من Madison القريبة ، وجدنا حوض سباحة كامل الحجم ، وغرف استحمام ومركز للياقة البدنية. اقترحت ماري أن نسبح حالما تفتح غرفة الطعام في الساعة 5 "بينما يتناول جميع الأطفال الصغار العشاء" - والتي أثبتت أنها فكرة جيدة. كان لدينا حمام السباحة إلى حد كبير لأنفسنا ، مع ما يكفي من الأطفال الآخرين لها للعثور على بعض زملائه في حمام السباحة.

حتى الآن كنا جميعًا نود هذا المكان - غرفنا والتزلج والمسبح - ولكن على الرغم من أننا نحب التزلج ، إلا أن الطعام هو بيت القصيد لدينا. توجهنا إلى مبنى النزل الأبيض بجانب منطقتنا ، إلى مطعم التقاليد ، مطعم Purity Spring. الآن كان حوالي 7 ، ولكن بعض العائلات كانت لا تزال باقية على الحلويات والقهوة والدردشة بين الجداول.

قمنا بمسح قائمة الليل على السبورة بالطاولة الساخنة في البوفيه لقراءة أطباق الليل ، والتي تشمل الدجاج ولحم الخنزير والمأكولات البحرية والخيارات النباتية ، ثم تصفحنا من خلال البوفيه نفسه. تحتوي بوفيهات المائدة الساخنة على قيود معينة بطبيعتها ، لكن الشيف تريفور تاسكر ، بطريقة ما ، جعل كل صينية دافئة تبدو جذابة ، والروائح بينما رفعنا كل غطاء جعلنا نرغب في تذوق القليل من كل شيء. الذي ، بالطبع ، فعلنا. أنا أحب الأسكالوب العطاء ورافيولي الاسكواش الجوز في صلصة دسم المحلاة قليلاً مع القيقب.

لقد كان بار السلطة مليئًا بالخضار المقرمشة ، وجميع الخضروات المعتادة والسلطات والزيتون والبيبرونسيني والمخبوز المقرمش - أكثر من 20 خيارًا للمزج والتوافق مع محتوى قلوبنا. أنا لست شخص حلوى ، لكن عندما رأيت كعكة الجزرة في الليلة الأولى لم أتمكن من المقاومة. وأنا سعيد لأنني كنت من أفضل ما لدي. أعلنت مريم éclairs الشوكولاته جيدة على قدم المساواة. في الليلة التالية وصلنا إلى غرفة الطعام كما كان معظم الآخرين يغادرون. لكن الموظفين أصروا على أننا نتمتع بسلطاتنا بينما يقدمون تشكيلة جديدة تمامًا من قائمة الطعام في الليل. سمك أبو سيف كان طريًا ورطبًا وكان الهليون المشوي لذيذًا. مرة أخرى ، قام طاهي المعجنات بتخريب افتقاري المعتاد من الاهتمام بالحلوى ، هذه المرة مع البقلاوة المقرمشة. نظرًا لأننا كنا آخر الأشخاص هناك ، فقد أصر خادمنا على حزمنا على قطعتين لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

مثل غرف الضيوف والأماكن العامة ، فإن غرفة الطعام دافئة ومنزلية ومزينة بصور تذكّر بتاريخ المنتجعات الذي يعود إلى ثلاثة أرباع القرن. في وجبة الإفطار في صباح اليوم التالي ، سمعنا العائلات تتحدث مرة أخرى بين الطاولات ، وعندما غادروا ، قال العديد منهم للموظفين أو زملائهم الضيوف ، "أراكم في العام القادم!" إنه مكان مريح ومريح وودود ومناسب للعائلات. .

العودة إلى التزلج في King Pine.أستطيع أن أكتب مقالة منفصلة كاملة عن هذه الجوهرة في منطقة للتزلج (وفي الحقيقة لدى زوجي ، ويمكنك قراءتها هنا). الجبل صغير ويدير قصيرة إلى حد ما. ولكن كذلك ركوب الخيل - والخطوط غير موجودة. في القمة ، امتدت الممرات إلى الغابة في جميع الاتجاهات ، بعضها واسع النطاق ويتعرج تحت أشجار الصنوبر الطويلة ، وبعضها شديد الانحدار - وواحد من بين الأشد قسوة في أي مكان في الولاية.

نظرًا لحجمها وأجواء صديقة للأسرة ، لم نكن قلقين بشأن مواكبة ماري - لقد علمنا أنها ستنتظر في الجزء السفلي من المقعد الخلفي وآمنة تمامًا. كانت الظروف أفضل من ممتازة ، على الرغم من فصل الشتاء الذي غمرته الثلوج في الشمال الشرقي. علمنا لاحقًا أن King Pine معروف بشكل خاص بصنع الثلج والاستمالة. عندما يكون للجبال المحيطة بها مناطق جليدية أو طينية أو عارية ، يعرف السكان المحليون أنهم سيجدون أسطحًا ثلجية جيدة في King Pine. والأهم من ذلك كله ، التزلج مجاني مع الإقامة - تذكرة مصعد واحدة لكل شخص لكل ليلة. التزلج ، الأنابيب ، استخدام جميع مرافق المسبح هي أيضًا مجانية ، بدون رسوم منتجع إضافية.

الفخامة تأتي في جميع الأنماط ، ولإجازة تزلج مريحة مع الأطفال ، يناسب Purity Springs لنا بشكل مثالي.



تعليمات الفيديو: خطوات دراسة الجدوى | et3alem.com (شهر اكتوبر 2021).