في حين أن هناك العديد من الإصدارات من Chicken Cordon Bleu ، يبدو أن كلاسيكيات صدر دجاج مغطاة بشريحة رقيقة من لحم الخنزير وقطعة من الجبن السويسري. يتم لفه ، ومغطس في فتات ، ويخبز أو المقلية. صلصة الكريمة ترافق عادة هذا الطبق.
من السهل الدجاج كوردون بلو باستا خبز يدمج كل هذه المكونات ، إلى جانب المعكرونة ، لتناول وجبة لذيذة من طبق واحد. من الواضح أنها ليست النسخة الكلاسيكية ، لكنها أسهل بكثير وسريعة بدرجة كافية بحيث يمكن تقديمها كل أسبوع. في الواقع ، يمكن صنعه في اليوم أو الليلة السابقة ويخبز قبل وقت الطعام مباشرة.
جاء الإلهام لهذا الطبق من Kari Coates ، صاحبة صالون تجميل ومسمار مشغول ، تجد وقتًا طويلاً لجعلها لعائلتها ؛ إنه أحد الأطباق المفضلة لديهم ، ولا يحتاج إلا إلى سلطة مقذوفة كمرافقة.
16 حصص
1 باوند مكرونة بيني ، مطبوخة و مصفاة
1 8 أوقية. حزمة جبنة كريم ، خففت
1 10 3/4 أونصة يمكن أن تكون مكثفة من حساء الدجاج
2 كوب حليب
3 أكواب مبشورة أو جبنة سويسرية مقسمة
2 كوب من لحم الخنزير العجاف ، مكعبات (حوالي 1/2 جنيه)
2 إلى 3 أكواب صدر دجاج مطبوخ ، مقطعة إلى قطع 1/2 "(حوالي 1 رطل)
1 كوب من فتات خبز البانكو أو فتات الخبز الجاف الأخرى
- سخن الفرن إلى 350 درجة.
- ضع المعكرونة في وعاء كبير.
- امزج الجبنة مع الشوربة والحليب (الخلاط أو معالج الطعام هو الأسرع ، لكن الخفاقة تعمل بشكل جيد).
- ضجة في نصف الجبن جرويير وامزجه مع المعكرونة مع لحم الخنزير والدجاج.
- نشر الخليط بالتساوي في طبق خزفي 9 × 13 ".
- يرش الجبن المتبقي على الجزء العلوي وينثر فتات الخبز على الجبن.
- اخبز 30-40 دقيقة أو حتى شمبانيا.
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 405 السعرات الحرارية من الدهون 212
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 52 ٪ بروتين 24 ٪ كارب. 23٪
كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 24 غرام
الدهون المشبعة 13 جم
الكوليسترول 104 ملغ
الصوديوم 594 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 23 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 0 جم
بروتين 25 جم
فيتامين أ 17٪ فيتامين ج 5٪ كالسيوم 0٪ حديد 10٪
تعليمات الفيديو: رولات الدجاج المحشية ( أحلى من الكوردون بلو) / stuffed chicken rolls (أبريل 2024).